Montepedroso, vintage dengan kepribadian
PERKEBUNAN ANGGUR MONTEEDROSO FINCA
Keluarga Martínez Bujanda mencapai bukit yang melindungi kota kecil Rueda untuk memulihkan Verdejo. Dengan kata lain, dengan tujuan membuat anggur berkualitas yang, meskipun kurang feminin dibandingkan dengan buah-buahan yang membuat anggur ini memualkan, adalah unik dan tak ada bandingannya. Hasilnya melampaui empat vintage yang sangat beragam tetapi dengan kepribadian.
Ini juga merupakan kilang anggur modern, tanpa rave atau kembang api, dengan penggunaan kaca dan beton yang cerdas yang membuatnya sebuah kapsul dari mana untuk mengatur sebagian besar D.O . dan semua kebun anggurnya. Karena di sekitarnya tumbuh tanaman merambat sendiri yang berbaris mengundang Anda untuk berjalan-jalan di mana Anda tidak pernah berpaling dari bangunan magnetis. Dan ketika Anda memasukkannya, yang terjadi justru sebaliknya: tanaman merambat yang mengintip dari balik jendela Prancis menjadi pusat perhatian . Seperti puri, tetapi dalam gaya abad ke-21. Sepanjang jalan, kita harus belajar bahwa panen dilakukan di sini pada malam hari untuk melindungi anggur halus ini atau bahwa tangki baja tahan karat tidak memiliki daya tarik estetika yang sama dengan tong tua. Dan pada akhirnya, mencicipi melihat lautan tanaman merambat. Dan semuanya damai.
kilang anggur PRADOREY
Adik perempuan Real Sitio de la Ventosilla (suatu keharusan di Ribera de Duero) tidak gentar dengan potensi organik Tempranillo dan perkebunan besarnya yang spektakuler. Itu sebabnya, kilang anggur ini mengundang Anda untuk mampir dengan proposal wisata anggur yang kuat yang dimulai dengan penampilan luarnya (kubus dan mosaik warna) dan itu dikonfirmasi segera setelah video komersialnya dinikmati dalam 3D.
Niat pelatihannya tidak berakhir di sini, tetapi berlanjut dengan apa yang disebut 'Terowongan indra' di mana kebanyakan orang baru mulai mengasimilasi istilah pengecapan. Dan jika tidak, tidak masalah, hanya mencium dan menikmati saja sudah cukup. Tapi 'mojo' yang sebenarnya dari kunjungan ini adalah di ruang pencicipannya, dibuat untuk disukai, di mana Anda tidak hanya mencicipi, tetapi juga belajar bagaimana membuat koktail dengan anggur, memberikan sentuhan akhir pada Tinto de Verano dan sangria. Juga, selama bulan oktober kunjungan mereka akan bertema untuk memberi penghormatan kepada verdejo , jelaskan asal usulnya, evolusinya, dan mengapa ia disebut berhasil tetapi dengan cara yang menghibur. Keluar dari teknis.
Bodegas PradoRey, proposal wisata anggur yang kuat
YLERA WINERY-THREAD ARIADNE
Di bawah tanah, Rueda ingat bahwa dia selalu didedikasikan untuk anggur, yang selalu menjadi jantung dari sebuah wilayah yang, tidak peduli berapa banyak dibangkitkan di tahun 80-an, juga merupakan wilayah anggur sebelumnya. Tetapi di antara kerawang dan galeri tempat kota ini didirikan, proyek Yllera bersinar dengan cahayanya sendiri: labirin paling legendaris. Dan dengan menggunakan mitos Ariadne dan Theseus sebagai dalih, kilang anggur ini telah merancang seluruh rute di mana kisah cinta ini bersatu (dengan minotaur di tengah) dengan tahapan berbeda dari berbagai anggurnya.
Tapi di luar keingintahuan akademis, labirin dinikmati apa adanya: a labirin suram yang menuntun pengunjung melewati ruangan dengan tong dan botol. Itu menang ketika dipandu, meskipun terkadang hubungan antara mitologi dan pemeliharaan anggur terlalu tipis. Tapi itu tidak masalah, endingnya enak dan perjalanannya adalah kegembiraan yang dirancang oleh dan untuk semua penonton.
Bodega Ylera, labirin tong dan botol
JAVIER SANZ WINERY
Tiba di kilang anggur ini di yang kering itu bertabrakan dengan nama yang ada di mana-mana (yaitu Javier Sanz) yang menunjuk ke egomania dan dengan subtitle konstan di semua poster: viticulturist. Tapi begitu Javier dikenal dan kunjungan dimulai, diketahui bahwa itu bukan untuk pamer, itu untuk memperjelas bahwa itu adalah proyeknya dan anggurnya yang dia sukai. Dengan kejujuran dan kesegaran yang brutal . Dan itulah yang membuat kilang anggur ini begitu istimewa.
Pemiliknya menganggap dirinya seorang viticulturist karena dia senang meneliti, belajar tentang Verdejo dan bermain dengan orang lain. varietas asli dan asing yang bahkan tidak memiliki nama . Mengetahui kebun-kebun anggurnya berhadapan langsung dengan tanah tandus di mana hanya tanaman anggur yang tumbuh, di lanskap yang indah di mana La Seca berdampingan dengan pohon-pohon pertama yang mendahului Duero. Di sini dimulailah parade gagasan dan varietasnya, di mana tidak ada kekurangan tanaman merambat yang sangat tua yang ditanam di gelas piala yang berasal dari tahun 1865 atau anggur merah yang ditanam di setengah hektar yang asalnya masih belum diketahui. Semua pameran ini diterjemahkan menjadi anggur yang dicicipi saat kembali ke ruang bawah tanah dan yang bertujuan untuk mencerminkan berbagai kemungkinan yang ditawarkan oleh negeri ini. Tapi di atas segalanya, lingkungan tanpa pretensi komersial dan dengan keakraban yang tidak dibayar. Maksudku, tidak ada omong kosong, semua sangat otentik dan menghibur.
ANGGUR EMINA
Kisah tentang kilang anggur ini adalah kisah yang didengar dengan baik tentang kelompok besar (Matarromera) yang menetap di Rueda untuk mendiversifikasi anggurnya. Namun demikian, epik ini lebih merupakan simbiosis dari mana kawasan ini juga diuntungkan dengan wisata anggur yang berbeda . Dan di sinilah mereka sangat percaya pada kunjungan, itulah sebabnya mereka telah merancang tur yang berkisar dari kunjungan klasik ke kebun anggur dan mencicipi hingga menikmati kebun varietas mereka, di mana mereka menyelidiki dengan varietas putih lainnya untuk melihat bagaimana reaksi mereka. dan tumbuh di tanah ini. Untuk itu ditambahkan titik fotogenik saat menemukan kastil La Mota yang mengintip di antara tanaman merambat.
Comesticata di Bodega Emina
Puncak sementaranya adalah selama panen (sampai akhir pekan ini termasuk) karena Anda dapat mengunjungi kebun anggur di tengah malam dengan ditemani mesin pemanen yang hebat, pertunjukan robot Transformers pedesaan yang otentik. Namun demikian, aset besarnya adalah apa yang disebut 'Cosmeticata ' rasa yang sangat berbeda di mana anggur yang berbeda dari seluruh kelompok (dari Verdejos hingga Riberas Reserva) digabungkan dengan produk kosmetik yang terbuat dari polifenol anggur dan bahwa mereka memasarkan melalui merek Esdor. Cara menyatukan dua alam semesta yang terkadang paralel tetapi dengan banyak kesamaan sensorik. RUMAH LOLA, RODA
Kota Rueda memiliki titik Barat Jauh yang tak tertahankan, dengan jalan besar yang melintasinya, semuanya diapit oleh fasad tipis yang ditopang oleh bangunan kecil yang dihuni. Hanya barok Gereja Asunción yang putus dengan tren ini. Dalam panorama yang aneh ini, penginapan ini muncul sebagai sudut sempurna tempat untuk menunda-nunda dengan nyaman dan tanpa urutan pencicipan yang teliti. Casa Lola sudah menjadi ruang gourmet sebelum ada yang menemukan konsep ini di mana Anda dapat mencoba makanan lezat dan dapat membelinya nanti.
Dengan demikian, sosis, minyak, dan manisan memuaskan rasa lapar untuk makan dan, kebetulan, untuk membeli suvenir yang bisa dimakan. Dan untuk memecahkan meteran kenikmatan, seorang wanita bar anggur di mana Anda dapat membeli semua Rueda serta yang terbaik dari Ribera dan denominasi nasional dan internasional lainnya. Dan pada akhirnya, perasaan bahwa sebuah bendera telah ditempatkan di tempat yang tidak dapat diulang untuk kembali kapan pun A-6 dan Rueda menghalangi.
Casa Lola, di sini semuanya tak tertahankan
_ Anda mungkin juga tertarik..._*
- 22 alasan untuk minum anggur
- Tentang anggur dan wanita
- Kebun anggur terindah di dunia - Anggur terbang tinggi: peta oenologis yang harus Anda ketahui
- Ini adalah anggur terbaik di Spanyol (dan titik penuh) - Semua artikel oleh Javier Zori del Amo