Singapura, tempat untuk mendapatkan kembali kepercayaan pada fusi
Ini hiper-teknologi tetapi diresapi dengan warisan budaya setengah dunia, futuristik tapi klasik, sangat barat dan multiras , dan di antara gedung pencakar langit dan hotel yang mempesona pengunjung , ia mempertahankan tiga lingkungan yang merupakan alam semesta mikro dan di mana orang menikmati salah satu kegiatan terbaik yang ditawarkan Singapura dan Ini hampir menjadi hobi nasional: makan . Hati-hati, ini adalah tiga lingkungan tradisional (warisan pemisahan Inggris selama tahun-tahun ketika Singapura adalah koloni) dengan lebih banyak chicha lokal, tetapi sebagai tempat peleburan Asia, kota ini sempurna untuk mencoba hidangan Korea, Jepang atau Barat, tetapi di atas semua untuk mendapatkan kembali kepercayaan pada konsep gastronomi yang dibanggakan yaitu fusion.
1) CHINATOWN
Dari semua Chinatown yang tersebar di seluruh dunia, ini mungkin terbersih dan, sederhana, indah ada apa. Rumah-rumah yang dipugar dengan fasad yang dicat warna-warni, pasar malam yang semarak, dan banyak toko dan restoran dengan variasi gastronomi terbaik.
Apa yang harus diminum? Apa yang tidak untuk mengambil, lebih tepatnya. Gastronomi Cina sangat besar dan tidak pernah sepenuhnya ditemukan, jadi lebih baik membiarkan diri Anda pergi dan, misalnya, daging kering, hidangan pembuka yang ada di mana-mana di toko-toko lingkungan , atau sesuatu yang lain di atas piring di restoran Smith Street, seperti dim sum ala Hong Kong yang lezat, kaki katak, bebek panggang, atau mie tahu ramah sayuran dengan sayuran.
Teras di Chinatown Singapura
2) INDIA KECIL
Kuil-kuil yang menjadikan horor vacui moto mereka, overdosis warna dan bau, toko-toko yang ramai, wanita dalam sari dan terkadang lalu lintas yang kacau membuat versi domestik India di jalanan tanpa sapi di Singapura.
Apa yang harus diminum? biryani dari Bismillah Biryani itu legendaris; untuk makan dengan thalis, dosas atau uttapam lokal, pergilah ke Tekka Centre yang secara visual tidak menarik tetapi memuaskan secara gastronomi dan ramai. Mata, toleransi terhadap pedas dianggap biasa saja. Di semua lingkungan.
Warung makanan di Little India
3) KAMPONG GLAM
Kuartal Muslim adalah ringkasan dari toko pakaian berwarna-warni dan restoran Melayu, Mesir, atau Turki disusun mengelilingi kubah emas Masjid Sultan. Dan hasilnya tampak seperti sesuatu langsung dari Disneyland: rumah-rumah berwarna indah yang dikelilingi oleh pohon palem dengan trotoar murni yang bisa menjadi bagian dari Adventureland.
Makan apa? Karena masakan Turki atau Palestina lebih dekat dengan kita, ini adalah tempat untuk mencoba makanan Malaysia/Indonesia. Anda harus pergi ke warung makan yang ramai pilihan Anda, mengantre dan mencoba tendernya rendang sapi atau sate, tusuk sate dengan bumbu kacang . Dan meskipun agak India, murtabak (kue puff yang diisi dengan daging) dari Zam Zam pantas mendapatkan ketenaran.
Masjid Sultan di Kampong Glam