Barceloneta baru: anatomi perubahan

Anonim

La Barceloneta populer dan tradisi pelayaran

La Barceloneta: tradisi populer dan pelayaran

Barcelona adalah lingkungan karismatik populer dan ramai yang tahu bagaimana hidup terpisah dari kota besar yang menyelimutimu Berasal dari maritim dan industri, jalan-jalannya yang ditata pada abad ke-18 oleh insinyur Juan Martín Cermeño berkembang di sekitar alun-alun Barceloneta -dipimpin oleh gereja San Miguel- dan jalan penyair Boscá, sezaman dengan Garcílaso de la Vega. .

Di pertengahan abad ke-20, tanda-tanda renovasi pertama terlihat. Tapi itu pada tahun 2007 ketika langkah lain diambil. MiAS Arquitectos memproyeksikan pembaruan pasar sebagai objek pahatan yang hebat dengan berbagai lapisan logam yang ditumpangkan, seolah-olah itu adalah hewan leluhur yang menelan animasi yang disayanginya. Dari dulu, toko-toko perlahan tapi pasti direnovasi, dengan sedikit konsesi untuk desain radikal.

Ben Plantat banyak pesona di ruang kecil

The Ben Plantat: banyak pesona di ruang kecil

Dalam konteks ini, pendirian selalu tidak kehilangan camber. gelas emas , contohnya, bar tapas tradisional selalu penuh? , tidak mengubah batang dan meja kayu ringan ultra-dipernis dan dekorasi mug bir Jermannya. Untuk tetap up to date, itu mensponsori semua jenis acara olahraga di dua klub renang terdekat, Klub Natació Barcelona atau Klub Natació Althetic Barceloneta, tetangga dan saingan besar.

Di tempat yang dulunya adalah arkade di pintu masuk arena adu banteng, Anda dapat menemukan **penjual sayur Els Mas del Arcs**, yang masih memiliki tanda untuk lorong Passatge de la Cadena. Di penjual sayur yang besar dan agak kacau ini, Anda dapat menemukan buah-buahan dan sayuran musiman dan buah-buahan kering. Marius, putra pendiri, telah mengambil alih dan menyelenggarakan konser dan pameran sebagai cara untuk mempromosikan keunggulan produknya . Anda harus mencoba tomat, mereka lezat.

Avant-garde ditemukan di tempat-tempat seperti Benteng, salah satu toko roti referensi di Barcelona , dengan antrian di semua jam. Menurut Anna Bellsolá, pemilik dan ahli pembuat roti, yang bukunya sudah menjadi buku terlaris: “Roti di Baluard dibuat sedikit demi sedikit, dengan memperhatikan sisa adonan dan bahan-bahannya, tanpa menambahkan apa pun yang tidak perlu; dan yang kami maksud adalah tepung, air, garam, dan ragi”. Dan menambahkan: “Semua roti kami dipanggang dalam oven kayu. Oak, beech dan oak”, tambahnya

Segon Mercat dibuka beberapa bulan lalu. Ikan dan tapasnya sesegar sensasi yang diberikan oleh ruang itu sendiri. Dapur terbuka, dominasi warna putih dan foto-foto yang sugestif . Beberapa papan tulis yang menunjukkan hidangan menunjukkan bahwa itu adalah penawaran pasar.

Roti tradisional Baluard di Barceloneta

Baluard: roti tradisional di Barceloneta

logo dari Vioko adalah rusa putih yang cantik. Melihat fasadnya di Paseo de Juan de Borbón, sulit untuk menduga bahwa di dalamnya Anda dapat menikmati **pengalaman es krim, cokelat, dan manisan penuh dengan gambar bentuk-bentuk aneh**. Putihnya desain interior membawa Anda ke kemurnian bahan-bahannya. Pajangan, penopang, dan pengemasannya menempatkan Anda di toko perhiasan.

Es krim kue keju dengan buah beri dari Vioko

Es krim kue keju dengan buah beri dari Vioko

Itu Xiringo ini bar anggur dan tapas yang sangat kecil? , tetapi ini tidak menghalangi Financial Times untuk memilihnya di antara lima tempat terbaik di Barcelona . Pilih anggur negara, beberapa patatas brava yang indah dan beberapa artichoke hati yang lezat, di antara klaim mereka . Dianjurkan untuk disarankan oleh pemiliknya, Xavier Maymó.

Seorang Catalan dan seorang Meksiko telah mencampuradukkan rasa dari asalnya dan telah membuka pintu Ben Plantat , ruang kecil lainnya, tetapi dengan pesona yang luar biasa. Dirancang oleh Natzaret Querol, ia memiliki karakter akrab dan akrab dengan kayu ringan daur ulang, lampu keramik yang dirancang oleh Xavier Mañosa dan kursi industri.

Dan untuk berbelanja, dunia selancar Box220SurfShopBCN , di sebuah bangunan yang menghadap ke laut dengan atap runcing dan kayu di dalamnya. Ada pelatihan berlayar, ski air, wakesurfing, wakeboarding, dan disiplin kelautan "Xtreme" lainnya dengan nama yang sulit diingat, dengan konser langsung, sauna yang luar biasa, dan bahkan kedai es krim.

Baca lebih banyak