Sudah di zamannya kami memanggilnya... COPENHAPPY
“Selamat datang di negara paling bahagia di dunia” adalah semboyan yang menjanjikan saat tiba di bandara modern Kopenhagen. Saya tidak begitu percaya, sungguh, tidak peduli berapa banyak statistik bersikeras fakta seperti itu. Tapi yang bisa saya yakinkan adalah ini kota dari buku dongeng akan memungkinkan Anda untuk menjalani pengalaman unik dan mengenal roda gigi mentalitas nordik , sangat berbeda dan khas. Berikut adalah kunci untuk mengetahui esensi sejatinya:
1. JANGAN RAGU: DAPATKAN SEPEDA
Bepergian dengan sepeda di Kopenhagen lebih dari sekadar kebiasaan, itu adalah ritual yang mencerminkan lebih dari mentalitas Nordik lainnya: gagasan komunitas, kecepatan dan pragmatisme.
Dan Kopenhagen, dengan izin dari Amsterdam, dianggap kota terbaik di dunia untuk bepergian dengan sepeda , dengan jalur sepeda terpisah dari lalu lintas motor yang membuatnya sangat aman. Diperkirakan u n 37% dari semua perjalanan di kota dibuat dalam alat transportasi ini, angka yang diharapkan pihak berwenang untuk meningkat hingga 50% pada tahun 2015.
Jadi jangan ragu sewa sepeda dan jelajahi kota di atasnya . Jangan lewatkan untuk apa pun di dunia pertunjukan jam sibuk yang luar biasa (sekitar jam 4 sore) di jalan Nørrebrogade tepat di mana ia terhubung dengan Jembatan Droning Louises: lautan sepeda dan suasana unik yang tidak akan membuat Anda acuh tak acuh. *
Di mana saya menyewa satu?
Anda akan menemukan mereka di mana-mana. Kami mengusulkan beberapa opsi:
Itu Sistem sepeda umum GoBike penawaran sepeda canggih dengan GPS dan navigator (Tidak mungkin sebaliknya di salah satu negara paling maju di dunia).
Pilihan yang lebih murah adalah Baisikeli. Juga, Hampir semua hotel menawarkan sepeda untuk disewakan kepada para tamunya.
Mengendarai sepeda, 'wajib'.
dua. MENGALAMI MASAKAN NORDIK: "APAKAH SAYA AKAN MENDAPATKAN TABEL DI NOMA?"
Pada akhir 1970-an, Bent Christensen , seorang kritikus makanan terkenal menulis kepada Panduan Michelin mengusulkan mengunjungi beberapa restoran Denmark. Mereka yang bertanggung jawab atas pemandu itu menjawab, tertawa terbahak-bahak, bahwa mereka sangat meragukan bahwa ada restoran yang layak dikunjungi di Denmark.
Hanya tiga dekade kemudian, adegan makanan Denmark dianggap salah satu yang paling inovatif di planet ini dan restoran ** Noma **, yang dinobatkan sebagai restoran terbaik di dunia selama tiga tahun berturut-turut, referensi paling luar biasa dari restoran baru Gerakan kuliner Nordik . Yang ini lahir pada tahun 2004 dengan yang terkenal Manifesto Masakan Nordik disponsori oleh Claus Mayer , pria yang mendirikan Noma bersama dengan chef Rene Redzepi, dengan tujuan menciptakan gastronomi sendiri berdasarkan produk yang tumbuh di wilayah Skandinavia.
**NOMA, apakah bisa memesan meja?**
Kami membayangkan itu Itu mungkin, tetapi kami, tentu saja, tidak seberuntung itu. Prosedur untuk mendapatkan salah satu tempat yang diinginkan hampir merupakan misi yang mustahil: Anda hanya dapat memesan meja hari tertentu dalam sebulan untuk tiga bulan berikutnya. Saya bersumpah dan bersumpah bahwa saya terhubung tepat waktu pada waktu dan tepat ketika sistem mengumumkan "Sekarang Anda dapat melakukan reservasi di NOMA" Saya menemukan bahwa ada 10.000 orang Saya tidak tahu berkat keajaiban teknologi apa yang berhasil mereka dapatkan lebih dulu dari saya. Dengan putus asa, saya memutuskan untuk menempatkan diri saya langsung di daftar tunggu tetapi saya berhadapan dengan kenyataan lagi: 1000 orang sudah membuat antrian virtual memotong impian saya untuk makan, makan, atau apa pun di restoran terbaik di dunia.
René Redzepi, kepala pemikir dan tangan kreatif Noma
Tapi tidak semuanya NOMA
Jangan putus asa. Noma tidak diragukan lagi lambangnya, tapi jauh dari satu-satunya tempat untuk mengalami keahlian memasak Denmark yang terkenal. Ada pilihan lain yang sangat menarik, banyak dari mereka dijalankan oleh koki yang sebelumnya bekerja di Noma, yang disebut 'alumno'. Berikut adalah beberapa opsi:
** Relay, ** Disutradarai oleh Christian Puglisi , adalah pilihan yang sempurna.
** Geranium **, diperintahkan oleh yang lain mantan murid Sekolah Noma, Soren Ledet.
Tuan rumah - dinyatakan sebagai salah satu restoran terindah di dunia. Kami menyukai semuanya, layanan, dekorasi, dan tentu saja makanannya.
Pilihan lain yang sangat menarik adalah **Aamanns**, di mana seorang koki muda telah menemukan kembali seni Sandwich terbuka Denmark, smørrebrød.
Jika Anda mencari suasana yang lebih santai, jangan lewatkan pasar Torvehallerne, a pasar gourmet dibuka di Israels Plads pada tahun 2011 di tempat a pasar lama ditutup pada tahun 1950. Dua bangunan kaca ini memiliki pilihan hidangan Nordik dan suasana santai.
Relae, ode untuk produk.
3. BELI BEBERAPA OBYEK (APA SAJA) DARI DESAIN DANISH TERKENAL
Mungkin kamu belum menyadarinya tapi desain denmark ada dimana-mana . Kembali pada tahun 1960-an, kursi yang dilihat oleh pemirsa dari debat bersejarah antara John F. Kennedy dan Richard Nixon adalah Kursi Denmark oleh Hans J. Wegner. Hari ini desain Bang & Olufsen yang elegan dan fungsional, kursi telur terkenal oleh desainer Jacobsen atau merek yang sama Lego , yang telah mengangkat satu set karya ke kategori seni, diakui di seluruh dunia. Dan kami punya kabar baik, Kopenhagen tidak diragukan lagi merupakan tempat terbaik untuk mendalami desain Denmark dengan cepat.
Pemberhentian pertama , sedikit budaya dengan kunjungan ke ** Pusat Desain Denmark **, tepat di seberang Taman Tivoli yang terkenal. Dirancang oleh arsitek terkenal Henning Larsen, ia memiliki pameran ekstensif desain Denmark , sejak Kubus Lego dan Vipp untuk produk dari Bang & Olufsen.
Tahap selanjutnya: dalam berburu objek . Kami meyakinkan Anda, bahkan jika Anda tidak pernah memiliki kepekaan khusus pada tingkat desain, di Kopenhagen Anda akan tiba-tiba merasakan sesuatu keinginan yang tak tertahankan untuk mendapatkan lampu, pengocok lada ultra-desain atau apa pun ... Ini adalah toko terbaik untuk melakukan pembelian:
- Ada Rumah: dengan balok-balok art-noveau dan perabotan kontemporernya akan membuat Anda takjub.
- ** Normann Copenhagen :** menempati area seluas 1.700 m2 bioskop tua di daerah sterbro. Pada tahun 2014, New York Times memasukkannya ke dalam daftar 12 harta yang harus dibeli di Eropa . Pin pengaman.
- Di ** Illums Bolighus ** Saya membeli sendiri pengocok merica dan pengocok garam yang saya gunakan setiap makan malam.
- Di ** Kebun Binatang Desainer ** Anda akan menemukan kerajinan dari seluruh denmark , dari kacamata hingga perhiasan, melewati tekstil, dengan harga yang cukup terjangkau.
Desain Nordik yang tak tertahankan di Normann Copenhagen.
Empat. HIDUP SEBUAH FAIRY TALE
Kopenhagen sudah memilikinya udara kota dongeng , dengan milik mereka rumah-rumah yang tersusun sempurna , milik mereka jalan pejalan kaki dan menaranya menjulang di kejauhan, tetapi jika ada sesuatu yang membuat kota ini menjadi tujuan sempurna untuk menghidupkan kembali keajaiban masa kecil adalah patung Little Mermaid yang terkenal yang terinspirasi oleh kisah hebat oleh Hans Christian Anderson.
Legenda mengatakan bahwa semua pelaut Denmark percaya bahwa perairan resund penuh dengan putri duyung dan rumah mereka semua adalah Bank Putri Duyung di resund , tempat yang sama di mana hari ini adalah ** Little Mermaid (sangat kecil karena hanya 1,25 meter) ** dipahat dalam perunggu oleh pematung Edward Eriksen.
The Little Mermaid: membalikkan punggungnya
Jika Anda ingin terus membenamkan diri dalam dunia dongeng, pastikan untuk mengunjungi taman hiburan tertua di Eropa , Tivoli, negeri impian sejati dan ikon kota yang mencakup a Kincir ria dengan lebih dari 100 tahun, yang disebut "Rutschebanen" , sebuah danau dan taman Victoria.
Sampai Michael Jackson , setelah pertunjukan di awal 90-an saya benar-benar jatuh cinta dengan tempat ini, mencoba, tanpa hasil, membeli.
Anda akan menikmati seperti anak kecil
5. BERJALAN MELALUI JALAN 'Pengedar Narkoba' DI KOTA BEBAS CHRISTIANIA
"Anda memasuki Uni Eropa" membaca tanda di luar gerbang utama distrik Christiania di ibu kota Denmark. Begitu radikal dan istimewanya lingkungan yang terletak di tengah-tengah antara gedung Opera yang baru dan Noma milik René Redzepi. Christiania lebih dari sekadar lingkungan: Ini adalah gaya hidup.
Christiania lahir pada tahun 1971 ketika sebuah daerah militer yang ditinggalkan di lingkungan Christianshavn diambil alih oleh penghuni liar. Daerah tersebut diklaim sebagai kota bebas tanpa pajak dan diatur oleh hukumnya sendiri. Pemukim baru tiba di daerah alternatif ini, dan eksperimen sosial dari beberapa pemikir bebas menjadi ciri permanen kota.
Ini dia penjualan dan konsumsi obat-obatan lunak diperbolehkan , memiliki mata uang dan bendera sendiri... a negara kecil dengan hukumnya sendiri.
Mengapit pintu depan berarti memasuki a dunia berbeda yang tidak ada hubungannya dengan ketertiban dan efisiensi ibukota Denmark , berjalan di sepanjang jalan utamanya, **Jalan Pendorong (Jalan Penjual Narkoba) ** adalah pengalaman yang tidak meninggalkan acuh: hippies, pemabuk, berbagai karakter menarik aneh.. tapi di atas segalanya suasana komunitas yang unik hampir tidak bisa dijelaskan. Memang, jangan coba-coba mengambil gambar . Ini sangat dilarang.
Christiania merdeka dari Denmark
(*) Jika subjeknya membuat Anda terpesona (seperti halnya saya), pastikan untuk mengunjungi blog penasaran www.copenhagencyclechic.com yang dibuat oleh jurnalis Mikael Colvile-Andersen, di mana Anda akan menemukan kumpulan besar foto-foto 'Kobmendenses' (penduduk Kopenhagen) naik sepeda dan berpakaian warna-warni.
*Anda mungkin juga tertarik...
- Copenhappy atau mengapa Kopenhagen adalah ibu kota paling bahagia di dunia
- 25 kota tempat Anda tinggal terbaik di dunia
- Makan dan tidur di Kopenhagen
- Lima hal yang dapat dilakukan di Kopenhagen
- Berlian hitam Kopenhagen
- Wisata perbatasan: teropong, paspor, dan pos pemeriksaan - Tivoli, taman Kopenhagen tempat Anda bisa menjadi anak-anak lagi - Kopenhagen juga bersepeda di musim dingin - Kopenhagen: menikmati dan memimpikan kota paling dinamis di Eropa - Semua artikel oleh Ana Díaz-Cano
Musim panas di Kopenhagen.
Matahari terbenam di saluran Copenhappy