KARNIVAL GASTRONOMI. Ya, kami tahu: kami ahli membuat alasan untuk makan di luar, terutama dalam hal membuat rencana untuk akhir pekan, dan Karnaval tidak akan kurang. Apa yang telah, sedang dan akan menjadi acara paling lucu tahun ini, di Madrid juga menjadi lezat. Tapi apa yang bisa kita makan? Karnaval? Tradisi pamitan festival ini dengan penguburan ikan sarden memudahkan kita: Kami berangkat untuk sarden!
Edisi ketiga dari rute aneh ini tiba di Madrid di bawah judul Pacaran Sarden , sebuah inisiatif dipromosikan oleh Direktorat Jenderal Perdagangan dan Perhotelan , melalui program Semuanya ada di Madrid, bekerja sama dengan ACYRE, ASEMPAS dan pasar modal.
Kita akan bisa berhenti di hampir seratus tempat untuk mencicipi versi tak berujung dari sarden karnaval. Dan tidak ada yang mau melewatkan perayaan itu: dari pasar seperti La Cebada, Antón Martín atau Guillermo de Osma, melalui restoran dari 15 distrik , sampai mencapai banyak toko kue (ya, sarden manis).
Apa yang akan kita temukan? SEMUA: sarden cokelat, dengan karamel, diasap dalam ceviche, acar, di tusuk sate, di tutup, di piring, dengan tomat, dengan yogurt... Tidak ada yang bisa menolak kelezatan ini dan, tentu saja, tidak ada yang menolak karnaval! (Lihat rute lengkapnya)
Mengikuti jejak ikan sarden Madrid.
HOTEL DENGAN SENI. Karena kami tidak bisa makan sepanjang akhir pekan (atau bisakah?), kami meninggalkan lubang untuk mengistirahatkan perut dan menggemukkan mata. Edisi keenam Pameran Seni Hibrida tiba di Madrid dan mendarat di kamar Hotel Petit Palace Santa Barbara untuk mengubahnya menjadi galeri nyata.
Antara 25 dan 27 Februari , kami akan memiliki kesempatan untuk bekerja sama dengan pembuat konten, pemilik galeri, dan agen budaya lainnya dalam pameran yang didasarkan pada format eksperimental. Di tangan satunya, TERLANTAR akan menunjukkan kepada kita karya dan tindakan 14 seniman yang telah membuat dan mengadaptasi karya yang akan berlangsung di sekitar hotel.
Dan sebagian besar pameran terkonsentrasi pada pemilihan 30 ruang dan inisiatif artistik nasional dan internasional yang akan menjadi tamu hotel baru. Kesempatan untuk membenamkan diri dalam seni kontemporer, seniman mapan, dan talenta baru. (Beli tiket Anda)
MAKAN ANDALUSIA. Ini adalah peringatan untuk semua Andalusia yang tinggal di Madrid, tetapi juga untuk semua orang yang ingin mencoba menu Andalusia dari mana pun mereka berasal. Pada tanggal 28 Februari, Hari Andalusia dan kita tidak bisa memikirkan perayaan yang lebih baik daripada pesta gastronomi. Dan orang yang bertanggung jawab membawa kita dalam perjalanan melalui langit-langit adalah José Miguel Valdivieso dan dapurnya di restoran Uskar.
Dengan referensi ke Huéscar . asalnya , telah merancang menu yang menghormati komunitas selama hari-hari ini, dari 25 Februari hingga 6 Maret . Parade kuliner terdiri dari Ajoblanco dengan anggur dan seledri granita, Remojón 'granaíno', Kacang lebar dengan ham, Tuna merah dengan bawang, Flamenquín dengan domba Segureño dan Pionono dengan cherimoya.
Dan bagi mereka yang tidak dapat membayangkan makanan tanpa anggur, mereka harus tahu bahwa Raúl García, yang bertanggung jawab atas kilang anggur lokal, akan menyediakan untuk kita pasangan untuk melengkapi pengalaman . Siapa yang siap untuk perjalanan Andalusia yang menggigit?
Kami merayakan Hari Andalusia dengan cara terbaik: makan!
LEBIH SENI. Lihat dan makan, lihat dan makan, itulah ringkasan rencana kami untuk akhir pekan. Seni mulai berlaku akhir-akhir ini di Madrid, dan sekarang urvanitas (Pameran Seni UVNT) telah memutuskan untuk menetap Desa Las Rozas untuk mengubah panggung menjadi ledakan warna.
Buang-buang seni kontemporer itu akan mengecat fasad dan bangunan Las Rozas . Ini dimulai sekarang, tetapi berlangsung hingga Juni dan Anda akan melihat 10 artis lewat bertanggung jawab untuk menciptakan karya seni menggunakan teknik dan disiplin ilmu yang berbeda.
Mereka mulai dengan kreasi Ampparito, Flor Motion, Lola Zoido, Margalef dan Rosh 333 , untuk kemudian menggabungkan artis lain seperti Abel Iglesias, Andrés Izquierdo, Arquicostura Studio, Juay dan Nicoläs Villamizar.
Seni meledak ke Desa Las Rozas.
HIDANGAN PENUTUP. Apakah Anda benar-benar berpikir kami akan meninggalkan Anda tanpa makanan penutup? Jika Anda masih memiliki ruang di perut Anda, tidak ada yang lebih baik daripada menyelesaikan dengan salah satu favorit kami: Es krim! Dan kita bisa melakukannya dengan pemutaran perdana tempat baru Mangkuk ikan di Fuencarral.
Tayakito, batiyaki atau taiyaki dengan es krim , Anda memutuskan di antara segitiga kesenangan ini. Lokasi kelima dibuka dengan esensi yang sama dan, tentu saja, dengan cita rasa mistisnya: vanila, yogurt, nutella, dan cokelat putih . Kami tidak bisa memikirkan cara yang lebih baik untuk memberikan sentuhan akhir pada akhir pekan.
La Pecera membuka tempat baru!