Kami siap untuk menemukan keajaiban alam, budaya, dan gastronomi apa yang Gijón sediakan untuk kita, tapi kenyataannya adalah petualangan kami dimulai di Oviedo. Pilla di jalan, dekat (setengah jam dengan mobil) dan rumah restoran La Panoya di lingkungan di pinggiran. Di sana kami telah mengatur untuk bertemu tuan rumah lokal kami, jadi setelah bangun sedikit lebih awal kami tiba tepat pada waktu makan siang.
Segera setelah kami duduk di teras, kami memahami rekomendasinya: bidikan gazpacho, kue scorpionfish (pâté ikan Asturian), air, anggur, dan buatan sendiri menyambut kami secara instan. Pelayan menyarankan kami untuk tidak memesan hidangan yang sama di antara kami banyak makanan pembuka dan utama dari menu mereka hari ini , dan dia benar sekali: dua atau tiga orang bisa memakannya masing-masing, jadi inilah saatnya untuk berbagi dan melepaskan ikatan.
Setelah tartare alpukat dan ayam, nasi dengan jamur, ham dan kecambah bawang putih, terong dengan madu, burrito Meksiko dan Sup kacang asturian dan sup seafood (yang terakhir sebagai hadiah), Hampir tidak ada ruang di atas meja atau di perut kita. Detik mengkonfirmasi kelebihan: berbagai topi, Ayam dan ham nenek, dengan topping bunga rampai Makanan penutup rumah.
SIANG DI PANTAI
Pencernaan yang begitu berat membawa kita ke menghabiskan sore di pantai, baik untuk berenang atau tidur siang. Jadi setelah meninggalkan barang-barang kami di apartemen kami di Gijón, terletak di lingkungan pekerja La Calzada, Kita kembali ke mobil.
Ada air pasang, yang berarti bahwa pantai-pantai setempat akan diambil oleh air. Untuk alasan ini kami beralih ke Pantai La Espasa (35 menit), di sebelah kota La Isla. Pemandangan untuk dilihat: saat mengambang di laut, kami memiliki luasnya Teluk Biscay di depan kami dan pegunungan hijau dimakan awan dari belakang. Ombaknya juga menarik banyak peselancar, tetapi jika kita tidak memiliki papan, kita selalu bisa menurunkan makanan dengan menerjang ombak.
Kembali di Gijón kami memilih untuk makan malam ringan (papan keju dan porsi sayuran dalam vinaigrette) dicuci dengan sari buah Untuk melakukan ini, kami pergi ke salah satu toko Tierra Astur, sebuah waralaba khusus dalam makanan Asturian, terletak di kota ini di sebelah pantai Poniente. Jika kita tidak tahu cara menuangkan (atau kita tidak ingin membuang setengah botol), kita selalu bisa minta tutup penuang atau, di beberapa rumah sari, minta pelayan untuk melakukannya untuk kita.
Kami mengakhiri hari dengan jalan-jalan malam di sepanjang trotoar. Kemudian itu membawa kita ke semenanjung Cimadevilla (salah satu lingkungan paling menawan) untuk melanjutkan dengan Pantai San Lorenzo (dengan lampu jalan yang terpantul di laut) dan kembali melalui pusat kota.
Lingkungan Cimadevilla (Gijón): tradisi dan avant-garde
DI SIANG HARI
Keesokan paginya kami mengulangi perjalanan, tetapi kami akan melihat semuanya dengan mata yang berbeda. Pantai Poniente dipenuhi pemain tenis pantai, pejalan kaki pengendara sepeda dan pelari, dan pelabuhan pelaut mempersiapkan perahu mereka. Di Cimadevilla kami berjalan melewati taman yang membawa kami ke Dalam Pujian Cakrawala, monumen menghadap panorama laut yang akustiknya dimanfaatkan oleh seorang piper sehingga melodinya terdengar dari seluruh penjuru Bukit Santa Catalina. Sesampainya di San Lorenzo, arena sudah dipadati perenang paling awal.
Sudah di Plaza Mayor kios-kios pengrajin pasar mereka telah dibuka. Kami menikmati kopi, tomat, dan roti bakar minyak untuk sarapan di teras kedai kafe La Botica Indiana. Kemudian kami mengunjungi toko buku Paradiso, di mana, selain semua jenis buku ( dari hal baru hingga puisi oleh penyair Asturian ), kita akan menemukan jumlah yang baik dari vinyl dan CD (rock, punk, blues, jazz…) baru dan bekas. Hanya satu menit dari toko buku Amarcord, mengkhususkan diri dalam film dan komik. Ragam bir kerajinan di Casa Lúpulo cukup menggoda kami untuk nikmati minuman beralkohol di teras Anda, diatur di jalan Merced.
PANTAI PERLORA DAN GÜELGUES
Kami kembali ke mobil untuk mendekati ketenangan kota pesisir Perlora (18 menit). disana menunggu kita makanan terbaik dari perjalanan, diatur di aula hotel dan mansion El Carmen. Setelah beberapa permulaan ratatouille dengan telur puyuh dan empanada buatan sendiri, kekuatan kroket ham, presentasi yang luar biasa dari papan keju Asturiannya dan kelembutan cachoponya memanjakan lidah kita, yang cocok dengan rasanya enak di mulut dulce de lechenya . Sore hari berakhir di pantai kecil Güelgues, teluk pasir dan batu di dekatnya.
Kembali di Gijón kami mendekati untuk menemukan kehidupan malam di pusatnya. Kami makan malam Kentang dengan keju Cabrales, kerang dalam vinaigrette, dan cumi-cumi bayi di teras La Casona de Jovellanos, terletak di alun-alun dengan nama yang sama di Cimadevilla, sering dikunjungi oleh anak muda yang tak henti-hentinya menuangkan sari buah apel dan pesta bujangan.
Berjalan di sepanjang pantai Perlora, di Asturias.
Untuk minuman setelahnya, kami memilih untuk mengindahkan banyak rekomendasi yang telah menyarankan kami untuk melakukannya di Savoy Club. Sebuah perjalanan melalui waktu yang akan membawa kita kembali ke rock & roll terbaik tahun lima puluhan (Chuck Berry, Elvis, Little Richard...), baik di teras yang menyenangkan atau di museum hidup yang menurut interiornya, dengan musik live. Koktail, makanan Amerika, dan gitar listrik untuk ucapkan selamat tinggal pada kota Asturian sebelum kembali keesokan paginya.
BERLANGGANAN DI SINI ke buletin kami dan terima semua berita dari Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler