Château d'Orion
Penulis skenario Peter Viertel membakar Pamplona dengan Hemingway, Ava Gardner dan Tyrone Power –Penembakan Fiesta membawa mereka ke sana, yang pasti sangat tepat– ketika ombak datang kepadanya bahwa di Biarritz, dua langkah dari larinya banteng, ada cukup busa dari hari-hari untuk membuat sebagian besar peselancar California bahagia .
Dia memberi tahu temannya Dick Zanuck, putra wakil presiden 20th Century Fox saat itu, yang menemani tim produksi, dan di sana mereka pergi dengan dua dewan. Tidak ada yang pernah melihat sesuatu seperti itu sampai saat ini. Baik peselancar, atau papan, atau beberapa orang gila yang menghadapi mabuk Atlantik yang ganas dengan tubuh mereka, bahkan lebih buruk daripada beberapa festival San Fermin.
Jembatan Bulan, di Salies-de-Béarn
Tahun 50-an sudah berakhir dan Biarritz sudah terkenal sebagai lambang musim panas aristokrat, begitu dekaden, begitu penuh dengan karpet, rumah mewah bergaya Napoleon dan sweter bergaris. Tetapi dia kurang berselancar, yang dengannya hari ini, beberapa dekade kemudian, pantai Negara Basque Prancis bangun setiap hari untuk mengejar gelombang baru. Katakanlah nouvelle samar, bahwa segala sesuatu dalam bahasa Prancis selalu lebih Godard.
Perjalanan yang menggambarkan artikel ini tidak berbicara tentang berselancar, tapi ya dari itu hidup itu, bahkan ketika Anda menjauh dari deru lautan, terus bau sendawa segar, ke tradisi lama yang direnungkan di balik tirai bersih vila-vila fenomenal, ke roti yang penuh dengan foie, ke sarden panggang dengan mentega dari Saint Jean de Luz, hingga matahari terbenam yang indah dan gelas Irouléguy, anggur tannat yang kuat dan berani, orang akan mengatakan begitu Basque di pengertian istilah yang paling bahagia dan paling kuat.
Dan, bagaimana kita bisa mengabaikannya jika itu tujuan kita datang, Negara Basque Prancis juga merupakan pasar loak barang antik, pernak pernik dan marchés aux puces (sekali lagi orang Prancis) yang mewajibkan datang dengan mobil, jika Anda buru-buru saya jemput, karena keinginan untuk membeli tidak ada koper kabin yang mendukungnya.
Pergi, lari, tetapi ketika Anda kembali, simpan rahasianya: jangan beri tahu siapa pun di mana Anda menemukan Wassily yang tidak rusak karya Marcel Breuer atau bagaimana Anda menawar Cahiers du Cinema dari Agustus '61; ya, di mana Belmondo muncul membelai rambut Anna Karina. Pesta yang luar biasa dan Godard yang luar biasa.
Di dalam Château d'Orion
TIDUR DIMANA
Château d'Orion _(L'Eglise, Orion) _
Tobias dan Elke adalah tuan rumah yang tak terkalahkan dari château ini di mana Anda mungkin bertepatan dengan salah satu konser atau lokakarya yang dijadwalkan setiap musim.
L'Auberge Basque _(745, Vieille Route de Saint-Pée, Saint-Pée-sur-Nivelle) _
Jika namanya sudah mengundang Anda untuk tidak keluar... bayangkan kami memberi tahu Anda bahwa itu milik Relais & Châteaux dan itu restoran masakan Basque yang disublimasikan memiliki bintang Michelin. Hati-hati dengan makan siang.
Hotel du Palais _(1, Avenue de l'Impératrice, Biarritz) _
Tidak dapat dimaafkan untuk meninggalkan hotel paling simbolis di Biarritz dan salah satu tempat utama untuk memahami savoir faire yang sempurna di daerah tersebut. Bekas kediaman Napoleon III dan Eugenia de Montijo tidak akan pernah ketinggalan zaman.
Pekan Budaya Basque di Saint Jean de Luz, diadakan pada bulan Februari
MAKAN DI MANA
legenda _(5 Rue de l'Abbé Duplech, Sauveterre-de-Béarn. Telepon: +33 986 68 99 47) _
Restoran berkelanjutan yang hanya menyajikan produk daerah dan anggur alami dari Perancis. Sangat bagus!
Chez Albert _(51, bis Allée Port des Pêcheurs, Biarritz) _
Klasik yang penuh dengan ikan segar dari daerah tersebut.
L'Impertinent _(5, Rue d'Alsace, Biarritz) _
Fabian Feldmann membawa kesederhanaan Jermannya ke kekayaan daerah: ikan, sayuran organik dan roti yang fantastis. Satu bintang Michelin.
Le Bar du Marche _(8, Rue des Halles, Biarritz) _
Selalu menyenangkan, selalu melimpah, dan selalu sempurna untuk memiliki beberapa anggur dan foie dalam perjalanan kembali dari pantai. Kata.
DIMANA BISA KAMI BELI
Pâtisserie Charrier _(Rue Léon Bérard, Sauveterre-de-Béarn. Telepon: +33 559 38 55 10) _
Keistimewaannya, abad pertengahan, adalah kue kering yang renyah dan adiktif dengan mousse cokelat. Dan ya, ada cokelat. Dan roti apa.
L'Épicerie Sans Fin _(Rue Léon Bérard, Sauveterre-de-Béarn. Telepon: +33 986 60 56 61) _
Toko khusus yang luar biasa produk daerah.
Tissage Moutet _(Rue du Souvenir Français, Orthez) _
Pabrik Centennial di mana Anda akan menemukan taplak meja dan linen yang fantastis untuk dapur.
Pemandian Air Panas Salies-de-Bearn _(Cours du Jardin Public, Salies-de-Bearn) _
Mereka adalah pemandian air panas yang dikenal sebagai 'kota garam', yang bahkan memiliki museum yang didedikasikan untuk itu. Pada bulan September mereka merayakan Festival Garam dengan pasar ikan asin, tarian dan lagu tradisional.
Pasar jalanan
Pyrenees Atlantik secara tradisional tempat jual beli barang antik dan pasar. Di web Anda memiliki kalender dan lokasi.
Pyrenees-Atlantique adalah area untuk membeli dan menjual barang antik dan pasar
***** _Laporan ini diterbitkan di **nomor 132 Majalah Condé Nast Traveler (Oktober)**. Berlangganan edisi cetak (11 edisi cetak dan versi digital seharga €24,75, dengan menelepon 902 53 55 57 atau dari situs web kami). Condé Nast Traveler edisi Oktober tersedia dalam versi digitalnya untuk dinikmati di perangkat pilihan Anda. _