Apakah Anda menyukai rute yang sehat melalui Barcelona?
Panduan ini adalah panduan yang pasti untuk wisatawan dengan label hijau , bagi mereka yang ingin menjadi, bagi mereka yang tinggal di Barcelona dan sedang mengerjakannya, dan bagi mereka yang tidak tahu bahwa pada waktunya mereka akan sepenuhnya diyakinkan.
Ini adalah panduan sehat untuk semua selera , tapi kami sudah memberitahumu bahwa bahkan yang melahap makanan cepat saji Anda akan merasa di kerajaan surga.
Jika ada kota untuk belajar menjadi sehat, itu adalah Barcelona, begitulah penelitiannya 'Mitos dan kenyataan tentang konsumsi produk organik' dipresentasikan Februari lalu oleh Kantar Worldpanel dan Catalunya La Pedrera Foundation. ** Catalonia berada di puncak negara bagian Spanyol dalam konsumsi ekologis **, rata-rata 53%.
Pemberhentian pertama: sarapan di Flax & Kale Passage.
Itu makanan lambat Ini adalah filosofi hidup yang tak terhentikan untuk memeluknya tanpa ragu-ragu dan seperti orang yang melemparkan dirinya ke pelukan tidak diketahui yang baik Itu sebabnya kami bangun di Barcelona dengan semangat seseorang yang memiliki banyak hal untuk ditemukan dan segala sesuatu untuk dilakukan.
Kami menemukan tempat terbaik dan sehatnya dengan bantuan guru Carmen Navarro dan aplikasi Brecol Guide-nya, untuk menemukan kota dengan cara yang sehat.
MENINGKATKAN VITAMIN
Waktunya singkat jadi kami berbaring di Flax & Kale Passage baru, yang terletak di Bagian dari Manufaktur , di Ciutat Vella.
Dan karena? Karena ini adalah rantai pertama Teresa Carlos (lembaga masakan sehat), bebas gula , di mana mereka juga melakukannya pizza bebas gluten , dan dengan laboratorium yang mereka cari -dan mereka pasti akan menemukan- **resep kombucha mereka sendiri**, minuman fermentasi Asia yang digunakan sebagai depurative, antioksidan dan energizer.
Sebelum memilih, kami pastikan apa yang harus mengandung sarapan sehat? . "Roti dengan biji-bijian dan sereal, semua vitamin bergizi yang dimiliki jus, kopi, yang dibutuhkan setiap orang untuk bangun atau jus energi, dan roti panggang alpukat," jelas Sergio, kepala ruangan Flax&Kale.
kami memilih kopi dengan susu kacang mete -semua produk lokal, dibuat sendiri dan tanpa tambahan gula- dan jus Antioks dari Teresa's Juicery dengan stroberi, lemon, jeruk, dan kiwi. Kami menambahkan Bac dan keju simit , yang dalam bahasa Kristen akan menjadi sandwich roti gandum dengan keju palsu dan bacon , terbuat dari kelapa dan tanaman.
Pilihan yang lebih menakjubkan? Itu sandwich sushi salmon , itu roti panggang alpukat atau mangkuk sehat dari açaí , buah Brasil yang lezat.
Kami mengikuti rekomendasi Sergio dan memutuskan croissant mustahil , dibuat tanpa gluten dan tanpa mentega. Butuh waktu berbulan-bulan untuk mendapatkan tekstur croissant asli… sungguh mustahil!
Sandra Vivancos, pemilik Henna Morena.
SEpiring lentil UNTUK RAMBUT SAYA?
Dengan lebih banyak energi daripada roket NASA, kami hampir melayang ke arahnya lingkungan lahir , di mana penata rambut Henna Morena menunggu kita, meskipun nama itu gagal. Lebih baik: Ruang kosmetik Mediterania untuk rambut dengan bahan organik.
Tempatnya dipikirkan untuk pergi dengan waktu atau setidaknya tiga jam untuk melakukan salah satu perawatannya dengan produk unggulan: pacar berambut cokelat . Ini adalah **pewarna alami yang berasal dari India** dan, seperti namanya, itu adalah paling sering digunakan pada rambut gelap , meskipun di sini mereka juga memiliki pacar tanpa pigmen untuk rambut tipis.
Hal yang paling indah dari semuanya adalah uban hilang tanpa pewarna kimia , ya, tidak ada yang selamanya, jadi Anda harus mengulang perawatan di rumah dengan lini produk Anda jika ingin mempertahankannya.
Langkah pertama untuk melakukan ini adalah untuk menilai salah satu stylist Anda keadaan rambutmu dan siapkan salep yang cocok , karena kering tidak sama dengan berminyak… Ah, Sobat! di sini adalah kit dari masalah ini.
"Ini seperti memberi makan rambut Anda sepiring lentil," kata Sandra Vivancos, otak Henna Morena, peselancar dan pembela swashbuckling dari menghormati rambut.
pengobatan pacar.
Jadi kita biarkan itu 'kekacauan pottage' Itu datang kepada kita dalam bentuk pacar yang dicampur dengan tanaman aromatik ke kulit kepala.
“Orang sering bertanya kepada kami pengobatan pacar, menutupi rambut beruban, merestrukturisasi rambut, merawatnya secara alami dan memberikan kekuatan lebih”, memberitahu kami Montse Fraile, manajer toko.
Showroomnya buka dari Selasa hingga Sabtu dan juga Mereka memiliki toko online untuk mereka yang lebih suka melakukan perawatan di rumah, karena lebih murah.
Selain itu, mereka memiliki sampo untuk berbagai jenis rambut: rosemary untuk rambut berminyak, lavender untuk menambah volume, jelatang untuk menghentikan kerontokan rambut, madu untuk rambut kering …
Harga tergantung pada perawatan dan panjangnya, tetapi antara 85 dan 135 euro.
Produk unggulan lainnya, dan sesuatu yang harus Anda ketahui, adalah shea , **buah yang berasal dari Afrika ** dan itu adalah sempurna untuk melindungi kulit dari dingin atau sebagai pelembab , juga untuk rambut.
Dalam Henna Morena Shea berasal dari Asosiasi Ragussi, di Burkina Faso , di mana lebih dari 1.200 perempuan bekerja.
YANG ANDA BUTUHKAN ADALAH… CINTA DAN MAKAN SEHAT!
Dengan rambut tertiup angin dan volume yang lebih banyak dari Puma yang kami tuju untuk mengisi perut kami, tapi bagaimana kabar kita? jalan sehat tidak ada lemak atau makanan olahan.
Solusinya All you eat is love at Calle Marina, 52. Si kecil ini restoran fleksibel ini adalah perhentian yang luar biasa untuk mengisi ulang baterai di perjalanan, pada hari kerja atau di akhir pekan, karena mereka juga berencana segera menyajikan makan siang.
Meskipun telah terbuka untuk waktu yang singkat, tim ini memiliki proyek yang ambisius dan perhatian terhadap detail.
Milik mereka smoothie pers dingin dibuat oleh mereka , sehingga vitamin dan mineral tidak teroksidasi. Kami merekomendasikan bit (super vitamin) dengan apel, wortel dan jahe.
Kami menemukan beberapa kejutan seperti burger vegetarian yang terbuat dari bit, kedelai dan miso, dan zucchini dengan tuna tartar.
"Kami membuat hidangan musiman dan layanan take away untuk orang-orang yang bekerja di sekitar kami dan ingin menjaga diri mereka sendiri," jelas Aleix, pemilik All you eat is love.
Anda dapat mengakhiri makan dengan salah satu kopi lezat mereka Mereka memiliki berbagai macam susu nabati.
Signature Spa di Yurbban Hotel.
KOSMETIK 'LAMBAT' UNTUK DUNIA YANG BERJALAN CEPAT
Kami mengikuti saran dari Sandra Vivancos dan kita memvisualisasikan diri kita sebagai tanaman , tanaman yang harus dirawat dan dimanjakan setiap hari.
Di dalam rute melalui dunia sehat Barcelona tidak bisa ketinggalan berhenti untuk merawat tubuh dan kulit kita , jadi dihukum oleh polusi di kota .
Kami memasuki dunia bawah Yurbban Hotel di Trafalgar Street dan di lantainya minus satu di mana Signature Organic Spa berada, ruang organik tempat mereka tampil perawatan kecantikan, pengalaman holistik dan multiindrawi untuk menghubungkan tubuh dan pikiran.
Mari kita lihat apakah kita mendapatkannya…
Berkat aromanya, musiknya, dan cahayanya yang redup akan sangat memudahkan kita. Pusat memiliki Spa yang ideal untuk pasangan dan tidak perlu menjadi klien hotel untuk menikmatinya.
Perawatan non-invasifnya berkisar dari facial, pijat terapeutik, detoksifikasi, pengelupasan kulit, ritual dan, perhatian, ada yang khusus untuk pria dan wanita hamil!
“Produk kami adalah 100% vegetarian dan mereka bersertifikat organik, mereka tidak diuji pada hewan atau diproduksi oleh mereka”, kata Santiago, kepala Signature Organic Spa.
Kami memilih Penghargaan Vida Estética 2018, 'Pengangkatan Energi Mediterania'. “Ini sangat cocok untuk kulit dehidrasi khas kota-kota besar, yang kami rawat dengan asam hialuronat; itu juga memberikan nutrisi dengan minyak murni dan penting untuk merevitalisasi”, memberi tahu Traveler.es Santiago setelah sesi selesai.
Teras Hotel Yurbban Trafalgar.
Seperti dalam rute apa pun, ada beberapa jalur, Anda hanya perlu memilih apa yang diminta tubuh dari Anda dan dalam hal ini ia memerintahkan lebih dari siapa pun. Kami menawarkan dua pilihan yang sangat berbeda sebelum tiba di makan malam yang tak kenal ampun.
Apakah kita bersantai dengan kelas yoga atau bertaruh pada koktail dan sepulang kerja yang sehat? Yang pertama sangat menarik jika kita melakukannya di Hotel Yurbban di Trafalgar, salah satu dari sedikit hotel ramah lingkungan di kota, di mana mereka juga menawarkan sarapan organik yang lezat.
Untuk mengakhiri hari Anda dapat memilih salah satu dari mereka Kelas yoga atau ambil tikar Anda sendiri -jika Anda sudah ahli- dan lakukan kelas Anda di teras hotel dengan pemandangan kota terbaik.
Artte , di jalan Muntaner, akan menjadi pilihan Anda setelah bekerja , meskipun koktail di sini sehat. Apa artinya? ** Menunya terinspirasi oleh buah-buahan, botani, dan sulingan terbaik**, oleh mixologist Pablo Pelatti.
Sebagai saran, Supergrass yang mengandung apel, sirup rami artisan, bit dan kapulaga , ditambah Wheatgrass dan Sleedlip Garden 108.
Titik Hijau terletak di antara Paseo Colom dan Port Vell.
BAGAIMANA MENGAKHIRI HARI MENDENGARKAN HARP
Kami minta maaf karena rute ini sudah berakhir, tetapi ini dia semuanya tidak bertahan selamanya , jadi mari kita percantik hari ini salah satu dari restoran vegetarian terbaik di Barcelona: The Green Spot.
malam tiba di Port Vell Barcelona dan pemandangannya sangat indah, baik di luar maupun di dalam. Bintik Hijau adalah tempat yang tidak akan pernah Anda bosan.
arsitek brazil Isay Weinfeld Ini adalah penyebab dari ruang yang unik, dipisahkan oleh lengkungan besar, dengan kayu, terakota, kebun sayur di tengah dan dapur yang terlihat. Koktail yang kami tambahkan musik live.
Surat itu, oh, surat itu Sulit untuk memutuskan antara ibu dan ayah. Filosofinya adalah vegan dan vegetarian, jadi di beberapa hidangan Anda akan menemukan produk yang berasal dari hewan, seperti produk susu. Tapi, seperti yang mereka katakan, " adalah vegetarian untuk non-vegetarian” , itu berarti masakan vegetariannya dapat (dan akan) membuat karnivora hukum jatuh cinta.
Begitulah selera pizza labu mereka.
Kami memilih kroket selada air, daun bawang, dan kenari - ilahi- dan kembang kol babak belur dengan asam dan saus mint.
Meskipun kami menghabiskan banyak biaya untuk mengesampingkan tempat kari dengan nasi hitam, risotto beras merah muda atau sup pho Vietnam, ada dua hidangan yang tidak bisa kami tinggalkan: pizza labu hitam -semuanya klasik- dan Tagliatelle ubi jalar dengan saus kacang macadamia dan truffle hitam.
Bahwa rute yang sehat tidak bisa enak? Wah, itu omong kosong! Kami menemani semuanya dengan Manzaneque, anggur vegan dari Albacete, yang dipasangkan dengan suara harpa live hanyalah melodi virtuoso untuk mengakhiri rute ini.
Kami makan malam?
*Artikel ini awalnya diterbitkan pada 03.06.2018 dan diperbarui dengan publikasi video