Kyoto, Jepang
Hosoo Masataka adalah generasi kedua belas yang memimpin Hosoo, perusahaan tekstil dan kimono pesanan keluarganya. Rumahnya adalah ibu kota kerajinan tradisional Jepang, Kyoto, dan sebagai penduduk lokal yang keluarganya telah tinggal di kota selama ratusan tahun, dia tahu itu mungkin lebih baik daripada siapa pun di lapangan.
Wawancara ini adalah bagian dari "Dunia Buatan Lokal" , sebuah proyek global Condé Nast Traveler dalam tujuh edisi internasional, yang menyuarakan 100 orang di 100 negara untuk mengetahui mengapa wilayah mereka sendiri harus menjadi tujuan Anda berikutnya.
Hosoo Masataka
Bagaimana Anda menggambarkan Kyoto dengan kata-kata Anda sendiri? Apa yang membuat tempat ini unik?
Kyoto adalah kota untuk panca indera. Dikelilingi oleh pegunungan dan alam, di sini Anda dapat mengunjungi berbagai kuil dan tempat suci di mana suasananya dipenuhi dengan ketenangan dan ketenangan. Sebaliknya, pusat kota semarak dan menampilkan banyak aspek budaya Jepang. kamu bisa bereksperimen tekstur dan estetika kerajinan dan tradisi lokal, dari kotak caddie teh hingga tekstil. Anda dapat menikmati produk musiman Jepang dengan berbagai rasa mulai dari yang paling sederhana hingga yang paling canggih.
Dimana untuk makan?
Tempat yang bagus untuk memulai hari adalah Tan, terletak di tepi sungai di distrik Higashiyama menyajikan masakan Jepang musiman dengan kenyamanan rumah.
Untuk makan siang, restoran Itsutsu menyajikan soba dan hidangan Jepang lainnya. Terletak di dekat Kuil Daitokuji, Anda bisa merasakan keahlian dengan dekorasi dan peralatan makan sambil menikmati soba yang lezat.
sebelum pergi makan malam, mengapa tidak mengunjungi K36, bar atap Hotel Seiryu, yang terletak di dekat Kuil Kiyomizu? Nikmati camilan sebelum makan malam bersama dengan pemandangan 360 derajat Kyoto saat senja.
Makan malam adalah pengalaman kuliner di Tempura Matsu, terletak di distrik Arashiyama di Kyoto barat. Restoran ini menyajikan masakan tradisional Jepang dengan tempura terbaru.
Kyoto
Apa yang harus dilihat (selain lokasi wisata biasa)?
Dibuka pada tahun 2019, Galeri Hosoo menyusun konsep "mewarnai dan menenun" sebagai sarana untuk menciptakan keragaman lintas generasi, budaya, dan masyarakat masa depan, ruang ini juga berharap dapat menjawab pertanyaan mendasar seperti, "apa itu kecantikan?" dan "apa artinya menjadi manusia?" Melalui kolaborasi dengan berbagai pakar, Galeri Hosoo menyelenggarakan pameran yang mendekati pewarnaan dan tenun dari berbagai perspektif termasuk seni, desain, kerajinan, dan sains.
Dimana untuk tidur?
Di Cinta Kyoto dan masuk Park Hyatt Kyoto , di mana perhatian terhadap detail dan kemewahan berbicara sendiri.
Cinta Kyoto
Mengapa kita harus bepergian ke Kyoto?
Kyoto seperti busur dan anak panah. Lengkungan mewakili warisan kota dan tradisi masa lalunya. Tanda panah melambangkan inovasi yang akan menambah nilai kehidupan masyarakat. Tanpa warisan (busur), inovasi (panah) tidak dapat didorong menuju tujuannya. Bekerja bersama-sama, Kyoto adalah tempat yang tepat untuk mengalami masa lalu sambil melihat ke masa depan yang lebih baik.