Anggur yang membuat teman
VINTAGE
Perellada Mollet. 20 kilometer dari laut
Pabrik anggur ini adalah wajah segar, menghirup udara baru yang diwujudkan dalam dua manajer yang bersemangat: Josep dan Marta. Sejak mereka membuka kilang anggur delapan tahun lalu, mereka jelas bahwa wisata anggur bisa menjadi sumber penting klien baru yang, melalui anggur, bisa menjadi teman. Atau setidaknya tanpa syarat. Poin kuatnya adalah "mengapa tidak?" yang mereka miliki sebagai jawaban untuk setiap proposal gila. Dari pernikahan mereka, mereka mendapat ide untuk melakukan kunjungan malam hari di musim panas, dikelilingi oleh fiksi dan diterangi oleh bintang-bintang. Ini hanyalah salah satu contoh dari semangat dan inisiatifnya yang diberkati yang membuat sebuah peternakan menjadi pengalaman yang tak terlupakan. Itu, serta kerendahan hati dan kedekatan yang mereka tunjukkan dalam setiap aktivitas. Di La Vinyeta mereka tahu bagaimana rasanya mengguncang perahu, tetapi mereka tidak memimpikan orang banyak, tetapi tentang keakraban dan keberhasilan proposal mereka.
HALAMAN ARCHÉ
Campany. 25 kilometer dari laut
Tiba di pintu gudang ini adalah dengan mengasumsikan bahwa seseorang datang untuk mencari penjelasan yang membantu untuk memahami beberapa anggur dengan lebih banyak kepribadian dari Ampurdán. Kesalahannya (kerajinan dan vinifikasi terpisah) terletak pada lanskap ekstrim di mana ia tumbuh. Tepat di ujung Pyrenees dan hutan muncul kebun-kebun anggurnya, dikelilingi oleh pepohonan dan bebatuan granit besar. Halaman Arché dinikmati di sana, memahami keunikan tanahnya dan menangkap aroma lanskap yang kompleks . Dan untuk yang paling rewel, kunjungan ini memiliki kartu as dalam bentuk menara kecil di mana Anda dapat menikmati pemandangan terbaik dari perkebunan dengan gelas di tangan. Dan di sinilah, pencicipan terlempar ke gunung.
Mencicipi di antara tembok bersejarah
CASTLE PERELADA
Seperti mutiara. 18 kilometer dari laut
Castillo de Perelada layak mendapatkan setidaknya satu akhir pekan yang panjang. Di sini mereka telah menarik wisatawan selama bertahun-tahun berkat kompleks monumental dan mewah mereka dan, juga, membuat anggur dan cava pemenang penghargaan. Namun 100% wisata wine baru datang beberapa tahun lalu, ketika mereka mulai merevitalisasi produk ini. Pengalamannya termasuk menginjak kebun anggur, merasakan laut dan nuansanya dan memotret pemandangan. Ini disertai dengan kunjungan berikutnya ke kilang anggur dan museum anggurnya, yang penuh dengan peninggalan kuno dalam suasana biara, religius dan, karenanya, unik. Di musim panas, perahu layar yang indah memungkinkan mencicipi dalam pengaturan yang luar biasa, tepat di sebelah pantai, melihat perkebunan Garbet, mungkin kebun anggur terindah di Spanyol. Sebuah petualangan yang dapat diselesaikan dengan Spa-nya atau menikmati lebih mendalam tempat-tempat lain di biara seperti perpustakaannya yang mengesankan, museum kaca dan keramiknya yang unik, atau taman Versailles yang kompleks.
MARTI FAIXO
Cadaques. 5 kilometer dari laut
Mengenal Martín Faixó seperti membenamkan diri Anda sepenuhnya di Cap de Creus, di salah satu kilang anggur yang kebun anggurnya memenuhi taman alam ini. Untuk lanskap dan wacana ekologis yang diberikan oleh nilai-nilainya, El Celler menambahkan Mas Perafita yang mengesankan, sebuah rumah batu tempat kilang anggur berada. Daya tariknya yang luar biasa bukan lagi hanya siluetnya yang menjulang di antara gunung dan angin, tetapi mengunjunginya dari dalam dan temukan bagaimana proses pembuatan anggur menambahkan teknologi dan baja tahan karat pada pengerjaan esensi dan dindingnya . Tur diakhiri dengan mencicipinya di panasnya api atau di bawah pohon, tergantung musim. Dan jika Anda jatuh cinta dengan tempat itu, Anda selalu dapat tinggal di salah satu kamar pedesaan yang berbeda yang dimilikinya. Jauh dari hiruk pikuk pantai dan dekat, sangat dekat, dengan tanaman merambat dan alam.
Rumah besar yang menyukai anggur
** TUTUP D'AGON ** Calonge. 5 kilometer dari laut
Untuk reputasi anggurnya (yang menarik turis asing yang sangat terspesialisasi), Clos d'Agon menambahkan lereng tanaman merambat dan kontras bangunannya. Di satu sisi berdiri rumah pertanian tua, sebuah bangunan tua dengan lebih dari tiga abad di belakangnya. Dan tepat di sebelahnya muncul kilang anggur modern, yang dirancang oleh Jesús Manzanares, yang berhasil menarik pupil dan melengkapi lanskap dengan memberikan warnanya. Perpaduan anggur yang baik, berjalan-jalan melalui tanaman merambat dan dosis arsitektur kontemporer konvensional e dan menempatkan kotanya, Sant Antoni de Calonge, sebagai tujuan alternatif di mana pantai dan tong kayu ek dapat dipasangkan. Ini tidak buruk sama sekali.
**ESPELT DAN COLL DE ROSES**
Vilajuiga dan Mawar. 10 dan 3 kilometer dari laut, masing-masing
Pabrik anggur Espelt adalah salah satu raksasa menawan yang bergabung dengan ledakan pariwisata anggur dengan orisinalitas. Dan itu dilakukan dengan dua cara. Yang pertama, kunjungan ke kebun anggur yang indah yang terletak di jantung Cap de Creus, mengatur teluk pirus dan melindungi apa yang dulunya jalan menuju Bulli . Sarapan di kebun anggur memberi Anda kesempatan untuk belajar tentang pemeliharaan anggur, berbicara tentang yodium dan bahkan tentang dolmen yang tersebar di lereng tanjung.
Daya tarik besar lainnya di Espelt adalah Coll de Roses dan museumnya. Terletak di pinggiran Roses, perkebunan besar ini menyambut tanaman merambat di hektarnya dan gairah di perut rumah besarnya . Inilah museumnya, jalan interaktif yang menghibur di mana indera mempelajari segala sesuatu tentang anggur.
Sebuah kilang anggur dengan museum termasuk
BELL-LLOC ESTATE
Palamos. 7 kilometer dari laut
Bell-Lloc layak seharian menikmati kompleks ini yang terletak hanya 10 menit dari pantai yang paling ramai. Tapi di sini semuanya damai dan anggur, campuran yang dicapai dengan isolasi yang juga telah dipindahkan ke ruang bawah tanahnya. Di sini arsitekturnya yang kompleks mempesona, memikat dengan keberaniannya, dengan pelat baja besar yang menelusuri labirin tempat anggur diawetkan . Di luar, karakter yang baik hati dan pedesaan muncul dalam bentuk rumah pertanian mewah dengan kamar dan wisata anggur di atas kuda. Kontras yang tak tertahankan.
CELLER BISA SAIS
Vallobrega. 10 kilometer dari laut
Bahkan kantong pedesaan yang terletak di tengah jalan raya ini dapat dicapai dengan tiga tujuan. Yang pertama, kenikmatan, untuk bertemu Marta dan kreasi anggurnya (Selecció secara langsung adalah gulungan anggur lainnya) di teras rumah pertaniannya yang megah. Yang kedua, petualang, yang memuaskan dirinya sendiri dengan bersepeda naik turun trek yang melintasi wilayahnya antara tanaman merambat dan hutan. Dan yang ketiga, menjalani perawatan kecantikan dan kesehatan yang terbuat dari sisa-sisa buah anggur. Dan mereka semua tak terkalahkan.
Kebun anggur di tepi laut
GELAMÀ
Vilajuiga. 10 kilometer dari laut
Pandangan pertama. Sebuah bangunan tua besar dengan nama: Cavas Gelam. Kemudian muncul penjelasan, kisah tentang seorang produser cava tua yang kemudian menanam anggur untuk orang lain dan yang dalam beberapa tahun terakhir telah memulihkan merek dan nasibnya. Dia telah melakukannya dengan sukses (jangan lewatkan warna pinknya yang spektakuler) tetapi di atas semua itu menggunakan kerangka yang dia warisi dari masa lalu. Peninggalan yang patut dikunjungi, dikenal dan dinikmati berkat cita rasa yang sangat sederhana. Pengalaman belum selesai (Roger, pemiliknya, bermimpi mengadakan konser di ruang bawah tanah yang besar dan area bersantai di tamannya) tetapi berkat akomodasi pedesaannya, lingkaran setan ditutup bagi pecinta anggur yang tidak ingin mendengar berbicara tentang gelombang atau Surealisme.
*Anda mungkin juga tertarik
22 alasan untuk minum anggur
Gastro Rally of Andorra wine: eno-adventure di Pyrenees
Kebun anggur terindah di dunia
Ledakan pariwisata anggur di Ampurdán
Anggur terbaik Spanyol (dan titik dan bola)
di negara anggur
Di mana mencicipi anggur yang dibesarkan di bawah laut?
Tentang anggur dan wanita
pemandangan yang minum
Temukan pembuat anggur di dalam dirimu
Semua artikel oleh Javier Zori del Amo
Dari budidaya cavas hingga anggur