Montpellier: gedung yang hebat
Count membuka tangannya lebar-lebar, memberi isyarat di sekitar hacienda (tempat tidur bunga sempurna yang dipangkas di sekelilingnya, taman yang rimbun dan barisan tanaman merambat yang tumbuh subur), "Ini adalah tanah yang sangat subur ", serunya antusias. Dia mendorong saya untuk mencoba anggurnya, terutama anggurnya merah . Ini adalah jenis pertukaran makanan penutup yang ingin dimiliki dengan pemilik kebun anggur dari selatan Prancis. Dalam panorama pedesaan ini, satu detail menonjol: Château de Flaugergues, the mansion abad ke-18 yang elegan , Y 30 hektar kebun anggur , dekat dengan salah satu kota Eropa yang paling ramai.
Di Montpellier tua yang telah direnovasi, energinya sangat terasa. Setengah dari populasi (sekitar 260.000) berusia di bawah 35 tahun; ada tampilan arsitektur mutakhir yang luar biasa, dengan pekerjaan yang sedang berlangsung, dan ini adalah salah satu dari Pusat kota dengan pertumbuhan tercepat di Eropa . Faktanya, hanya dalam satu dekade lingkungan TI telah berkembang sedemikian rupa sehingga telah mencapai Château de Flaugergues dan kebun-kebun anggurnya.
Beberapa tahun yang lalu, restoran modern yang dikelola oleh putra bangsawan dan menantu perempuannya dibuka, Pierre dan Marie de Colbert . Pada hari kerja, sekitar pukul 12.30, tempat itu dipenuhi oleh pekerja elegan dari kantor tetangga. Pada hari saya berada di sana, semua orang tiba-tiba pergi pada jam 2 siang, jadi ruang itu menjadi milik saya selama setengah jam, sampai pengunjung mulai berdatangan untuk mencicipi sore hari.
Montpellier, salah satu pusat kota dengan pertumbuhan tercepat di Eropa
Château de Flaugergues adalah contoh yang baik dari Montpellier, sebagai fabel dari dua kota: adegan sejarah dan yang baru, sangat ekspansif . Untuk campuran yang menarik ini kami menambahkan: ini adalah tujuan, secara harfiah, panas . diberkati oleh pohon palem dan sinar matahari (mereka mengatakan ada 300 hari cerah dalam setahun), Montpellier adalah daerah kantong yang ramai di laut. Anehnya, itu adalah tujuan Mediterania yang tidak banyak diminati di radar turis karena terletak di jalur pantai selatan Prancis yang paling elegan. Ini adalah keuntungan: bahkan di musim ramai, tidak ada keramaian dan karena tidak bersaing dengan Nice atau St. Tropez, harga mereka juga tidak.
Daya tarik pertama kota ini adalah hati abad pertengahan , jalinan jalur dan gang yang menantang mobil, batu halus berwarna madu mengingatkan saya pada Oxford (dengan cuaca yang lebih baik). Pusat Montpellier juga memiliki keunggulan dibandingkan Oxford: the energi dan keindahannya yang konsisten . Jalan-jalannya dipagari dengan jendela-jendelanya yang bergaya dan kecil butik , di alun-alunnya yang rimbun melelehkan kehidupan sosial kafenya . Dalam banyak hal, ini adalah pendatang baru yang tidak pernah kehilangan status rookie. Nîmes, Béziers dan Narbonne, kota-kota besar lainnya di dekat pantai Languedoc-Roussillon Mereka berasal dari era Romawi atau sebelumnya. Montpelier Dia mulai menulis ceritanya di akhir abad X.
Taman Tumbuhan
Terletak di Sungai Lezo , dengan akses yang lebih baik ke pantai , dengan cepat menjadi pusat komersial penting dan terus berkembang. Dan kita beralih ke abad ke-16, ketika kota itu menjadi benteng pertahanan Huguenot dan, dengan demikian, menderita akibat perang agama di Prancis. Namun, kehancuran terbungkus dalam rekonstruksi dan kota membangun arsitekturnya yang indah selama abad ke-17 dan ke-18. Organisasi jalan-jalan abad pertengahan tetap hampir identik, tetapi alun-alun menjadi tempat di mana gereja, diubah menjadi hotel particuliers , bersinar dengan tangga besi tempa mereka, mereka adalah rumah dengan teras. Kota ini bahkan mendirikannya Arc de Triomphe untuk memuliakan r (dan menenangkan) Louis XIV.
Kota ini bahkan mendirikan Arc de Triomphe untuk memuliakan Louis XIV.
Hasil? Salah satu kota yang menarik di mana Anda hanya berkeliaran berjam-jam di antara gang-gang, Anda masuk tanpa tergesa-gesa di toko-toko dan restorannya untuk merenungkan langit-langit abad pertengahannya (dalam gaya ultra dari cahaya , di rue Saint-Côme, atau Burguer & Blanquette, di rue Rosset) . Selain merenungkan interior halaman rumah-rumah besar dalam semacam perburuan harta karun: Hôtel de Varennes, dengan lorong-lorong abad pertengahannya, dan taman Hôtel des Trésories de la Bourse, dengan batu uniknya, terbuka untuk umum pada hari kerja.
Saya menghabiskan seperempat jam jalan cannau , merenungkan wajah batu dari portal dan memata-matai halaman spektakuler dari Hotel de Beaulac , ketika seorang karyawan sebuah firma arsitektur membuka pintu. Di pusat bersejarah ada rahasia yang lezat, jadi mengintip itu kompulsif. Di jalanan Jean-Jacques Rousseau Saya melihat bagian dalam L'Atelier du Livre , di mana buku buatan tangan terbentuk. Di Tempat Sainte-Anne Saya mengintip melalui jendela di bengkel biola (kemudian saya mengetahui bahwa ada 12 luthiers yang bekerja di kota).
Toko De la luce yang sangat bergaya
Hari hujan yang jarang memungkinkan Anda menjelajahi museumnya. Tiga di antaranya luar biasa. Direnovasi pada tahun 2007, Museum Fabre dikembangkan berkat sumbangan dari artis Francois-Xavier Fabre selama boom anggur, pada awal abad ke-19. Saya pergi melalui ruang seni Flemish dan Prancis (Rubens, Teniers, David, Delacroix) dan kemudian saya pergi ke karya yang paling berharga: lukisan impresionis Frederic Bazille , putra Montpellier, yang secara tragis meninggal muda, dan seni abstrak Pierre Soulages, yang pada tahun 2005 menyumbangkan lebih dari 20 kanvas, kebanyakan dari mereka adalah studi tebal dalam warna hitam yang anehnya menghipnotis. Di jalan, di Hotel Sabatier d'Espeyran , Museum Seni Dekoratif dibuka pada tahun 2010. Lantai pertama memamerkan perabotan abad ke-19 yang mewah, lantai atas, dekorasi yang indah neoklasik.
Yang paling menonjol adalah Museum Atger , dengan koleksi gambarnya yang indah oleh Fragonard, Watteau, Tiepolo dan banyak lagi. Semi-tersembunyi dan buka hanya beberapa malam dalam seminggu, terletak di sekolah kedokteran universitas yang mulia, kunjungan penting di Montpellier. Sekolah kedokteran Prancis tertua yang aktif adalah biara . Pada abad ke-16 bangunan tersebut menjadi istana keuskupan; dan gereja, di katedral. Setelah Revolusi, Fakultas Kedokteran didirikan (abad ke-12). Dengan berkembang: mereka membangun kebun raya tanaman obat . Hari ini Jardin de las Plantas adalah ruang yang tenang, dikelola oleh universitas, terbuka untuk umum di sore hari, dan rumah bagi beberapa 2.500 spesies.
Bagian depan Museum Seni Hias Montpellier
Saya menempatkan diri saya di taman gastronomi di kota. Le Jardin des Sens seperti restoran dengan kamar . Akomodasi yang apik sangat luas (lantai kayu keras, pencahayaan redup, lemari modern di semua 15 kamar, dan a kolam renang pribadi di penthouse suite ), tetapi tidak sebanyak keahlian memasaknya. Jacques dan Laurent , putra kembar dari pembuat anggur lokal, berusia 24 tahun ketika mereka membuka restoran pada tahun 1988 dan mengubah tempat makan perkotaan. Hari ini mereka menjalankan dua restoran lain di sini (Insense dan Compagnie des Comptoirs) serta banyak lokasi di Prancis, Jepang, Cina, Thailand, dan Singapura.
Jardin des Sens, dengan satu bintang Michelin , mempertahankan andalannya dan hampir setiap malam mereka berada di sana, mengawasi pembuatan hidangan mereka yang dibumbui dengan baik. Dikelilingi oleh tanaman hijau, konservatori berjenjang mengingatkan pada sebuah teater di mana saya mengagumi prosesi resep indah. Makanan pembuka terlihat seperti karya seni kecil (seafood millefeuille, pure bit dalam gelas, zucchini mousse) dan rasanya luar biasa begitu saya berani mencobanya.
Villa Sarbelly, rumah sewaan di Domaine de Verchant
Saya menghabiskan dua malam di hotel megah . Baudon de Mauny adalah mansion abad ke-18 yang dibuka sebagai wisma pada tahun 2008. Itu adalah rumah Alain de Bordas, yang istrinya Nathalie mendesain interior ultra-modern dan pekerjaan restorasi yang sempurna. Beberapa kamar membanggakan pekerjaan plesteran ; yang lain lebih banyak minimalis . Dan cermin emas menggantung di atas kursi desainer. Ruang sarapan yang elegan adalah halaman yang gelap. Hotel ini menarik kunjungan dari para arsitek, kata Alain kepada saya. Bahkan, Baudon de Mauny menjamu Jean Nouvel, yang bertanggung jawab atas berbagai proyek di kota; Massimiliano Fuksas, yang sekolah manajemen hotelnya dibuka pada 2012 di lingkungan Millénaire; dan Zaha Hadid, yang mendesain Pierresvives.
Reputasi kota pemberani di tingkat arsitektur berasal dari tahun 70an , ketika mereka membangun lingkungan Antigon pada barak tua . Diciptakan sebagai model kota Renaisans, ini adalah perpaduan kolosal antara kantor dan apartemen dari Catalan Ricardo Bofill . Di luar, di kota baru yang menantang, saya menemukan skala kegelisahan Antigon : Saya merasa seperti semut saat berjalan melewati pilar dan lengkungannya. Di sebelah timur, zona Pelabuhan Marianne.
pesta untuk berbagai gaya arsitektur , sebagian karena blok apartemennya, dirancang untuk hidup nyaman, terlepas dari atraksi utamanya. Sebuah danau yang dibatasi oleh bar dan kafe dan Hotel de Ville , yang bersinar di balik kolam kecil. Dirancang oleh Jean Nouvel dan Francois Fontes dan dibuka pada tahun 2011, bangunan yang bertanggung jawab ini terlihat seperti kubus biru besar di satu sisi. Dari yang lain, tampaknya berubah menjadi hijau dan mengambil bentuk Arc de Triomphe, dalam semacam replika.
Toko pusat desain RBC
Lebih jauh ke bawah jalan Raymond Dugrand , ada satu lagi bangunan Jean Nouvel. Itu Pusat Desain RBC Ini adalah struktur modern dari baja dan kaca dengan atrium empat lantai dan beberapa kamar yang menampilkan dekorasi mutakhir. Dalam anggukan lain ke tengara di kota, tempat penampungan ini seperti replika Museum Seni Hias. Saya mengunjungi toko buku, tenggelam di antara beberapa kursi, mengagumi berbagai macam produk, lalu saya berteduh di teras melihat taman tempat proyek Montpellier berikutnya akan terbentuk: a pusat kesehatan dengan spa yang dirancang oleh Philippe Starck.
Cara terbaik untuk mengamati perubahan besar di kota ini adalah dengan naik trem, alat transportasi yang dipulihkan pada tahun 2000, dengan dua jalur baru pada tahun 2012. Elegan dan berdesain unik, mereka memiliki gaya sekolah seni veteran: Christian Lacroix . Pagi terakhir saya di sini saya mengambil kereta Lacroix biru dengan batu-batu berharga dari laut. Dia menuju pantai, 11 kilometer jauhnya. aku akan melalui Antigon , menghadap ke Hotel de Ville dan oleh Pelabuhan Marianne , dengan derek bekerja. Setelah melintasi lanskap perkebunan anggur yang diselingi supermarket, kami hampir mencapai laut. Jalurnya tidak sampai ke bibir pantai, bagian terakhir menggunakan bus. Begitu saya sampai di pantai, awan mulai berputar-putar. Kekecewaan? Ya, mungkin. Tapi saya mendapatkan prospek bahagia dari desain perjalanan trem lainnya , kembali ke tampilan arsitektur yang hebat yaitu kota ini.
* Artikel ini diterbitkan di majalah Condé Nast Traveler untuk Oktober nomor 77. Edisi ini tersedia dalam versi digital untuk iPad di iTunes AppStore, dan dalam versi digital untuk PC, Mac, Smartphone dan iPad di kios koran virtual oleh Zinio (pada perangkat Smartphone: Android, PC/Mac, Win8, WebOS, Rim, iPad) . Anda juga dapat menemukan kami di Google Play Kios.
*** Anda mungkin juga tertarik dengan...**
- Rahasia Montpellier yang sempurna
- Arsitektur dan keahlian memasak
- 42 hal yang harus Anda lakukan di Prancis sekali dalam hidup Anda
Montpellier: bangunan abad pertengahan