Lumba-lumba di perairan Terceira.
Pemalu dan pemalu, Anda akan jarang mendengar Azores menyombongkan diri tentang betapa cantiknya mereka. juga tidak pentingnya mereka – yang mereka miliki – untuk evolusi sejarah dan klimatologi. Dipisahkan dari belahan dunia lainnya oleh Atlantik yang tidak malu-malu menunjukkan sifat buruknya, tepat di mana angin bertiup, seribu mil dari Lisbon dan lebih dari dua ribu dari pantai Amerika Utara, Azores sangat tersembunyi sehingga sulit untuk menemukannya di peta, karena mereka cenderung jatuh tepat di tempat halaman tertekuk.
Namun, ini sembilan titik lava tertahan oleh laut mewakili puncak gunung laut yang luas, jauh lebih tinggi dari Himalaya. Bagian yang terlihat dari pegunungan vulkanik monumental yang, seperti geografi terendam, terbentuk tulang belakang yang melintasi bumi dan menyalurkan arah arus yang menandai rute navigasi.
Semuanya akan berbeda tanpa mereka. Karena posisinya yang strategis, mereka sangat penting bagi Eropa untuk menikmati suhu hangat yang membuatnya layak huni, dan a persinggahan dan penginapan seperlunya karena tidak dapat dihindari untuk kapal lintas samudra yang berpura-pura tiba dengan sukses ke pelabuhan yang baik.
Laut di Ponta da Barca di Santa Cruz da Graciosa, Azores.
SEJARAH DAN PARIWISATA
Portugis menjadikannya milik mereka sendiri pada pertengahan abad ke-15, Christopher Columbus berhenti di sini untuk mendengarkan misa dalam perjalanan kembali dari penemuannya tentang Amerika, Vasco de Gama mengubah arah perjalanannya untuk membawa saudaranya Paulo ke rumah sakit tua Misericordia –yang dianggap sebagai yang terbaik di dunia untuk mengobati penyakit yang menghancurkan para kru–, Charles Darwin menunggang kuda di persinggahan pelayarannya di atas kapal Beagle, dan Mark Twain mengunjungi mereka di salah satu kapal pesiar wisata pertama dalam sejarah.
Ada kemungkinan bahwa kesederhanaan dan iklim yang tidak menentu ini, yang tidak memastikan bahwa matahari tersenyum setiap hari, adalah alasannya telah berhasil melawan kerakusan pariwisata yang menginginkan 'tempat baru' dari dekade terakhir. Tapi, seperti yang tak terelakkan, rahasia keindahan "pulau-pulau kabur" yang juga dilewati oleh para navigator Italia pada awal abad ke-15 ini telah menjadi viral.
Azores tidak lagi menjadi "antisiklon" menjadi salah satu destinasi yang paling banyak diminati para traveler yang ingin menyatu dengan alam. Pada 2019, hotel-hotel nusantara menerima 774.000 tamu, 106,7% lebih banyak dari tahun 2014. Jelas, angka untuk tahun yang menentukan ini tidak akan menunjukkan tren yang meningkat, meskipun saat ini ditandai dengan pandemi dan pembatasan perjalanan. kepulauan portugis –untuk masuk Anda memerlukan tes PCR negatif– bekerja seperti magnet semacam pusat gravitasi permanen untuk nomaden digital. Tempat yang sehat dan menyehatkan.
"Kepulauan Hawaii di Eropa" Beberapa menyebutnya “Islandia dengan cuaca bagus dan harga terjangkau”, klaim yang lain. Mereka baik-baik saja, tentu saja tidak ada ukulele atau gletser di sini atau yang paling dekat dengan kedai kopi khas. Juga pantai pasir keemasan yang indah, penting bahwa tidak ada yang datang mencari apa yang tidak ada. Sebagai imbalannya, ada festival desa dan banyak lagi kolam alami, dibentuk oleh pasang surut dan ombak yang kasar yang tampaknya menghasilkan letusan mereka sendiri.
Kolam alami Carapacho, di Graciosa.
KARAKTER TERCEIRA
Dari sembilan pulau, mungkin Terceira –disebut demikian karena merupakan yang ketiga ditemukan–, ibu kota kepulauan Tengah, meskipun padang rumputnya hijau zamrud, buminya yang hitam dan pegunungannya yang kemerahan, bukan yang paling, harus kita katakan, spektakuler. Tidak memiliki pegunungan, fumarol, dan laguna 'alpine' São Miguel, pulau terbesar, dari tebing tetangganya São Jorge atau dari air terjun yang mengesankan dari Flores yang terpencil dan liar, akhir-akhir ini begitu modis di kalangan orang Amerika...
Ya itu, bagaimanapun, yang paling menghibur, paling tikar, paling disukai. kamu tujuan logis dari mereka yang mengunjungi Azores untuk kedua kalinya – kami jamin yang langka adalah yang tidak mengulangi –. Kami sudah ada di sana tahun lalu – kami memberi tahu Anda tentang hal itu di nomor 126 kami, pada Maret 2019 – dan, sebagai di Azores bahwa 'melihat satu pulau, melihat semua' tidak berfungsi, melainkan 'tidak ada dua tanpa tiga', kami juga akan mendekati Graciosa kecil dan lembut, terletak 80 kilometer (sekitar 15 menit dengan pesawat) ke utara.
Juga, Terceira, wilayah Portugis terakhir yang dianeksasi ke Spanyol Philip II, Ini juga merupakan kesempatan unik untuk meninjau sejarah. Di sana, di puncak kawah Gunung Brasil, dikelilingi oleh taman alam yang rimbun, ideal untuk berlari atau piknik, benteng São João Baptista, markas Resimen 1, yang tertua di Portugal, mengawasi ibu kota pulau, Angra de Heroísmo –secara harfiah “teluk para pemberani”–, dan teluknya yang tampaknya tenang. Warisan Dunia sejak 1983, ini adalah kota Eropa pertama yang didirikan di luar benua. Beristirahat di dasar laut, kuburan jangkar, amphorae, dan bangkai kapal - beberapa berasal dari Perang Dunia II - menunjukkan bahwa Anda seharusnya tidak pernah mempercayai perairan ini. Jauh lebih sedikit dari bajak laut.
Di Terceira roh adalah kapel yang disucikan untuk orang suci atau perawan, seperti yang ini di Praia Victoria.
DI ANGRA LAKUKAN KEpahlawanan
Meskipun efek korosif sendawa dan waktu, bangunan elegan Angra do Heroísmo tetap mempertahankan warna saat ini adalah pelabuhan suplai utama untuk kapal-kapal dan galleon yang kembali dengan membawa kekayaan dari Cina, India dan Amerika. Anggur, sereal, dan produk sampingan dari perburuan paus juga dikirim dari sini ke Dunia Lama. yang membayar rumah-rumah besar yang hari ini diam-diam mengikuti satu sama lain di sepanjang pantai ke desa nelayan kecil San Mateo.
Di pelabuhan kecil, tempat anak-anak bermain melompat ke laut dari perahu, museum kecil tapi penting mengingat kehidupan pemburu paus, sebuah kegiatan yang berlanjut di Azores hingga 1986. Segala sesuatu di Terceira sepertinya menceritakan sebuah kisah dari masa lalu. Bahkan permen. Di toko kue O Forno, di Angra do Heroísmo, Ana Maria Pimentel Pereira da Costa, pembuat manisan paling terkenal di pulau itu, terus membuatnya dicari Dona Amélia bôlos menurut resep asli yang ditemukan oleh neneknya Deolinda pada musim panas 1901. Tepung jagung, mentega, telur, tetes tebu, kismis, dan rempah-rempah.
“Saya ingin membuat kue spesial, berbeda dari permen biara biasa, untuk kunjungan Ratu Amelia dari Orleans, ratu terakhir Portugal”, menjelaskan kepada kami. "Rahasianya ada pada rempah-rempah dan dalam mengocok telur dengan tangan dengan penuh kasih."
Meja diatur di Quinta do Martelo, di Angra do Heroísmo.
MARI BERBICARA TENTANG CUACA
Hujan turun di Terceira. Hujan ember, tapi tidak masalah karena sebentar lagi matahari akan terbit. Atau tidak. Tapi itu akan tetap penting. Tak seorang pun di kolam alami Biscoitios tampaknya peduli seperti apa cuacanya. mereka tahu itu di Azores cuaca, tidak dapat diprediksi dan tidak pasti, biasanya berubah setiap sepuluh menit. Anda hanya perlu menunggu. Selain itu, termometer jarang turun di bawah 18ºC (bahkan di musim dingin) atau di atas 28ºC (bahkan di musim panas).
“Angin ini menghilangkan semua kekhawatiran”, seru seorang pria yang lebih tua dengan antusiasme yang energik saat dia menaiki tangga yang diukir di batu vulkanik bersayap. Saya berusia 77 tahun dan saya datang untuk mandi setiap hari. Ini adalah kesehatan”, ia meyakinkan dan, melihat penampilannya, tidak ada keraguan. Beberapa meter lebih jauh, beberapa anak muda melompat ke air melakukan putaran yang mustahil untuk ditiru. "Lompatan ini, dengan kaki terbuka dan menyentuh ujung kaki Anda, disebut 'xanaia' dan merupakan spesialisasi area ini", penjaga pantai menjelaskan.
Arena adu banteng Monte da Nossa Senhora da Ajuda, di Graciosa, dibangun di dalam gunung berapi.
HOTEL DAN VINEYARDS
Matahari, mulai mengintip melalui awan, menerangi hijaunya kebun-kebun anggur yang, terlindung dari angin oleh koral batu basal kecil, terbentang ke segala arah. Tanaman merambat Verdelho, varietas lokal, dibawa dari pulau Pico – di mana mereka dilindungi sebagai Warisan Alam oleh UNESCO – yang Keluarga Brum, produser selama empat generasi, yang juga membangun Museum Anggur Biscoitos yang menarik.
Di dekat sini adalah hotel paling menarik dan inovatif di pulau itu, Caparica Ecolodge, yang dibuka tahun lalu di tengah hutan. Lima kabin romantisnya, semi-ditinggikan di atas pepohonan, pemandangan lembah dan laut yang otentik, dirancang oleh arsitek Bruno Fontes dan studio XHouse miliknya, dan mereka menampilkan karya beberapa seniman nusantara yang paling menarik, seperti pelukis Maria Jose Cabacu.
Akomodasi lain yang layak untuk menginap, atau setidaknya berhenti untuk mencoba daging alcatra mereka –Di pulau pelaut ini Anda makan salah satu daging terbaik yang dapat Anda bayangkan– adalah Quinta do Martelo, di mana pemiliknya yang bersemangat, Gilberto Vieria, telah menghabiskan lebih dari tiga puluh tahun dengan cermat menciptakan sejarah evolusi hotel, bar dan restoran. Sesuatu yang unik di dunia.
Salah satu keanehan yang dimiliki Azores dengan Hawaii dan Islandia yang tampaknya berbeda adalah kemungkinan langka yang ditawarkannya memasuki perut bumi melalui tabung vulkanik kuno, pengalaman basah dan tak terlupakan. Sebelum mencapai apa yang disebut Algar do Carvo, di tengah pulau, Anda harus berhenti di Serra do Cume. Dari sana, ketika kabut memungkinkan, ada pemandangan tak tertandingi dari permadani hijau lebat yang dibagi menjadi pagar batu, yang disebut "selimut tambal sulam" yang menjadi ciri Terceira.
Salah satu kabin di pepohonan Caparica Ecolodge, di Terceira.
Meskipun, seperti yang kami sebutkan sebelumnya, hal yang paling istimewa tentang pulau ini adalah kemampuannya untuk bersenang-senang dan banyaknya alasan yang ada untuk merayakan kehidupan. “Setelah Natal dan Tiga Orang Majus, kita merayakan Pesta Sahabat, minggu berikutnya Pesta Amigas, kemudian Pesta Ayah baptis, Ibu baptis dan, akhirnya, Karnaval, unik di dunia. Seluruh pulau berpartisipasi. Prapaskah adalah satu-satunya waktu kita tidak bersulang. Setelah Pekan Suci adalah perayaan Roh Kudus. Kemudian, dari Mei hingga Oktober, mereka adalah toradas (mirip dengan larinya banteng San Fermín), satu atau dua hari. Pada bulan Juni, festival San Juan…” daftar Joao, pemandu muda dari perusahaan Azores Touch, di teras bar yang terhubung dengan pabrik keju Queijo Vaquinha, salah satu kebanggaan penduduk pulau itu.
Jika Terceira sempurna untuk berpesta dan bertemu orang, Graciosa yang kecil dan tidak dikenal itu untuk pulih dari mabuk dan merasa nyaman dengan diri sendiri di hutan belantara. Itu tidak dalam perjalanan ke mana pun dan tidak ada seorang pun di luar sini yang biasanya mendengarnya sebelum mereka tiba. Ini adalah tempat (tidak begitu) khas di mana satu-satunya kemacetan lalu lintas disebabkan oleh sapi s –diyakini bahwa mereka adalah pemukim pertamanya–, semua kucing tampaknya berasal dari sampah yang sama dan anak-anak muda harus menggunakan acara TV realitas untuk mencari pasangan.
João Bettencourt menjadi semacam selebriti lokal ketika ia berpartisipasi dalam versi Portugis dari Petani Mencari Istri. Dia kembali ke rumah tanpa pacar, tetapi dengan rencana bisnis untuk queijadas manis yang dia, saudara perempuannya, dan ibunya buat setiap hari dan hanya dengan pesanan sebelumnya di dapur anonim di kota Santa Cruz. Anonim untuk saat ini, karena pada akhir tahun mereka ingin memiliki toko roti sebagai perintah Tuhan, dengan jendela toko dan tanda.
Meskipun ukurannya kecil -empat belas kilometer kali enam kilometer-, Graciosa memusatkan segala sesuatu yang dikenal Azores: banyak jalur untuk tersesat (meskipun tidak boleh dilewatkan), anggur dan produk susu yang sangat baik, menyelam yang luar biasa, ombak yang bagus untuk berselancar, ritme hidup yang santai, kolam alami aman dari ombak dan dunia bawah tanah untuk dijelajahi tanpa memerlukan peralatan teknis.
Tentu Anda akan dibiarkan menginginkan lebih, untuk berwisata ke pulau lain. Anda memiliki beberapa lagi yang tersisa. Karena di sini Anda sudah tahu bahwa tidak ada dua tanpa tiga ... bukan tiga tanpa empat.