Biarkan hari Minggu datang!
Tidak sedikit dari kita yang menunggu dengan penuh kerinduan hari Minggu hanya untuk bisa memberi makan diri sendiri (berdasarkan makanan enak) dengan luas dan selangit sarapan siang . Pada titik ini, kita semua tahu apa itu: campuran antara sarapan dan makan siang, campuran yang menarik antara asin dengan makanan termanis dari sarapan itu sendiri dan secangkir kopi yang baik (kami membiarkan Anda memintanya dengan sakarin, untuk mengurangi, jelas sekali) . Kesenangan besar itu. Itu sebabnya, Condé Nast Traveler tidak ingin Anda kelaparan dan kami mengusulkan tempat teratas untuk makan siang. Beberapa menyajikannya hanya sebagai prasmanan, yang lain a la carte, seperti khas Anglo-Saxon dan yang lain dengan gaya Amerika mereka. Minggu ini Anda memiliki janji di ibukota, dan hanya Anda yang memutuskan di mana. Tolong buat hari Minggu sudah!
UNTUK GOURMETS
Istana Westin : di La Rotonda dari ** Hotel Palace salah satu brunch paling bergaya Spanyol ditawarkan dengan musik klasik terbaik.** Nikmati Bellini saat Anda mendengarkan opera secara langsung, cicipi beberapa toko makanan dan Anda akan kagum dengan ini ruang yang didekorasi dengan indah dengan kubah kaca ajaibnya dan kupu-kupunya dengan kunci emas yang tergantung di langit-langit. Hotel canggih ini menyajikan prasmanan lengkap dengan makanan laut, lobster, Iberia (ya, jamocito yang enak), papan keju, foie gras, sirloin yang lezat, ikan, paellita, dan beberapa makanan kecil yang luar biasa. Kami merekomendasikan foie dengan ledakan cokelat dan jeli , kesenangan yang tak tertahankan. Dan sebagai klimaks, pecinta manis akan menikmati yang luar biasa Chocolate fondue dengan buah, permen, krim, marshmallow dan lidah kucing . Lihat kalender dengan repertoar musiknya dan jalani hari yang Anda inginkan: Opera by Verdi, Rossini, Bellini, Donizetti, Zarzuela... Brunch klasik yang memancarkan kemewahan di mana-mana.
_(Plaza de las Cortes, 7; Minggu mulai 13:30 hingga 15:30; harga: €77 termasuk minuman) _
Opera & Brunch: pertunjukan di luar keahlian memasak
Bistro La Central : di bawah moto 'kita adalah apa yang kita makan' , kafetaria menawan di Callao ini memiliki gaya modern khas Malasaña namun di jantung kota Madrid. Jadi setelah berkeliaran di Fuencarral dan Gran Via di pagi hari, seseorang dapat menetap di toko buku ini dan menikmati makan siang yang layak. Dihiasi dengan kayu dan tumbuh-tumbuhan, di La Central penting untuk memiliki buku di tangan atau membelinya di sana dan meninggalkannya di atas meja. Artinya, jika seseorang tidak lelah dan melahapnya sambil meneguk beberapa telur benediktus , beberapa pancake dan direvitalisasi dengan Bloody Mary_._
Kue tangan fantastis yang sangat dibutuhkan dari pembuat manisan hebat Marc dan Miquel Escursell, juga pendiri Xocoa dan Demasié. Jangan lupa minum macchiato atau cappuccino yang menggugah selera dengan hazelnut, amaretto kayu manis atau dengan kue. Dan yang terpenting, banyak membaca. Kami merekomendasikan Anda Seperti air untuk Cokelat oleh Laura Esquivel sehingga ketika mulut Anda berair, Anda memiliki hamburger Italia yang lezat dengan kentang panggang dengan pistachio, tomat kering, bawang karamel, dan keju biru di piring Anda. Anda tidak dapat melewatkan toko suvenirnya, apalagi mengunjungi toko buku.
_(Gerbang San Martin, 8) _
Bistro de La Central, brunch sastra
Kopi Oliver : klasik di mana mereka ada, kopi ini bisa mendapatkan medali yang layak untuk menjadi pelopor makan siang hari Minggu di ibu kota Madrid . Terkenal dengan makanan akhir pekan yang penting ini, di antara kompor adalah koki yang sangat berpengalaman Frederic Fetiveau dan Karim Chauvin . Untuk mulai dengan, kopi, teh atau cokelat panas, jus alami, kue kering, roti, dan Actimel yang meremajakan. Untuk melanjutkan, Anda bisa memilih antara telur benediktin khas, orak-arik dengan keju dan bumbu atau digoreng dengan bacon. Dan untuk mengakhiri, salad Caesar, burger keju yang lezat (jika Anda masih memiliki nafsu makan), panekuk dengan sirup maple termanis, atau salad tropis energik berdasarkan buah segar.
Untuk semua ini Anda selalu dapat menambahkan jika Anda mau, beberapa maria berdarah , bom cokelat yang fantastis, tipikal Vanilla creme brulee dengan beri merah atau sorbet cava untuk memuaskan rasa lapar Anda . Biasanya sering dikunjungi oleh artis atau aktor dan hampir selalu penuh, sangat penting bagi Anda untuk membagikannya hummus dengan roti pita dengan teman Anda dan jika Anda pergi sendiri, melahapnya tanpa ragu-ragu.
_(Laksamana, 12; dari 11:30 hingga 4 sore; harga: €25) _
Makan siang pertama di ibukota
UNTUK PERGI BERSAMA ANAK
Taman Hotel InterContinental . Terletak di teras interior kaca, El Jardín del InterContinental cukup menjadi tontonan. Persiapan hidup sushi dan tartar daging dan ikan, prasmanan besar yang paling lengkap dengan pâtés, salad, papan keju, telur, hidangan nasi, tartar, jus, kue kering, dan makanan penutup buatan sendiri. Brunch bertema bulanan diselenggarakan, seperti Galicia, Natal atau hanya makanan laut, di antara banyak lainnya. Selain itu, mereka memiliki penghibur anak-anak yang akan menghibur si kecil, jamuan keluarga yang dimeriahkan dengan musik klasik dan semua dalam suasana yang nyaman dan santai. Berani dan buat sendiri koktail sesuai keinginan Anda dalam kesenangan laboratorium koktail.
_(Paseo de la Catellana, 49; Minggu dari 13:30 hingga 16:30; harga: €54) _
Termasuk makan siang dengan hiburan anak-anak
KOKTAIL
lilin kecil : Dengan suasana Latin, salah satu makanan favorit minggu ini disajikan di restoran ini dengan dekorasi kantin khas Karibia dari tangan para Koki Venezuela Valerie Iribarre . Masakan Amerika Latin yang luar biasa dengan koktail lezat yang dia siapkan pada hari Minggu? makan siang dengan sentuhan pedas . Pancake lezat dengan selai dan madu, salad arugula dengan jeruk dan jantung palm tertinggi dengan saus jeruk, dan cachapa dengan keju Guiana.
Untuk memilih, dua jenis sarapan: orang Kreol dengan daging suwir, kacang hitam, telur orak-arik dengan ratatouille, keju segar parut dan arepas; kamu daratan khas dengan orak-arik atau telur goreng, sosis dan roti panggang. Anda juga dapat memesan telur Latin Benediktus dengan sedikit bumbu atau telur rebus yang direndam dalam bechamel dengan jalapeos. Untuk menghidupkan makanan, minum Espresso Martini dengan rum, arakú, dan kopi mesin pilihan, atau bersantai dengan yang eksotis mojito basil dan strawberry dengan gran reserva rum, mint, basil, lime, strawberry, brown sugar dan soda.
_(Wafer, 30; harga: €22) _
Makan siang dengan sentuhan pedas
Bar Carmencita: brunch luar biasa yang menonjol sebagai salah satu yang termurah di ibu kota yang dimulai pada hari Jumat dan berakhir pada hari Minggu dari pukul 12 siang hingga 5:30 sore. Makan telur Benediktus atau rancheros dengan bloody marys, kendi mimosa, micheladas, bellinis, jus, dan semangkuk kopi. Banyak pilihan yang sangat beragam untuk menyenangkan semua orang: telur Benediktin dengan salmon asap, alpukat atau bacon dengan kentang buatan sendiri, kentang goreng mitos atau salad; rancheros sangat pedas dengan kacang dan guacamole? ; atau berebut jamur dengan keju kambing atau provolone. Dan kenapa tidak, roti panggang Perancis yang sudah lama ditunggu-tunggu dengan bacon dan telur , atau hidangan khas Amerika dengan bacon, sosis, kentang goreng, dan telur.
Hamburger Carmencita klasik luar biasa, seperti burger bobo (keju biru, selada bacon, dan mayones), the Steffy's Burger (arugula, tomat, manchego dan mayo), yang luar biasa Tucson (keju kambing, alpukat, selada dan mayones), the Palu (provolone, paprika hijau goreng dan mayones) atau the Gregorio (cheddar, saus ranchera dan telur goreng). penting untuk diambil salah satu gin dan tonik terbaik di Madrid , Anda dapat memilih dari berbagai macam seperti Gin Hendrick dengan mawar, mentimun dan pohon demam; itu Bulldog Gin dengan lemon, kayu manis dan Schweppes; atau buah Lima Puluh Pound Gin dengan stroberi, jeruk nipis dan Britvic. Dan pada hari Selasa nikmati €1 Bellinis di malam internasional yang menyenangkan dengan pertukaran bahasa.
_(San Vicente Ferrer, 51; Minggu dari jam 12 siang sampai 17:30) _
Carmencita Bar: brunch dari Jumat hingga Minggu
di tempat : Di Malasaña yang paling nakal, Anda akan menemukan restoran kecil yang lucu ini dengan brunch hari Minggu klasiknya dan Benar-benar produk lokal. Keranjang yang menggugah selera dengan tiga jenis roti (roti, kacang-kacangan, dan bawang bombay) untuk menyebarkan selai buatan sendiri yang berlimpah, panekuk dari semua jenis (dengan selai; dulce de leche, krim mascarpone dan buah merah; atau dengan salad buah dan madu ) dan kaya orak-arik telur organik dengan jamur, salmon atau ham. Dan untuk minum, jus buah alami yang lezat, cava, Bellini, Mimosa, Portonic, Bloody Mary, kopi dan teh yang lezat. Mereka yang ingin menjaga antrean dapat mencicipi salad keju kambing, kenari, apel dan anggur yang lezat atau salad bayam segar, jamur, pir, Parmesan, dan crouton. Yang paling karnivora akan menikmati burger daging sapi dengan saus pedas buatan sendiri. Dan untuk hidangan penutup, brownies manis dengan krim kocok segar dan kue bolu apel yang menggugah selera.
_(Valverde, 40; Minggu dari 11:30 hingga 16:30) _
UNTUK FASHIONISTAS
Olsen: sudut paling kosmopolitan dengan cahaya harmonis yang akan mengisi Anda dengan ketenangan setelah malam yang agak sibuk. Restoran dengan dekorasi Skandinavia avant-garde itu berkatmu vodka bar Ini memiliki berbagai macam vodka dari seluruh dunia, sekitar 80 untuk melengkapinya. Jangan lewatkan mereka dan nikmati minuman yang enak memanggang ibu Rusia, pada pertengahan pagi. Pesan bagel bayam dengan keju kambing atau roti yang luar biasa dari brioche panggang dengan keju brie, pure buah ara dan selai bebek . SEBUAH makan siang nordik berbeda dari konvensional, dengan cava dan sungai Bloody Mary yang kami jamin akan menyembuhkan mabuk Anda atau setidaknya mencoba. Juga, sempurna untuk mencicipi salmon yang lezat setelah menghabiskan pagi dengan berjalan-jalan dan menjelajahi museum dan pameran di ibu kota.
_(Prado, 15; Sabtu dan Minggu dari 12:30 hingga 14:30; harga: €23) _
Telur orak-arik organik dengan salmon
Oscar Teman Sekamar Paris Tokyo : Terletak di tengah Chueca, hotel yang sangat keren ini memiliki restoran Prancis-Jepang yang menawarkan yang ditunggu-tunggu Sesi Brunch Paris Tokyo dengan sesi DJ langsung, menu koktail dan gin yang beragam, salad, keju Prancis, foie gras, berbagai macam roti gulung, selai internasional, dan sushi yang luar biasa. Brunch yang dinamis, menyenangkan, urban, dan sangat alternatif.
_(Plaza Vázquez de Mella, 12; telp: 917 011 173; mulai pukul 14:00; Harga: €18) _
Geisha Flower, mencicipi Asia saat makan siang di Paris Tokyo
TERAS
Ramses: Di depan Puerta de Alcalá, Anda akan menemukan restoran megah yang dirancang oleh desainer interior terkenal Philippe Starck . Tanpa ragu, tempat yang ideal untuk merayakan makan siang yang lengkap. Jika Anda keluar malam sebelumnya, duduklah di teras sehingga matahari sedikit menyentuh Anda (pasti cocok untuk Anda) dan jika Anda tidak menghabiskan malam, manfaatkan dan dapatkan sedikit warna, yang tidak ada salahnya. Sarapan-makan siang yang luar biasa oleh Ricard Camarena , dengan bintang Michelin yang disertakan, untuk bersulang dengan cava, Bloody Marys, dan koktail pagi lainnya. Sukses, perpaduan antara prasmanan (salad, roti gulung, roti, brioches, croissant, sosis, dan makanan penutup) dan a la carte di mana Anda dapat memilih antara telur Benediktus, hamburger, pasta, dan salad Caesar. Pesan meja yang bagus di teras? dan jika pada hari Sabtu Anda berakhir di Ramses, Anda selalu dapat memulai hari Minggu dengan baik di tempat yang sama.
_(Plaza Independencia, 4; tel. 914 351 666; ; Sabtu dan Minggu dari jam 12 siang sampai 6 sore) _
Ritz: di Goya Restaurant yang canggih di Ritz Hotel, makan siang hari Minggu yang luar biasa disajikan dengan produk istimewa dan hidangan berkualitas tinggi baik nasional maupun internasional (sosis, makanan laut, sushi...). Dari yang baik yang terbaik. Prasmanan mewah di mana ada juga ruang untuk anak-anak kecil dengan ruang mereka sendiri. Dan jika Anda ingin sedikit berjemur, Anda dapat memakannya di teras hotel yang indah, serta jajanan mistis. Tentu saja, Anda hanya memiliki satu kewajiban: Menyimpan!
_(Plaza de la Lealtad, 5; Minggu mulai pukul 13:30 hingga 15:30; harga: €80) _
Brunch tercanggih di ibu kota disajikan di Restaurante Goya
UNTUK INGGRIS DAN GAUL
Le Petit Bistrot: Di Barrio de las Letras, tepat di sebelah Plaza Santa Ana, Anda akan menemukan bistrot Prancis yang lucu ini di mana setiap hari Minggu dari jam 12 siang sampai jam 3 sore ada janji wajib. Hanya dengan €20, kita dapat mengandalkan sekeranjang roti dengan mentega dan selai, sandwich ayam dan keju mini, kroket brie dan madu yang luar biasa, salmon, dan roti gulung daging sapi panggang. Mereka memiliki telur untuk semua selera: Amerikanisasi (digoreng dengan bacon), Spanyol (diacak dengan chistorra) atau Florentine dengan bayam dan blinis. Dan yang paling sehat akan menikmati buah, yoghurt, dan Actimel, jus jeruk, teh, dan kopi enak yang akan membangunkan siapa pun. Restoran kecil dengan suasana Prancis ini tersembunyi dari keramaian, membuatnya menjadi hit yang dijamin.
_(Plaza de Matute, 5; tel. 914 296 265; dari jam 12 siang sampai jam 3 sore; harga: €20) _
BristolBar : di restoran Inggris yang tenang ini, brunch Anglo-Saxon paling banyak disajikan. Hidangan paling khas dari brunch lengkap (jus, kue kering atau sereal, roti panggang, yogurt atau buah, kopi atau teh, dan telur benediktin atau orak-arik dengan cheddar dan kari) dapat dilengkapi dengan sarapan Inggris (sosis, jamur, bacon , kacang panggang, tomat). Dan jika Anda tidak terlalu lapar, pesanlah Eggs Royal yang lezat (roti panggang, salmon asap, telur rebus, dan saus hollandaise). Selain memiliki semua jenis sandwich dan salad. Dan semua ini dicuci dengan sampanye yang luar biasa, Tonik Gin, dan Bloody Marys . Ideal untuk pecinta kota London.
_(Calle del Almirante, 20; tel. 915 224.568; Sabtu dan hari libur dari 11:30 hingga 15:00; Harga: €24,50, makan siang lengkap) _
Menantikan hari Minggu di kota besar untuk Bellini dengan beberapa roti panggang Prancis yang lezat dengan krim kocok, stroberi, pisang, blueberry, sirup maple, dan bacon. Ayo pakai sepatu bot kita!
*Anda mungkin juga tertarik dengan...
- Rute brunch definitif: sarapan larut malam di Madrid - Restoran hamburger terbaik di Madrid
- Camilan di Madrid
- Keripik kentang terbaik di Spanyol
- Brava terbaik di Spanyol
- Kroket terbaik di Spanyol - Semua informasi tentang keahlian memasak
- Omelet kentang terbaik di Spanyol
- Panduan ke Madrid
'Brunch Inggris' yang otentik