Ini sudah musim gugur di Paris dan kita akan mulai menanyai Cole Porter, yang merupakan cara yang baik untuk memulai sebuah artikel. Dia mencintai Paris di musim semi, musim panas, musim gugur dan musim dingin. Saya suka Paris di musim semi/ Saya suka Paris di musim gugur/ Saya suka Paris di musim dingin ketika gerimis dan blabla.
Meskipun kami menghormati sisa musim, Paris sedang musim gugur. Saat ini sepanjang tahun ketika abu-abu, yang terlihat seperti abu abuMereka menerangi kota. Sekarang ketika jalanan dipenuhi dengan mantel, dan mantel apa, dan ketika kafe dan pameran mereka mengundang shelter dan hotel untuk bermalas-malasan.
Musim gugur ini Paris juga sangat Paris. Penurunan jumlah wisatawan menyebabkan lanskap kota lebih memiliki cita rasa lokal daripada sebelumnya; kita tidak perlu menentukan apa arti "sebelum" ini. Orang Paris menyerbu restoran, toko, dan jalan. Kini para pelancong, terutama di daerah-daerah tertentu, seolah diundang; Kami terlihat seperti tamu.
Paris tidak membutuhkan setengah alasan untuk dikunjungi, tetapi kami telah memulai dengan dua: musim gugur dan cita rasa lokal. Kami memiliki satu lagi: berita. Karena Anda tidak pergi ke Paris, Anda kembali, inilah alasan yang kami buat untuk kembali ke sana.
Namun, kami tahu bahwa kami selalu pergi ke Paris untuk mencari Paris dan kota tahu itu dan memberikannya kepada kami. Ada Paris hari ini dan Paris selamanya dan keduanya hidup berdampingan tanpa mengganggu satu sama lain. Ini adalah perjalanan melalui kontradiksi itu: setiap proposal klasik memiliki padanan kontemporernya. Topik menghadapi tantangannya. Kami mencintai kalian berdua.
sookie.
Kami akan menggunakan hotel sebagai poros perjalanan ini, salah satu dari banyak kemungkinan. mari kita mulai dengan kue kering, sebuah hotel kecil baru di Marais yang berangkat dari klise Paris dalam substansi dan bentuk. ambil nama lagu Grant Green dan terinspirasi oleh dunia jazz tahun 50-an.
Ini diterjemahkan menjadi interior dirancang oleh duo Penundaan Desyeux dan palet tanah, hijau dan merah muda berdebu.
Anda mungkin tiba mencari hotel dan menemukan kafe: Anda berada di tempat yang tepat, karena Kedai Kopi ini merupakan bagian integral dari Sookie. Aroma kopi, dekorasi yang menyelimuti, dan lokasinya menjadikan tempat ini sebagai akomodasi pribadi.
sangat dekat adalah itu Museum Karnaval yang, melalui 625.000 artefaknya, menceritakan kisah kota. Ini adalah klasik kota yang baru saja dibuka kembali dan diperbarui oleh studio Norwegia Snøhetta. Inilah paradoks yang sedang kita bicarakan: kemarin dan hari ini.
di Marais beberapa tempat baru saja dibuka, mungkin melambangkan hari esok. Salah satunya adalah ruang galeri seni yang sudah memiliki kantor di San Gimignano, Beijing, Havana, Roma dan São Paulo, dan telah dibuka di gudang bulu tua.
Bernama Galeri Berkelanjutan, Ini memiliki ruang yang spektakuler dan niat untuk mengalahkan kuat di kota. Dan, yang sangat penting, jangan melihat ke belakang.
lainnya adalah kafe-sauna, ide merek Belleyme. Konsep gila ini menegaskan bahwa Paris, seperti banyak kota barat lainnya, terobsesi dengan kesejahteraan dan, dalam pencariannya, mencoba format yang berbeda.
Lain adalah toko yang disebut Untuk kehidupan pakaian, untuk saat ini, maskulin; Sampai saat itu, itu normal. Lucunya ada di toko ini Anda tidak dapat membeli: Anda memilih pakaian, mencobanya dan memesannya. Mereka akan membuatnya sesuai pesanan dan Anda akan mengambilnya nanti di tempat. Masa depan adalah ini dan Paris, tanpa harus modern karena sudah, tahu betul.
Kamar hotel Suki.
Tahun ini kata sifat "baru" memiliki arti yang berbeda. Ada banyak ruang yang dibuka setahun yang lalu, tetapi telah ditutup selama beberapa musim, Mereka memiliki semangat pendatang baru.
Mari kita mengubah lingkungan dan kita akan pergi ke Pigalle, lingkungan yang satu dekade lalu tidak ada di rute orang Paris dan pelancong dan bahwa hari ini, di sisi lain, adalah salah satu yang paling menarik di kota. Anda hanya perlu berjalan satu malam rue de Martyrs atau menyusuri Avenue Trudaine untuk memeriksanya.
Salah satu hotel baru ini ada di sana dan itu adalah Rochechuart. Milik kelompok Orso, berbagi dengan hotel lainnya (Doisy, Leopold, Wallace, Saya…) keinginan yang sama untuk tidak terlihat seperti yang lainnya.
Dalam pembukaan terakhirnya, mereka telah memulihkan sebuah hotel klasik dari tahun 1920-an, mengubahnya menjadi salah satu tempat yang ingin dikunjungi penduduk setempat. Ini terjadi karena di balik fasad art deco-nya tersembunyi sebuah hotel sosial: teras dan brasserie-nya adalah bagian dari rute warga Paris yang berpengetahuan luas.
Dan kamar? Memiliki, dan banyak (90 dan 16 suite) dan, seperti seluruh hotel telah didekorasi oleh duo festival. Ini adalah Paris yang tidak melupakan sejarah atau di mana itu berada, tetapi melampauinya. Tidak ada sedikit nostalgia dan ada banyak karisma bahkan dalam fasilitasnya: penyumbat telinga "diuji oleh orang Paris" dan "kondom asli dari Pigalle". Ironi selalu diterima dengan baik.
Hotel Rochechouart, Paris.
Dekat dengan klasik yang direnovasi ini adalah yang lain yang menggambarkan tesis kami tentang Paris yang kontradiktif, karena lahir tanpa beban masa lalu. Bernama Hari ini dan disebut Hotel Yoga. Di sana dia pergi tidur, tetapi juga untuk berlatih yoga. Ini untuk semua orang yang bepergian dengan tikar dan tidak ingin menghabiskan hari tanpa melakukan uttanasana.
Ke hotel kecil ini (22 kamar) Anda masuk melalui toko bunga, yang menentukan nada lamaran. Selain itu, ia memiliki restoran makanan organik yang memadukan resep Prancis dan Amerika Latin. Ada segel penciptanya, Charlotte Gómez de Orozco dari Meksiko-Prancis.
Tempat baru dan lingkungan lainnya adalah WCO, sebuah restoran dengan masakan Prancis-Korea. Itu hanya bisa berjalan dengan baik. Bahwa Paris tahu cara bergaul juga terlihat di salah satu permen yang paling dicari saat ini (dan bintang Instagram sejati): itu babka, asal Polandia dan yang dapat Anda temukan di Babka Zana.
Kami tidak bergerak dari Pigalle. Ada salah satu pembukaan besar musim ini: Rumah Soho pertama di Paris yang telah memilih lingkungan ini untuk menetap sehingga memberinya berkah modernitas. Sekali lagi, ini adalah ringkasan dari kontradiksi Paris.
Hormati sejarah bangunan tempat ia dipasang pernah menjadi milik Cocteau, tetapi ia berbicara dalam bahasanya sendiri dan hari ini dibantu oleh pengrajin dan seniman lokal. Hibrida antara hotel dan klub pribadi ini memiliki kabaret, dalam anggukan ke masa lalu daerah.
Juga memiliki kolam di halaman interior; kita harus menunggu musim panas untuk menggunakannya, tetapi akan menyenangkan untuk mengaguminya saat kita mengambil apero pada hari musim gugur tertentu.
Hotel Nyonya Reve.
Berjalan ke arah Samaria, daya tarik besar saat ini, kita menemukan contoh lain dari Paris yang baru dan kontradiktif ini. Ini tentang Hotel Madame Rve, terletak di gedung bekas Kantor Pos Louvre, dan akan dibuka bulan ini.
Dekorasinya, dengan hutan yang melimpah dan banyak karakter, itu bertentangan dengan apa yang kami pikir seharusnya menjadi hotel mewah Paris, sesuatu yang hampir mereka temukan di kota ini.
Hotel independen ini, yang memiliki sebuah atap yang diproyeksikan oleh Eiffel itu adalah campuran antara masa lalu dan masa depan, antara keintiman dan kehidupan sosial. Pencipta Anda, Laurent Taieb, menyatakan bahwa "telah membayangkan hotel besok". Orang Prancis selalu begitu ambisius.
Kamar mandi dalam kamar di Madame Rve.
Tanpa bergerak dari tepi kanan sungai kita akan pergi ke Saint-Honoré, jalan di mana kita bisa menghabiskan sepanjang hari; atau setahun. Ada Bristol, milik Koleksi Oetker, dan yang secara resmi dianggap sebagai hotel istana.
Dia memiliki banyak keagungan dan bisa puas hidup dari sewa, tapi dia menolak Dan itu membuatnya lebih relevan. Melanjutkan perayaan permanen layanan Prancis baru saja dibuka sebuah studio yang didedikasikan untuk keju.
Ini adalah ruang yang disarankan oleh pembuat keju mitos, Marie Anne Cantin, di mana keju dari produsen terbaik di Prancis disatukan, yang kemudian dikerjakan di dapur dan disajikan di restoran hotel dan di l'Epicerie.
Jika cuaca memungkinkan, kita bisa memesan brie harum Jardin Français baru hotel, dirancang oleh Lady Arabella Lennox-Boyd dan buka mulai 1 September. Flora yang berubah setiap musim ini berasal dari wilayah Paris dan disesuaikan dengan kondisi setempat.
Musim gugur ini kita akan melihat bagaimana rumput hias mekar dan daun beech berubah warna. Sampai sekarang hotelnya punya patio, sekarang sudah taman yang nyata dan di Paris dan di tempat ini jarang terjadi. Kami menyukai barang langka.
Le Bristol adalah Paris yang dibesarkan hingga tak terbatas dan hidup berdampingan dengan Paris yang tidak tampak seperti itu. Itu yang kami temukan tidak jauh, di toko serba putih. Mari kita lupakan arsitektur Haussmanian dan cerobong asap marmer: semuanya di sini membingungkan.
Studio AMO (lengan kreatif OMA), telah merancang ruang yang ingin menjadi “reinterpretasi abstrak Paris” dan menantang konvensi dari apa yang dianggap sebagai toko.
Dia berhasil karena kejutannya total; juga dorongan. Dan semua itu adalah Paris: keju di istana dan konter aneh untuk mengambil pesanan on line dari toko Off-White.
Taman Hotel Bristol, Paris.
Kita akan menyeberangi Seine untuk mengakhiri perjalanan melalui Paris musim gugur dan kontradiktif ini. Kita di dekat Taman Luksemburg. Ada toko ilustrator Marin Montagut. Tempat ini sangat khas Paris: indah dan dengan udara klasik yang tidak pernah ketinggalan zaman.
Bawa kami lilin atau handuk dapur Dari sini akan seperti memasukkan sepotong kota ke dalam koper. Ini Paris plus Paris, tapi di tepi kiri ada jejak Paris lain, kurang terikat dengan sifatnya sendiri.
Salah satunya, dan menarik, adalah Stand Gazoline, persilangan antara pompa bensin kontemporer dan kafe yang berada di sebelah Invalides. Penampilannya lebih seperti butik daripada tempat untuk mengisi bahan bakar dan ini adalah karya cita rasa penciptanya, pembuat perhiasan Victorire de Taillac (juga di belakang toko konsep kecantikan yang indah Buly 1803).
Di sini Anda dapat mengisi daya sepeda listrik dan mobil Anda sambil menikmati makanan organik. Jenis bisnis baru ini menegaskan bahwa, dengan kedok sebuah kota yang terletak dalam keindahan dan sejarahnya dan tanpa perlu mengambil risiko, semangat revolusioner berdetak. Paris hanya tahu bagaimana menjadi Paris. Dan kurang buruk.
Kamar Eksekutif di hotel Madame Rve.