Merindukan rasa omelet kentang yang enak sudah berakhir
Idenya datang ke Patricia dan William , dua pengusaha muda, yang suatu hari memutuskan untuk mengubah salah satu hidangan masakan nasional paling terkenal menjadi suvenir dan didirikan Kenangan Madrid.
Tortilla, dengan bawang, dibuat dengan bahan-bahan alami dan itu kalengan ; satu-satunya pengawet yang dikandungnya dan itu membuat bisa bertahan hingga 5 tahun -jika disimpan pada suhu kamar- adalah minyak zaitun. Mereka menyiapkannya di perusahaan Fuenlabrada , yang sama yang telah membuatnya selama bertahun-tahun untuk tentara Spanyol , sehingga para prajurit dapat menikmati cita rasa tanah mereka di mana pun mereka berada.
Perbedaan utama antara tortilla Memories of Madrid dan tortilla Angkatan Darat adalah di kemasan , paling berwarna. Ditandatangani dengan tanda Jadilah desain sederhana dan di dalamnya muncul kaki langit **dari Madrid**, beberapa baris mengingatkan pada meter dan nama-namanya monumen paling penting di kota.
Setiap kaleng didedikasikan untuk satu tahun
Juga, setiap kaleng didedikasikan untuk tahun tertentu dan dalam kemasan yang sama dilaporkan -dalam bahasa Spanyol dan Inggris- sebuah peristiwa simbolis yang terjadi pada tahun itu dan orang terkenal mana yang lahir.
Seperti yang dijelaskan Patricia kepada kami, rentang dari 1939 hingga 2018/2019 , "kami telah gagal dengan kakek-nenek, banyak cucu datang dengan ide untuk bisa ambil sebagai kenang-kenangan mereka, jadi mari kita lakukan beberapa pengeditan sebelum tahun 1939, Suatu hari seorang wanita berusia 103 tahun datang ke toko! Tapi kita tidak akan sampai sejauh itu...”, jelas pendiri proyek.
Edisi 2018, sebagai penghormatan atas lahirnya toko tersebut, mengusung moto 'Aku sudah disini' dan pada bulan Januari akan membawa ungkapan 'Saya mengunjungi Madrid' dalam 5 bahasa : Italia, Prancis, Portugis, Inggris, dan Spanyol.
Selalu melihat ke depan untuk tahun depan, mereka berencana untuk mengubah peristiwa beberapa tahun, "kami telah melihat bahwa beberapa tidak semenarik yang kami kira, runtuhnya tembok tidak memiliki berat yang sama penemuan walkman , kita akan melihat bagaimana menemukan keseimbangan”, tegas Patricia.
Tidak ada suvenir yang lebih baik daripada telur dadar Spanyol!
Yang terakhir telah mengakui kepada kami bahwa toko yang terletak **di Plaza Mayor** selama kurang lebih sebulan, telah dihadiri oleh wisatawan lokal dan lokal dan asing yang berkunjung, “Kami telah menyadari bahwa itu bukan hanya suvenir untuk orang asing!” Dia menyimpulkan dengan tertawa.
“Sepertinya aneh, omelet Spanyol tidak terlalu terkenal di luar perbatasan kita, ketika orang asing memikirkan makanan kita, mereka memikirkan paella, jadi, Pernah terjadi pada kita bahwa seseorang tidak mengetahui rasanya dan enggan untuk mengambilnya ; dan kemudian ada beberapa kebiasaan budaya yang sangat spesifik, misalnya, orang Jepang sama sekali tidak terbiasa dengan makanan kaleng , tapi orang Argentina ya…” jelasnya.
Dan sekarang, pertanyaan yang paling tidak nyaman: Mengapa tidak ada versi tanpa bawang? “Kita tahu bahwa dunia terbagi, satu-satunya alasan adalah karena tortilla tanpa bawang kalengan itu akan kurang juicy ”, dan dengan kata-kata ini pengusaha muda menyelesaikan segala macam kontroversi.
Omelet Kenangan Madrid bisa dimakan panas atau dingin dan wadahnya aman untuk microwave. Itu tidak memiliki pembukaan yang mudah karena masalah keamanan , karena dengan begitu Anda dapat membawanya di tas tangan Anda tanpa masalah. Harga nya 9 euro , meskipun saat ini mereka memiliki tawaran 3 untuk 25 euro dan untuk Black Friday mereka memikirkan 3 untuk 2 atau 4 untuk 3.
Tortilla untuk pergi (jauh)
Ini bukan proyek yang terisolasi, mereka sudah berpikir untuk membuka toko kedua di bandara , dan segera mereka ingin memperluas melalui pusat kota, antara ** Gran Vía dan Chueca **. Dan berbicara tentang Chueca, pada tahun 2019, tentu saja akan ada, edisi khusus dari Kebanggaan dan sebagai tambahan, satu lagi Natal.