Dean Martin di 'Kiss Me Stupid'
Kita ditinggalkan dengan hal-hal kecil dan beberapa hal yang lebih menyenangkan, kita akan berhenti menjadi mual, wiski itu di sore hari tepat sebelum tepuk tangan dan berita buruk tentang berita yang tidak lagi kita lihat; jam konyol itu - salah satu waktu favorit saya hari ini, saya akan memberi tahu Anda - kapan matahari jatuh dan kulitnya disepuh dengan warna gandum dan seks yang indah. Wiski dengan es juga diwarnai dengan nada tembaga dan harapan Mari kita lihat apakah kita tidak begitu buruk.
Wiski adalah minuman beralkohol (horor, katanya alkohol! Bawa obor!) paling tidak sosial dan di situlah letak sebagian besar philias-nya yang juga merupakan phobia-nya: seseorang tidak minum wiski untuk mengenal siapa pun, tetapi untuk mengenal diri sendiri . Dan faktanya adalah jika beberapa gelas bir di tengah hari sama dengan budaya musim pertama -sangat bersemangat- dari Friends atau Sex and the City, wiski yang tenang adalah macan tutul oleh Luchino Visconti orang Dublin oleh John Huston atau Menyusuri Jalan Angsa dari Marcel Proust: hanya omong kosong, seperti dalam ode untuk air kehidupan George Bernard Shaw, “Wiski adalah matahari terbit yang cair”.
Ini adalah minuman yang tidak dimaksudkan untuk menghibur Anda; berniat menemanimu , duduk di sebelah Anda dan beri tahu Anda -perlahan- bahwa semuanya baik-baik saja. Sahabatku minum wiski kecuali dia yang belum minum, tapi mau minum; dia akan minum karena hidup memberi perhiasan kepada orang yang sensitif dan kamu adalah sumber kepekaan, Dani. Itu tidak muat di dalam dan kaca membantu. Ini minuman, hampir selalu, sederhana dan teman kecil memberikan penjelasan yang tidak ditanyakan siapa pun , dan inilah salah satu dari banyak hal indah yang dimilikinya: Anda tidak perlu memahami apa pun, cukup buka botolnya, masukkan es batu (paling banyak) dan telan perlahan.
Beberapa catatan untuk padawan muda dari copeo : menurut produksinya, wiski dapat diklasifikasikan menjadi malt tunggal (dibuat di penyulingan tunggal dengan jelai malt), campuran (campuran wiski malt yang berbeda) dan wiski biji-bijian yang terbuat dari biji-bijian jenis lain , misalnya jagung dan gandum hitam di Kentucky bourbon.
Memilih favorit saya bukanlah tugas yang mudah, tetapi berikut adalah beberapa nama yang selalu, selalu menyelinap ke dalam lemari: Macallan 12 tahun, Hibiki dari Suntory, Glenmorangie, Aberlour A'Bunadh dan Laphroaig ada di belakang lemari, yang tidak semua hari untuk Laphroaig tapi kapan mereka, bagaimana mereka.
Adapun Scotch dan surga di bumi yaitu Dataran Tinggi, ada enam zona dan masing-masing membawa nuansa berbeda untuk minuman; ada banyak literatur tentang itu tetapi saya akan meringkasnya untuk Anda dalam hal itu Speyside adalah manisnya, dataran rendah ringan, kompleksitas dataran tinggi dan pulau -pulau paling selatan di Hebrides- ujung jalan, Everest peminum, sudut rahasia Anda. Massa, asap dan api ; cinta tanah dan hal-hal yang tidak mudah, hampir tidak ada yang berharga.