Kopi perdagangan adil dan produk organik
Sejauh keahlian memasak yang bersangkutan, pusat saraf Belgia hidup, tidak bisa kurang, di a pembelahan dua . Budaya populer tidak salah: cokelat terbaik dan bir terbaik tinggal di sini .
Untuk memulai hari di Brussel, pilih yang manis dan jangan terburu-buru. tempat yang megah , itu Manneken Pis , itu atomium , taman Cinquantenaire … semua orang akan menunggu Anda untuk menyelesaikan sarapan.
Selama seminggu, Brussel hidup dengan sibuk: setiap orang memiliki pertemuan untuk dikunjungi atau cerita untuk diliput. Pada hari-hari seperti ini, ketika waktu berjalan dengan kecepatan super, tidak ada alasan untuk berhenti sarapan. ** Exki **, hadir di titik aktivitas profesional tinggi seperti Bursa atau Tempat Schumann , menawarkan kopi perdagangan adil dan produk organik untuk memulai hari dengan catatan yang sehat.
Selalu hadir di area tersibuk
Itu salad buah, muesli, dan croissant baru dipanggang ditawarkan dalam layanan mandiri. Itu kopi, teh, dan cokelat panas dikumpulkan pada saat keberangkatan , di mana Anda juga dapat membawa edisi internasional Le Monde atau New York Times, dan tidak membuang waktu. Brussel tidak menunggu siapa pun.
Di Exki semuanya dirancang agar Anda tidak membuang waktu... jika Anda mau
Tapi setelah terburu-buru datang akhir pekan, dan dengan itu, ketenangan setelah badai . Brussels menemukan kembali dirinya pada akhir pekan di kota yang mengundang Anda untuk duduk dan melihat kehidupan berlalu . Oma, di Saint-Gilles, adalah tempat yang sempurna untuk itu. Tempatnya kecil, tapi kekurangannya di ruang itu membuat pesona. Datang ke sini adalah hal yang paling dekat dengan pergi ke rumah nenek rekan Jerman Anda: dapur terlihat dari ruang makan, barang pecah belah terdiri dari cangkir dan piring lepas dan foto-foto t e mengarah ke abad ke-19 Tyrol.
Menunya, seperti di rumah nenek, berubah-ubah secara berkala, mulai dari orak-arik telur dengan keju kambing di atas roti panggang dengan selai buatan sendiri , lewat quiche brokoli dan bacon dengan kue tar cokelat buatan sendiri . Jika Anda datang lebih awal (atau memiliki ide bagus untuk memesan), mintalah meja di teras: Anda akan kesulitan bangun.
Seperti di Tyrol century abad ke-19
DUNIA BRUNCH
Brussels memiliki pemenang yang jelas: **Les Filles Plaisirs Culinaires**, di Halles St. Gery, adalah pengalaman unik dalam pemandangan gastronomi ibu kota Belgia yang tidak boleh Anda lewatkan. Pengalaman dari sarapan di Les Filles adalah acara yang hampir seperti keluarga : Anda harus membunyikan bel untuk masuk dan menunggu mereka terbuka untuk Anda; begitu masuk, Anda akan berbagi salah satu dari tiga meja komunal dengan pengunjung lain seolah-olah mereka adalah sepupu Anda.
Raja makan siang
Brunch adalah gaya prasmanan, dan mencakup segala sesuatu mulai dari roti dan brioche hingga brownies, melalui salad dan, mulai siang hari, sup dan hidangan hari itu. Shift tunggal dimulai dari pukul 10:30 hingga 16:00. , dan percayalah, itu akan sibuk: datang lebih awal dan bersiaplah untuk kekacauan dan pesona sarapan yang tak terlupakan.
Lebih dari makan siang, pengalaman gastronomi
**Le Pain Quotidien** telah lama muncul di kancah internasional, dan Anda mungkin pernah memasukinya di New York, Melbourne, atau Mexico City. Tapi sebanyak kesuksesan gastronomi Belgia ini sudah rahasia dengan suara , Anda selalu harus kembali ke asal: dalam kasus Le Pain Quotidien, itu adalah pendirian mereka di jalan Antoine Dansaert , di sebelah Bursa.
Konsepnya sudah klasik: roti segar, suasana pedesaan dan dosis kebanggaan Belgia yang sehat. Menu yang tidak boleh dilewatkan adalah tartine, sandwich terbuka tradisional . Cobalah nektarin, keju biru, dan madu dengan lavender; Jika Anda tidak begitu jelas tentang alasan keberhasilannya, sekarang Anda akan mengerti.
Rahasia umum untuk selalu kembali ke
Apa yang Anda tidak bisa berhenti makan di Brussel adalah, tentu saja, sebuah wafel . Manisan Belgia klasik menanti Anda di hampir setiap sudut, tetapi satu tempat yang sangat direkomendasikan oleh lebih dari satu penikmat adalah Maison Dandoy. Adalah patisserie gourmet berspesialisasi dalam suguhan asli buatan sendiri berdasarkan warisan keluarga yang dihormati sejak 1829. Pintu dibuka pada jam 11 pagi setiap hari, ikuti saja baunya banjir charles bulls street dan Anda akan menemukannya sepelemparan batu dari Manneken Pis yang terkenal.
Orang-orang datang untuk wafel, tetapi kembali untuk hidangan Brussel lainnya seperti spekulo , kue karamel yang secara tradisional menemani kopi dan itu Maison Dandoy menawarkan segar dari oven.
Kerajaan wafel dan spekuloo
tapi ada triknya : betapapun terkenalnya wafel, kue persegi ini biasanya tidak menemani pagi hari para tetangga Brussel. Tidak, Orang Belgia makan sarapan lebih banyak dengan gaya toko roti Charli : croissant, baguette segar dengan selai, pain au chocolat. Sarapan yang natural, bersahaja, tapi luar biasa memuaskan, apalagi jika ditemani kopi dan suasana trendi Rue Saint-Catherine.
Siap untuk hari Brussel? Cepat minum kopi dan pergi keluar untuk menjelajah, bahwa di penghujung hari, bir Belgia yang terkenal menanti kita. Anda tidak akan mau melewatkannya.
Ikuti @PReyMallen
Sarapan Belgia yang sempurna, DI SINI?
*** Anda mungkin juga tertarik dengan...**
- Belgia: negara untuk makan
- Alasan untuk tidak bepergian ke Flanders musim semi ini
- Alun-alun paling spektakuler di Belgia
- Keju terbaik di dunia
- 20 bir yang layak untuk dikunjungi
- Hiperglikemia di New York: Cronut dan permen New York lainnya
- Di seluruh dunia dalam 25 makanan penutup
- Delapan destinasi terbaik untuk pecinta cokelat
- Sarapan di dunia: Dublin
- Sarapan pagi di Roma: Buongiorno, principessa!
- Lima alasan untuk menemukan Dublin
- Panduan untuk belajar menikmati kopi
- Tempat sarapan di Cape Town - Semua sarapan di dunia
- Sarapan apa di Tokyo
- Chilaquile yang enak: apa yang harus dimakan untuk sarapan di Mexico City
- Bath: kuil kopi di surga teh
- Ode untuk kopi dan kafe terindah di Spanyol
- Panduan untuk belajar menikmati kopi
- Melbourne dan rahasia kopi yang enak -21 alasan mengapa kami menyukai kopi.
- Kafe kecanduan sepeda
- Sepuluh kafe untuk dikunjungi bersama anak-anak
- Mari kita bicara tentang kopi
- Toko buku Madrid tempat mencelupkan cupcake
- Peta kehidupan yang baik
- Ode to American toast
- Apakah Anda membuang telur di dapur?
- Katakan apa yang Anda makan untuk sarapan dan saya akan memberi tahu Anda dari bagian Spanyol mana Anda berasal
- Semua artikel Patricia Rey Mallén
Jangan lewatkan kue yang enak untuk memulai pagi
Seperti 'pancake' nenek atau 'frisuelos'