Jangan pernah meremehkan sarapan. Apalagi kalau yang ini dari Herdade Malhadinha
Minyak, roti, keju, kopi... Sekilas hampir tidak ada perbedaan dengan kebangkitan Mediterania kita; itu tidak mengherankan. Sekilas Alentejo sangat mirip dengan Extremadura kami yang indah ; tetapi, ketika Anda merenungkan ladang ek gabus dan pohon zaitun yang menyisir lanskap pegunungan yang lembut dan angin laut, ketika Anda tersesat di desa-desa putihnya dengan lantai batu dan wanita menenun di bawah sinar matahari ... berbeda.
Alentejo adalah sudut Portugal yang memisahkan Lisbon dari Algarve . Sebidang tanah yang berbatasan dengan Extremadura di satu sisi dan laut di sisi lain. Ini adalah tanah sebangsa, kota-kota dengan sejarah, lanskap bulan yang benar-benar menarik. Ini adalah negeri roti, minyak, anggur, gandum, gabus... Ini adalah tanah laut, pantai hippy, bar pantai dengan ikan bakar dan tempat-tempat di mana keheningan hidup . Singkatnya, Alentejo adalah sudut Portugal yang tidak dikenal dan indah di mana layak untuk tersesat untuk menemukan diri Anda nanti ketika Anda bangun.
Ini pukul tujuh pagi. Kebun anggur yang mengelilingi ** hotel Herdade Malhadinha ** berwarna merah muda pada jam ini. Anda ingat bahwa Anda berada di tempat yang indah ini, bahwa Anda melihat matahari terbenam kemarin dan dalam 'pandangan pertama' itu Anda menemukan sebuah peternakan keluarga besar di mana babi merumput dengan bebas di padang rumput yang penuh dengan biji ek, di mana tanaman merambat tumbuh ke arah rumah ibu, di mana kuda-kuda berkuda di dataran gandum, di mana sebuah hotel kecil yang menawan tinggal di atas gunungnya yang lembut.
Ini dia, di hotel ini. Hanya sepuluh kamar, spa, restoran masakan pasar, kilang anggur di mana empat anggur keluarga dibuat, dan babi, kuda, sapi yang disebutkan di atas... dan keheningan. Di sini hanya nyanyian alam yang menyela pikiran. Kehidupan di perkebunan besar ini baru terbit saat matahari terbit dan saat itulah di perpustakaan ruang tamu, di sebelah dapur terbuka, sarapan pagi yang sangat istimewa dengan cita rasa tanah ini dirangkai: berbagai roti, sosis, selai buatan sendiri, telur, dan kue keju Alentejo yang terkenal.
Sarapan diambil perlahan mengetahui bahwa setelah itu yang harus Anda lakukan adalah mandi busa di spa hotel dan, nanti, akan tiba saatnya untuk tersesat di dua puluh tujuh hektar tanaman merambat , pendahuluan untuk apa, jika memungkinkan, akan menjadi pencicipan anggur keluarga yang luar biasa di tengah sore hari.
Keju, kacang-kacangan, roti dari sereal apa pun ... agar tidak bangun dengan keinginan