Pada rute gastro melalui Italia... dari Madrid!
Ada daftar panjang aspek yang harus disorot Italia . Negara ini tidak meninggalkan siapa pun yang acuh tak acuh. Namun, **jika kita harus berpegang pada satu hal, yaitu keahlian memasaknya**. Sangat tidak mungkin ada orang yang tidak suka pizza.
Bersedia untuk tidak menghakimi siapa pun (kami akan menutup mata), **Pizza Cartel, restoran baru Generator Madrid **, bukan hanya **ode untuk pizza **, seperti yang terlihat. Di ruang ini juga ada ruang untuk **hamburger lezat dan makanan penutup lezat**.
Pizza, hamburger, makanan pembuka, makanan penutup... Italia mana yang ingin Anda coba?
Seolah-olah itu adalah jalan bata kuning, **naik tangga asrama**, Anda masih tidak tahu bahwa, di bagian bawah, mungkin **resep kebahagiaan**. Duduk dan nikmati perjalanan melalui Italia tanpa meninggalkan situs.
Meskipun asal-usulnya jelas, **tempat itu bisa jadi berasal dari lingkungan paling keren di New York**. Pipa-pipa terbuka, kursi antik, dan ubin hitam menghiasi udara industri dicampur dengan petunjuk tentang tahun 50-an, tetapi juga tahun 80-an.
Di Kartel Pizza, Anda dapat menghirup Movida Madrileña.
Dekorasi ini juga **merayakan castizo**, dengan detail yang memulihkan **estetika punk Movida Madrileña** dan dengan mural warna-warni yang dibaptis sebagai pengembaraan kota . Yang terakhir, karya seniman Isra Páez , bermaksud untuk mewakili yang gelisah irama ibukota.
"CINTA SEGITIGA
Mari kita berhenti dengan berkembang dan Mari makan . Sebelum meluncurkan diri Anda ke pizza, dari sini rekomendasi: makanan "untuk dibagikan" (dengan asumsi Anda ingin melakukannya). Sebuah ** focaccia, burrata atau jari** untuk membangkitkan selera Anda. ** Pukulan yang pasti? Nacho**, yang itu guacamole tidak mudah dilupakan.
**Dan sekarang, hidangan utama: pizza **. Jarang sekali kecintaan terhadap makanan menyatukan begitu banyak orang. Sedemikian rupa sehingga kita masing-masing memiliki preferensi Anda sendiri saat memakannya (lihat perang untuk dan melawan nanas). Jika Anda belum memiliki kesenangan bepergian ke Italia, Anda mungkin tidak tahu bahwa ada tiga jenis: Romawi, Napoli, dan Sisilia.
Kita berbagi?
Dalam hal ini, dalam poster pizza Anda akan memulai hubungan sentimental dengan Napoli. "Pizza Neapolitan berbeda karena memiliki hidrasi yang lebih tinggi dan tepi yang tebal, serta memiliki sedikit bahan" kata koki. Ini akan menjadi presentasi langsung dan ringkas, kenyataannya bahkan lebih lezat.
Tawarannya sederhana, tidak terlalu panjang, agar tidak bertele-tele. Di tangan satunya, klasik seperti Capricciosa, Diavola pedas, Quattroformagi atau Margarita yang, anehnya, adalah yang paling dituntut (kadang-kadang, kebahagiaan terletak pada kesederhanaan).
Mereka bergabung dengan Pancetta, San Daniele atau rumah: Generator . Yang terakhir dengan saus tomat buatan sendiri, Mozzarella, Parmesan dan Taleggio, jamur, sosis segar, dan saus truffle , untuk kekasihnya yang biasa. Sebuah ledakan rasa yang dikandung dengan cita rasa lokal.
Medali emas tanpa ragu untuk Parmigiana , salah satu yang paling populer. Provolone dan basil, bersama dengan ham dan terong, dengan keju Parmesan di atasnya , menyatukan yang terbaik dari Italia, menggerakkan Anda dalam sekejap mata.
Kami akan tetap dengan Parmigiana!
Pizza memiliki fermentasi minimal 24 jam dan kebanyakan produknya didatangkan langsung dari Italy . Contoh dari ini adalah keju Fior di Latte , dibuat dengan susu sapi utuh dan bertanggung jawab atas adegan mitos yang membuat kita tetap terikat pada porsi kita melalui seutas keju leleh.
Pelaku dari delusi kami karena kelezatan ini adalah Valeria Catalano, koki pizza di restoran . Berasal dari Sisilia, itu telah dikaitkan dengan pizza selama sepuluh tahun , memasaknya di Jerman, Australia atau Spanyol . Bisa dibilang dia menebar cinta kemanapun dia pergi.
Sepotong Napoli menyelinap ke jantung Madrid
hidup yang manis
Kami telah memperingatkan Anda bahwa di Pizza Cartel Anda juga dapat menikmati **berbagai macam hamburger**. Namun, kami harap Anda memiliki sisa ruang di perut Anda karena **Anda juga tidak bisa melewatkan makanan penutup**. Hal-hal baik membuat Anda menunggu.
Pizza manis? Ya, kesempurnaan itu ada. Pemeran utamanya adalah Nutella dan para sahabat itu berry atau stroberi . Makanan penutup ini hanya cocok untuk gigi manis sejati.
Tidak ada yang menjadi pahit oleh permen!
Namun jika Anda menyukai tradisi, **brownies, chocolate cake, atau cheesecake** bisa menjadi salah satu pilihan Anda. Kami memiliki **pemenang yang jelas: tiramisu**. Jauh dari makanan penutup lengket yang khas, itu adalah lembut dan ringan dalam bagian yang sama. Kami bahkan bisa mengulanginya.
Gastronomi Italia telah melakukannya lagi , telah menaklukkan kita dengan cara terbaik: makan. Yang jelas **ada Little Italy baru di Madrid** dan sedang dimasak di ruang belakang Generator.
Alamat: Calle de San Bernardo, 2, 28013 Madrid Lihat peta
Telepon: 910 47 98 01
Setengah harga: Pemula: €5 / Pizza: €9 / Makanan Penutup: €4