Jangan lewatkan roti panggang yang enak di pagi hari Anda ... dan dalam hidup Anda
Tapi jangan membodohi diri sendiri: roti panggang bisa menjadi nyonyanya Sarapan Sevilla , tetapi tidak tetap pasif terhadap perubahan. Roti bakar selalu hidup berdampingan dengan waktu baru , dan saat ini ia cocok untuk disamarkan dalam seribu cara: dari yang tradisional dengan minyak, ham dan tomat, pada gourmet , dengan krim foie atau selai asparagus. Untuk menemani, ada juga pilihan, dari kopi seumur hidup dengan susu dalam gelas hingga smoothie detoks, yang kini sedang dikonsumsi.
Bagaimanapun, hari ini roti panggang menyesuaikan dengan selera restoran. Lebih suka bangun tidur yang asin atau manis? Andalusia tradisional, atau hipster modern? Di Triana, atau di Los Remedios? Seville memiliki roti panggang yang sempurna untuk pagi Anda... Anda hanya perlu keluar dan mencarinya.
** TOAST LINGKUNGAN: CASA MOLINA **
Pelajaran pertama dari sarapan Sevilla: jika Anda menginginkan yang terbaik dari pagi tradisional, pergilah ke bar lingkungan, dan percayalah di mana tetangga Anda menghabiskan hari. Di Tiro de Línea, kuil kehidupan lingkungan itu adalah rumah pabrik.
Tidak ada roti panggang yang bisa menolak Molina: dalam roti vienna, dalam roti atau muffin, dengan ham, tomat alami, selai, keju, minyak... Semua (serius, semua) disulam. Untuk menyiramnya, jangan pilih: pesan kopi dan jus jeruk segar. Kombo penting untuk memulai pagi dengan kaki kanan.
Untuk bahagia Anda hanya perlu roti yang enak dan minyak yang lebih baik
**TOASTS SEUMUR HIDUP: BAR DUERO**
Jika Anda telah melakukan perjalanan ke selatan untuk mencari pengalaman Sevilla yang otentik, Anda mungkin tinggal di klasik Lingkungan Triana . Jangan putus asa, dan manfaatkan kesempatan ini untuk mencoba salah satu sarapan paling klasik di Triana: sarapan di Douro Bar.
Di jalan San Jacinto yang sama, Duero menyerang sarapan dengan antusiasme lingkungan. Spesialisasinya: roti panggang dengan ham, tomat, dan minyak dalam muffin dengan tujuh sereal Ya Sebuah "roti panggang" seumur hidup.
Sarapanlah kapan saja sepanjang hari
**TOAST HIPSTER: CULERY **
toko cina Ia mengikuti perkembangan zaman. Dengan getaran di tengah jalan antara hippy dan kitsch , kafe bar ini sangat cocok dengan suasana bohemian-hipster di Jalan Regina.
Menu mengikuti tren, dan memberikan sentuhan kualitatif pada roti panggang tradisional . Bagaimana muffin toast dengan pate mousse terdengar? Atau roti rumah dengan keju kambing? Jangan sampai ketinggalan.
**TOAST PERANCIS: TOKO ES KRIM ROSSO **
Spesialisasi Rosso mungkin es krim, tapi sarapan mereka telah mendapatkan ketenaran yang pantas . Rosso mengambil konsep roti panggang dan menaikkannya ke pangkat ke-n dengan menambahkan kata sifat yang memenuhi syarat: Perancis.
Toast Perancis Rosso terkenal di seluruh Seville, dan dengan alasan yang bagus. mereka dari selai blueberry mereka adalah barang legenda, tetapi sirup maple dan nutella tidak jauh di belakang.
Untuk mengimbanginya, pilih salah satu smoothie detoks mereka, dengan bit, nanas, blueberry, dan jahe... Ini akan membuat Anda lupa tentang kopi (setidaknya untuk sehari).
**TOAST MENDAUR MERAH: LOS ALCALAREÑOS**
Dalam katalog luas roti panggang Sevilla, ada beberapa model yang harus Anda coba ya atau ya. Salah satunya tentu saja roti panggang dengan tomat, minyak, dan ham (dan jika Anda belum mencicipinya, jangan menunggu lebih lama lagi. Serius, berhenti membaca kami sekarang, pergi bersulang, dan kembali lagi nanti) .
Klasik lain dari pagi Sevilla adalah roti panggang mentega merah , pompa energi yang akan membuat Anda tetap bekerja sepanjang hari (dan sebagian malam) . Alcalareños, di Lingkungan Los Remedios , adalah salah satu tempat terbaik untuk mencobanya.
Apakah itu tidak menggoda Anda? Meski begitu, mampirlah ke Los Alcalareños suatu pagi, dan lihat menu mereka yang beragam. Apa pendapat Anda tentang roti panggang dengan Jerez? Atau salah satu salmon yang diasinkan dengan selai asparagus hijau?
Bagaimana dengan roti panggang ham?
**MECHADA TOAST: CAFÉ BAR ER TITO **
Mengikuti daftar roti panggang klasik yang tidak boleh dilewatkan di pagi hari Anda di Seville, kami datang ke roti panggang kerak : babi panggang, empuk dan berair, cocok untuk roti buatan sendiri.
Dan jika dengan saus dan ham, jauh lebih baik : itulah konsep Er Tito, sebuah bar Jalan Jose Gestoso , di mana mereka menyambut Anda seperti teman lama dan mengucapkan selamat tinggal seperti keluarga. Sarapan berlimpah dalam suasana sepuluh… Anda akan kembali.
**TIDAK DIPAnggang: CHURROS DI TOKO **
Apakah pagi Anda meminta sesuatu selain roti panggang? Jangan putus asa: orang Sevilla tidak hanya bangun dengan roti panggang. Faktanya, pengalaman pagi yang penting menanti Anda di sisi Guadalquivir ini: beberapa churros yang enak
Pendapat tentang churro terbaik di kota itu beragam, tetapi jika ada bar yang mendapat pengakuan umum, itu adalah Berdagang . Keluarga Rivera telah menyajikan churros di bar di Calle Lineros ini sejak 1904, dari Senin hingga Sabtu tanpa henti, untuk menyenangkan orang banyak yang menunggu di dekat pintu setiap pagi.
Jangan berkecil hati dengan menunggu, karena itu (dan sangat) sepadan: enam churro lebih dari murah hati yang datang dalam porsi tiba mengukus dan renyah, disertai dengan latte dalam gelas seperti yang ditentukan kanon.
Ikuti @PReyMallen