Torre de Oña, sebuah kilang anggur-château
kilang anggur batu
Kelebihannya terletak pada berkembang tanpa kehilangan utara, tumbuh di antara tembok tebal dan memisahkan masa lalu dari tradisional dan konservatif. Dan, tentu saja, tanpa melupakan anggur.
Menara Ona
Di lereng bukit tempat Laguardia berdiri (dengan pemandangan yang menyertainya) adalah salah satu dari sedikit gudang bawah tanah Château di wilayah tersebut. Tonggak sejarah ini tidak hanya diterjemahkan ke dalam pembenaran anggur yang dibuat secara eksklusif dari kebun-kebun anggur yang mengelilingi fasilitasnya (di sini diidentifikasi sebagai 'anggur berbayar' ,) tetapi juga dalam aspek megah dari semua bangunannya. Secara khusus, dari rumah megah tempat semua mata bertemu . Berpenampilan megah, ia menghormati arsitektur kerajaan di sekitarnya tanpa kehilangan sedikit pun monumentalitas. Ini memiliki dua derajat kenikmatan:
- Sangat tinggi: berjalan di antara kebun-kebun anggur yang mengelilinginya. - Tertinggi: menyewanya dan merasa seperti raja kastil, yah, seperti ini Chateau di Alava.
status
Tahun-tahun berlalu tetapi Ostatu terus melestarikan karakter fonda, penjualan, wajib berhenti di pintu masuk Samaniego. Jiwa batunya mengundang Anda untuk menyeberangi pintu kayunya, untuk mencicipi (siapa pun yang membenci merah mudanya di sini pantas dipenjara) dan nikmati zona sosialmu , dibangun dengan hati-hati, di mana ia memimpin sebuah bar dan toko kecil di mana Anda dapat membeli, dalam dosis kecil, DNA gastronomi daerah tersebut.
Rumah bangsawan, dan kilang anggur, ke château . Prancis
Scoop House
Proyek terbaru yang ditambahkan ke klaim masa lalu adalah sebuah revolusi. Pertama, untuk menjadi di dalam dan di bawah kulit Laguardia , yang selalu bertambah. Kedua, karena telah melakukan reformasi yang cerdas (dan memenangkan penghargaan) di mana hormati jiwa bangunan seratus tahun memberikannya kamuflase modernitas. Dan ketiga, untuk berpura-pura akhiri monopoli tempranillo berkat monovarietalnya yang luar biasa. Mengingat ini, siapa yang bisa menolak berjalan-jalan melalui kilang anggur tertua di planet ini?
kebun anggur merah panas
Valdelana
Sulit untuk mendapatkan pijakan di Elciego, dengan Marquis memerintah dan menerima subjeknya yang mulia dan umum (mereka yang hanya mencari foto). Namun, kilang anggur keluarga kecil ini memiliki lebih banyak chicha di balik dindingnya daripada tampilan pedesaan sebelumnya. Kunjungan labirin melalui koridor dan ruang bawah tanah tempat kilang anggur keluarga pertama berada memberikan banyak hal tersendiri.
Untuk saat ini, tangganya diakses melalui kamar pengakuan lama yang berfungsi sebagai pintu ke dunia lain. Di bawah, terowongannya yang luar biasa digunakan sebagai museum arkeologi dan etnologi di mana hubungan wilayah dengan pertanian dan pemeliharaan anggur terungkap. Nanti, sudut dan celah menunjukkan semua tahap pembuatan anggur dan panen , dalam zigzag yang menghasilkan poin karena diproduksi oleh tangki, mesin pres, dan gudang tua. Namun, sorotannya adalah kapel , di mana distributor dan klien lain memiliki anggur mereka sendiri, selalu diamati oleh altar abad ke-16 yang dipimpin oleh Virgen de la Plaza.
Pabrik anggur keluarga yang kecil (tapi tangguh)
sang jagoan
Adalah kilang anggur yang bagus terletak di pusat Laguardia? mendapat kehormatan membawa wisata anggur ke Rioja Alavesa dengan orisinalitas dan dinamisme. Selama kunjungan Anda, tidak ada kekurangan penjelasan tentang bagaimana anggur menjadi anggur atau berjalan-jalan melalui ruang bawah tanahnya yang keseratus, diatur dengan hati-hati sehingga setiap anak tetangga dapat menikmati mencicipinya. Ini adalah kilang anggur paling "untuk semua penonton" di wilayah ini, di mana mereka memanfaatkan pengaturan yang aneh ini dengan kunjungan tematik dan bahkan erotis.
MAKAN DAN TIDUR DENGAN CINTA
Ketika kulit dan perut berteriak meminta kelembutan, kedekatan dan sopan santun, Anda harus pergi ke tempat-tempat ini.
Tetris dan Laguardia
Ledakan pariwisata anggur mempengaruhi, di atas segalanya, kota yang itu harus menjadi modal dalam semalam . Tetapi tidak peduli seberapa berkembangnya, rencana kotanya yang beraneka ragam memaksanya untuk mempertahankan esensi pedesaannya dengan tempat-tempat menawan di mana Anda dapat tidur dengan cara kuno, seperti Legado de Ugarte atau Aitetxe. Selalu dengan plus terletak di antara rumah-rumah mewah di jalan-jalannya tanpa melupakan kenyamanan dan tuntutan abad ke-21.
Pedesaan dan membumi
Kastil El Collado
Ini adalah tempat paling karismatik dan bersejarah di Laguardia. Hotel dan restoran ini menempati kerangka sebuah bangunan dari tahun 1900 yang pemilik pertamanya memiliki selera yang cukup historis. Ini tidak itu terlihat seperti istana , bahwa kamar-kamarnya merespons nama-nama abad pertengahan dan bahwa barang-barang antik menonjol dalam dekorasinya. Ini memiliki publik, tetapi siapa pun yang terlalu buruk tentang leitmotif kesatria akan selalu memiliki restorannya, sangat tepat, dengan layanan penuh perhatian dan masakan sederhana yang menyulamnya dengan hidangan lokal.
Tempat paling karismatik di Laguardia
Hosteria los Parajes
Di sini, Chari memerintahkan, melamar, dan menghadiri dengan pendidikan dan selera yang tinggi. Karya pemiliknya telah membuat pendirian ini terletak di pusat Laguardia pemborosan karisma dan kualitas dalam semua layanannya . Dalam kerawangnya yang indah itu indah sementara di restorannya ia makan dengan spektakuler. Anugerah utamanya adalah dari memuaskan kaum urban , yaitu mencari bahan-bahan terbaik dari lingkungan sekitar untuk mengingatkannya seperti apa rasa makanan itu. Dan di atas itu, melakukannya dengan dapur modern dalam ukuran yang tepat. Detail ini juga dinikmati pada waktu tidur dengan kamar yang luas, dengan kualitas terbaik dan layanan yang sangat hati-hati. Kesimpulan, Bagaimana nenek teman kita memperlakukan kita ketika kita pergi ke kota mereka? dipangkatkan ke n.
Karisma dan kualitas di tangan Chari
Eguren Ugarte
Meskipun kilang anggur bergengsi ini telah mengajar dirinya sendiri dengan anggun dan efisien selama bertahun-tahun, pembukaan hotel kecilnya telah mengangkatnya menjadi kategori ikon baru di cakrawala wilayah berkat menaranya . Dalam bayangannya tumbuh seluruh kompleks dengan kilang anggur, restoran dengan niat baik dan bahkan gua buatan untuk acara-acara kecil. Plus, 21 kamar yang indah dengan pemandangan kebun anggur, sesuatu yang harus dibayar dengan harga emas.
Menara hotel Anda adalah bagian dari lanskap Páganos
Istana Samaniego
Di balik pintu gedung sipil terindah di Samaniego muncul senyuman Jon Ugalde . Sejarah hotel ini terkait langsung dengan juru masak yang menjadi manajer yang telah menempatkan kewarasan untuk mimpi selama lebih dari 10 tahun dan mencoba memonetisasi tempat yang indah ini. Kamar-kamarnya tidak lupa bahwa mereka harus terus memberikan layanan istana sementara rahasianya yang sebenarnya ada di dapur . Bahkan restoran kecil dihadiri oleh pecinta kuliner, gourmets, dan jurnalis makanan yang bertanya-tanya mengapa Jon menarik tali sampai dia mendapat bintang Michelin. Dan Jon menanggapi dengan ketenangan yang menggema dari seseorang yang tahu bahwa dia memilikinya di tangannya ( “Menurut apa yang mereka katakan kepada saya, hidangan saya memiliki bintang” ) tetapi yang juga realistis dan mengetahui kemungkinan ruang tamunya, tim kecilnya, dan dapurnya yang sederhana.
Lebih dari 10 tahun memberi ke dapur
Rumah Pedesaan Osante
Calle Mayor dan perpanjangannya, Frontín, adalah jiwa dari Labastida Renaisans itu , yang tumbuh dengan uang para pemukim Amerika. Di sini, di salah satu rumah bangsawan itu, Anda akan menemukan rumah pedesaan yang nyaman, akrab, dan dirawat dengan sempurna di mana Anda bisa merasa seperti di rumah sendiri. Salah satu tempat yang akomodasi pedesaan yang canggih.
Arabarte
Ya, itu adalah kilang anggur, tetapi keanggunan bangunan ini akan datang pada akhir pekan di siang hari untuk dinikmati bersama orang-orang senegaranya. Villabuena de lava dari minuman beralkohol. Jika waktu memungkinkan, itu selalu berharga naik ke menara pengintainya untuk mengatur wilayah dengan lensa kamera yang bagus . Tapi, bagaimanapun, bar dan pemandangannya menggoda dan dapurnya menculik pengunjung sampai makanan. Hidangan musiman yang menggoda dan daging merah yang dapat digunakan untuk memasangkan anggur dari ruang bawah tanah keluar dari dapur mereka.
Anggur, kompor, dan pemandangan indah?
Hector Oribe
Héctor Oribe dibesarkan di dapur Basque terbaik dan datang ke kota kecil Páganos untuk mempraktikkan apa yang telah dia pelajari. Di piring mereka ada sedikit segalanya, teknik baru ini , dari pencarian kejutan dan yang baru, tetapi tanpa melupakan tuntutan budaya dan konjungtural dari daerah tersebut . Modernitas yang adil, tetapi tanpa mengabaikan kebutuhan untuk berinovasi dalam keahlian memasak lokal yang sangat mapan dan agak dikendalikan oleh kediktatoran tanin. Dia sedang mengerjakannya, berharap untuk mengejutkan semua orang mulai 1 April.
Ikuti @ZoriViajero
*** Anda mungkin juga tertarik dengan...**
- 10 hal yang akan Anda ingat (atau tidak) dari waktu Anda di Rioja Alavesa
- Lima instan dan empat anggur di Rioja Alavesa
- Ysios: kilang anggur pertama harus berada di Rioja Alavesa
- Panduan Negara Basque
- Desa terindah di Negara Basque
- Semua artikel oleh Javier Zori del Amo