Telur Jadis et Gourmande
Di Paris saat Paskah Anda tidak akan melihat prosesi atau motif keagamaan, tetapi jika Anda mencari ekstasi (sekuler), Anda akan menemukannya melihat ke jendela permen Paris. Akhir Pekan Suci di kota di atas segalanya adalah festival cokelat yang luar biasa dengan protagonis yang jelas: telur Paskah. Hari-hari ini semua ahli pembuat cokelat mempersembahkan kreasi baru mereka, pertunjukan imajinasi dan fantasi sejati dalam kota yang membanggakan memiliki cokelat terbaik di dunia.
Hanya sedikit orang yang tidak mematuhi ritual mempersembahkan telur Paskah akhir-akhir ini di ibu kota Prancis. Asal usul tradisi ini berasal dari masa ketika Gereja melarang konsumsi makanan ini selama masa Prapaskah. Dengan cara ini, memberi telur segera menjadi sebuah ritus penyambutan otentik untuk musim semi dan akhir periode pantang.
Sejak itu, telur Paskah, dengan bahan yang berharga, telah menjadi salah satu kebiasaan paling populer di Prancis. Kami telah mengunjungi empat pembuat cokelat paling terkenal di Paris untuk meminta mereka menunjukkan kepada kita kreasi mereka untuk Paskah 2012 ini.
Pierre Herme , salah satu pengrajin gula-gula Prancis yang paling terkenal, telah meluncurkan telur Théobroma, kreasi yang didasarkan pada Ampamakia, jenis cokelat hitam langka dari Madagaskar. Koleksinya terinspirasi dari dunia alam . Menurut Hermé, telur musim semi ini memadukan "profil eksotis berkat nada buah markisa dan nanas dan sedikit lemon". Harga: €65 dalam format 18cm (600gr.) | €89 dalam format 24cm (900gr.)
Telur teobroma
Setelah lebih dari 30 tahun, Jean-Paul Hevin terus menimbulkan sensasi dengan kreasi cokelatnya. Tahun 2012 ini menghadirkan telur "Sangat ingin tahu" yang telah memutuskan untuk memecahkan cangkangnya dan melihat apa yang terjadi di dunia. Anak-anak menyukainya. Harga: €71,90, 470gr.
Telur Penasaran oleh Jean-Paul Hévin
Jadis et Gourmande , klasik Paris lainnya, terinspirasi oleh pelukis abad ke-20 untuk menandatangani koleksi di mana kode kreatif lukisan kontemporer hadir. Telur jalan Pollock, Rothko atau Sonia Delaunay . Lezat dan artistik.
Untuk merayakan Paskah, Hugo dan Victor , mereka menawarkan kepada kita dua kreasi, telur “Gavroche” yang terinspirasi oleh Les Miserables dan satu lagi yang dibungkus dengan warna merah dan diisi dengan hidangan otentik. tidak dapat diatasi. Harga: mulai €45
Telur "Gavroche" yang terinspirasi oleh Les Miserables