Dua pasar untuk mendominasi Malasaña: Barceló dan San Ildefonso
- Saya datang karena itu seumur hidup, pria ini pergi ke sekolah dengan anak-anak saya... Ada kalanya saya marah kepada mereka tetapi Anda harus menahan mereka sedikit (tertawa) seperti yang mereka lakukan dengan kami (tertawa). Sekantong kentang Galicia (Anda tahu bagaimana saya menginginkannya, saya tidak ingin mereka terlalu gemuk), bayam, tidakkah Anda punya daun bawang? Bagaimana chestnutnya? Hala, saya tidak dimuat lagi.
Kami berada di depan salah satu kios tertua di Barceló Market, penjual sayur Alberto Mate Blanco,” gigi saya keluar di penjual sayur , kakek saya mulai, lalu ayah saya dan sekarang saya ikuti”.
Sejak 30 September, seratus pedagang hadir bangunan serbaguna yang dirancang oleh Nieto dan Sobejano seluas 8.345 meter persegi. Sebuah kubus putih, di mana beberapa jendela ketinggalan, di mana kita menemukan tukang daging, toko bunga atau penjual ikan yang menaklukkan jarak pendek.
Kita membiarkan diri kita tergoda Toko Kelontong Barceló Delicatessen (Posisi 211) : bunga yang dapat dimakan mengkristal dengan gula , quinoa, nasi laguna la perla, Boñar nicanores...
Pasar desain, kerajinan, dan keahlian memasak di Pulau Barceló
di lantai atas Kami Malasana menyelenggarakan acara di ruang Isla Barceló. Dari 14 hingga 16 November, edisi kedua Malasaña Marke akan diadakan, di mana pencipta dan seniman akan memamerkan karya mereka di 55 peserta pameran (setiap pembelian memiliki hadiah, bir gratis ) .
Ember putih itu menyimpan produk untuk dapur Anda, malasañero
Kami meninggalkan Barcelo dengan gerobak dan tas belanjanya untuk mengetahuinya surganya instagramer mana pun ada di San Ildefonso. Kios-kios yang membanjiri jalan pada abad ke-18 membuka jalan bagi pasar tertutup pertama di Madrid (dihancurkan pada tahun 1970). Jadi jalan San Ildefonso, selama kurang dari enam bulan, kembali ke asalnya dengan pasar jalanan dalam gaya London, Meksiko atau New York yang paling murni. Godaan di setiap kesempatan.
Pintu masuk pasar di jalan Fuencarral
Setelah melewati ambang pasar jalanan ini, mereka memanggil kami ham cone dari ** Arturo Sánchez ** (2,59 euro), roti panggang raclette dari **Cheese Tavern (Poncelet) ** seharga dua euro, atau hamburger dari daging sapi muda, segar foie gras, truffle hitam, dan saus cranberry seharga sembilan euro dari ** Hook dan Gourmet Burgers langsung **.
Bar del Mercado, untuk bir yang sangat dingin?
Pasar ini memiliki 18 kios untuk memuaskan para pecinta makanan yang mencari barang murah: kroket di Cabrales di ** La Croqueterie **, sate monkfish di ** La Brochette ** atau tapas gourmet David Delgado di Dp Caps . Dalam beberapa hari ke depan kios pasar terakhir akan dibuka kentang rebus , untuk mencicipi kentang panggang dengan saus yang berbeda.
Menghadap ** Cultura Café 13 ** (apa crêpes, saudara), direktur gastronomi Pasar San Ildefonso, David Delgado , puas "kami ingin membuat pasar terjangkau dan terjangkau untuk lingkungan sekitar , di mana orang bisa dua atau tiga kali seminggu". Tampaknya mereka berhasil, hampir setiap sore penuh.
*** Anda mungkin juga tertarik dengan...**
- Selamat tinggal Pasar Fuencarral
- Mercado de San Miguel dan Mercado de San Antón: tertata dengan baik dan terbuka
- Pasar dengan produk paling segar di dunia
- Buku harian adaptasi ke Malasaña
- Rute bar bersejarah Malasaña
- Bagaimana berperilaku di Malasaña
- Panduan ke Madrid
- 100 hal tentang Madrid yang harus Anda ketahui
- 13 brunch terbaik di Madrid
- Camilan di Madrid
- Madrid dengan 20 tahun vs. Madrid dengan 30
- 15 restoran hamburger terbaik di Madrid - Semua artikel oleh María Crespo
Teras Pasar San Ildefonso