Paco León adalah Manolo di Madrid tahun enam puluhan.
Tahun 1961. Madrid adalah hitam dan putih untuk sebagian besar penduduk. Tapi bagi yang lain Madrid bersinar dalam warna teknis, bahkan malam-malam yang tampak abadi pun tidak diwarnai hitam. Itu adalah Madrid yang dinikmati aktris itu Ava Gardner, pesta sampai fajar, saraos, tarian, kue La Menorquina, churros San Ginés, dan mojama yang enak. Madrid yang sekarang Paco León dan Ana R. Costa membuat ulang dalam seri mereka, Arde Madrid (Movistar+), dibintangi dirinya sendiri Paco Leon, Inma Cuesta dan Anna Castillo seperti pelayan Ava yang nakal, yang dia hidupkan Debi Mazar.
Menonton seri yang kami temukan Madrid-nya Ava yang akan segera menjadi rute resmi yang ditawarkan oleh dewan kota dengan semua tempat yang diinjak aktris pada masanya sebagai castiza. "Kami telah memasukkan hotel antarbenua, yang tidak disebut sebelumnya, dan ini adalah hotel yang bagus dengan brunch terbaik di Madrid, tanpa ragu, saya tahu bahwa saya telah mencoba semuanya”, kata aktor dan sutradara. "Ada San Gines –kita harus melakukan rute churros–, tabla-tabla mistis yang masih sama seperti tahun 60-an dan masih menjadi titik temu penyanyi flamenco terbaik. Sebagai atasan saya pikir itu Orang Moor yang juga memiliki masakan haute, tetapi juga Desa Mawar", terus berlanjut. "Ada La Menorquina, di mana Ava menghabiskan waktu berjam-jam dan orang-orang tidak mengetahuinya karena mereka melukisnya sebagai mabuk, tetapi dia juga suka makan kue"; Seri. Tentu saja, Chicote yang mistis dan "juga Oliver yang sudah tidak ada lagi".
Tetapi mengambil keuntungan dari pemutaran perdana seri, apa yang ingin kami temukan sekarang adalah Madrid dari Paco Leon, tahu ke mana dia pergi untuk membakar kota.
Ava Gardner, Lola Flores, Duchess of Alba, Carmen Sevilla… pesta yang luar biasa.
Kenangan pertama Anda tentang Madrid. "Saya datang sebagai seorang anak untuk berkunjung, dan yang saya ingat adalah kebun binatang , karena tidak ada kebun binatang di Seville dan itu adalah hal yang paling eksotis di Madrid. Taman Hiburan".
Mengapa Anda datang ke Madrid? "Itu normal bagi orang-orang dari provinsi untuk datang ke ibu kota untuk mencari kehidupan, tetapi itu bukan kasus saya. Saya memiliki pekerjaan di Seville sebagai aktor, teater, televisi, dan menari. Lompatan pertama saya adalah ke Barcelona di mana saya lakukan Moncloa, katakan padaku. Kemudian saya datang ke Madrid dengan Centro Dramático Nacional, saya kembali ke Barcelona dengan Homo Zapping dan saya datang ke Madrid untuk melakukan Aida dan saya tinggal".
Di mana Anda tinggal ketika Anda tiba? " Saya selalu hidup untuk Latin. Sedikit oleh Calle Segovia, Calle Toledo dan La Paloma, Las Vstillas. Di Madrid setiap lingkungan adalah dunia, kota yang berbeda. Saya suka bahwa Latina memiliki campuran kontak dengan Lavapiés, pera, pusatnya. Orang-orang yang sangat otentik, selalu, sangat tradisional. Di kiki Saya memberi penghormatan kepada lingkungan yang menggambarkan pesta-pesta La Paloma, verbena".
Paco León dan Anna R. Costa, pencipta serial ini.
Apa yang kamu rindukan ketika kamu pergi untuk waktu yang lama? "Mereka selalu meminta saya dari Sevilla, tapi dari Madrid... Mungkin energi, Banyak hal terjadi di sini, orang-orang sangat menantikannya. Lelah, sangat melelahkan, tetapi tidak pernah membuat Anda bosan."
"Di Arde Madrid kami menggambarkan itu Madrid, yang selalu menjadi ibu kota pesta, tempat untuk pergi keluar. Hanya dalam survei baru-baru ini Madrid muncul sebagai kota paling lucu di dunia. Saya merasa itu menarik, kami tidak menyadarinya karena kami tinggal di sini, tetapi Madrid benar-benar tidak tidur: kapan saja Anda dapat menemukan tempat untuk bersenang-senang tanpa banyak postur, sangat alami. Dalam serial tersebut kami menggambarkan pesta tahun 60-an itu, Madrid dolce vita yang tidak diketahui banyak orang. Kemudian dengan tahun 80-an, bergerak. Dan bahkan hari ini adalah tujuan wisata untuk bersenang-senang. Madrid adalah kota yang sangat terbuka dan sangat menyenangkan. Di sini tidak ada yang namanya "semuanya tertutup", tetapi di belahan dunia lainnya tidak seperti itu".
Di mana Anda membakar malam Madrid? " Yang benar adalah bahwa saya belum pernah sangat keluar. Dan jika saya keluar, saya tidak ingat nama-nama tempat itu. Bagaimanapun, ada rute, yang menurut saya luar biasa, dan itu adalah rute vermouth, bar untuk camilan di lingkungan saya, misalnya. Sejak Muniz, Saya memilikinya dekat dengan rumah, ke tempat-tempat Cascorro, Las Vstillas. Di malam hari, saya tidak tahu, mungkin tempat-tempat seperti Jose Alfredo salah satu anak laki-laki, yang memiliki kemewahan yang dekaden dan masih memiliki banyak rasa untuk gelas pertama.
Inma Cuesta dan Anna Castillo adalah pelayan Ava Gardner.
Di mana mereka akan meletakkan plakat di Madrid: 'Paco León menghabiskan banyak waktu di sini'? "Di Lapangan Santa Ana. Saya mulai berjalan tanpa tujuan dan saya muncul di sana; dan saya menghabiskan sebagian besar waktu saya di sana, di teras, atau di Ana la Santa, yang saya gunakan sebagai kantor alami, atau di Teater Spanyol, atau di gym yang dekat. Ini adalah area di mana saya paling banyak bergerak."
Sebuah film yang menggambarkan Madrid dengan baik. Saya ingat bahwa kontak pertama saya dengan Madrid juga melalui bioskop. Apa Wanita di ambang serangan saraf, dari Almodóvar, saya menemukan musim panas di Madrid dengan jendela terbuka lebar. Musim panas di Madrid yang juga saya gambarkan Kiki.
Setiap tempat di kota tempat Anda pergi untuk mendapatkan inspirasi? "Istana menuju Opera dan Istana Kerajaan, Las Vstillas, Almudena... bajingan di sisi lain Lavapiés . Atas –seperti yang mereka sebut sekarang, saya penggemar berat istilah–, itu memiliki banyak kehidupan".
Apakah Anda lebih dari Rastro atau Golden Mile? El Rastro, karena itu membuat saya lebih dekat juga.
Retret atau Rumah Pedesaan? Penarikan.
Makan siang atau vermouth? dari vermouth.
Tebu atau vermouth? Saya seorang vermouth.
Berlatih di ruang tamu Ava.
Dimasak atau seluk beluk dan ayam? Dimasak, dimasak. Saya sangat menyukainya maks, di sebelah Jalan Toledo. Sangat terjangkau. Ada Malacatín klasik, Bola… tapi saya lebih suka sesuatu yang lebih familiar.
Hidangan Madrid favorit Anda (layaknya tebu). Itu telinga, yang mungkin tampak menjijikkan, tetapi jika mereka membuatnya kaya, itu sangat indah. Di Muñiz mereka memainkannya dengan sangat baik, tetapi ada banyak tempat, sungguh.
Restoran terakhir yang Anda temukan. Saya juga menikmati kebangkitan Lavapiés Atas ini, salah satu restoran terakhir di daerah ini adalah Jubah, luar biasa, memiliki hidangan bintang yaitu mie dengan taco tuna mentah yang mengesankan, untuk diimpikan.
Manolo dan Ana Mari membakar Madrid.
Apakah Anda sudah tinggal di Madrid? Saya pikir begitu, sebagai markas, tanpa keraguan
Apa yang akan Anda bawa dari Sevilla? Itu sarapan, karena di Sevilla ada budaya bersulang yang tidak ada di sini. Bagi mereka untuk menaruh ham yang enak di atas roti panggang itu rumit, atau mereka menaruh roti di atas panggangan. Ini dia tongkat dingin, tusuk sate tortilla, matahari dan bayangan, lebih banyak lagi Kastilia.