steak tomat
Tidak semuanya akan menjadi parade, tarian jalanan dan budaya dan rencana berkomitmen. Selama **World Pride** **(dari 22 Juni hingga 2 Juli)**, Restoran dan bar Madrid Mereka juga ingin merayakan komunitas LGBT dan mereka akan melakukannya dengan menawarkan minuman yang mereka buat untuk tanggal ini, hidangan yang mereka buat untuk pesta atau seluruh menu. Ini adalah beberapa rencana gastro berbeda yang dapat Anda temukan di kota untuk diteriakkan #proudfoodie
dalam mitos kopi betlehem , di sebelah Plaza de Chueca, tetapi dengan jarak yang cukup untuk bernafas sedikit, mereka telah memutuskan untuk bersatu seni dan minuman yang baik untuk merayakan Pride : Anda akan dapat melihat pameran unik dari Pablo Picasso sambil minum cocktail yang terinspirasi dari pelukis yang dipanggil Mojito Biru Picasso.
Kroket udang dengan bawang putih, tomat yang rasanya seperti tomat , ikan dari pasar ikan dengan salad wakame dan kue buntut dengan Bitter Apple dan Campari membuat menu yang telah mereka siapkan di restoran kerak bumi untuk bergabung dalam perayaan WorldPride. Sentuhan warna (secara harfiah) akan tiba pada waktu pencuci mulut dengan Kebanggaan Dunia Panna cotta . (Menu dapat dicicipi **antara 23 Juni dan 2 Juli seharga 40 euro) **
kerak bumi
Dengan pemandangan Madrid yang luar biasa dan koktail di tangan. Beginilah cara merayakannya Kebanggaan dalam Penampakan Matahari Terbenam , **teras Hotel Santo Domingo ** _(Plaza de Santo Domingo, 13. Jam: dari 8:00 malam hingga 02:00 pagi Telepon: 91.547.98.00) _. Untuk menu koktail biasanya, kreasi khusus ditambahkan dari 23 Juni hingga 2 Juli, Kebanggaan Sunset Lookers berdasarkan jus jeruk, blue tropic, markisa, grenadine, dan sentuhan kejutan (€10).
Pemandangan Matahari Terbenam (Hotel Santo Domingo)
Di sandwich , bar tradisional dengan sejarah di lingkungan Chueca juga ingin merayakan bagaimana mereka tahu yang terbaik, dengan t apa eksklusif yang mereka sebut Bocaíto Libertad . “Ini adalah penghargaan untuk lingkungan kami, untuk rakyatnya, untuk bagian Madrid yang telah berubah, menjadi benteng kebebasan, pluralitas dan koeksistensi”, kata mereka. Chris dan Paco Bravo , anggota generasi ketiga yang menjalankan restoran. Ini adalah keju segar dari Elvira García dengan susu kambing mentah dari vila (Medali Perak di Penghargaan Keju Dunia ), ham dan kiwi Iberia dan dapat dipesan di sampul atau di atas roti panggang untuk dibagikan sendiri antara 22 Juni dan 2 Juli.
ham dan kiwi Iberia
Kedai tradisional modern ** La Carmencita ** dan Celso dan Manolo Mereka juga akan memiliki menu khusus hari ini dengan nama Kebebasan . Mereka meminjamnya dari jalan di mana mereka berada dan itu adalah pernyataan niat tentang apa yang dirayakan oleh pihak-pihak ini. Kedua menu akan dikenakan biaya 30 euro dan sudah termasuk pertama, kedua, makanan penutup dan minuman. Di antara pilihan di Celso dan Manolo, yang terkenal steak tomat atau salad dan nasi trifasiknya . Di La Carmencita, salad sirloin tomat, sayuran minggu ini dan bakso tenggiri.
makan siang castiza
** Room Mate Oscar Hotel ** dan terasnya, seperti biasa, akan menjadi salah satu pusat perayaan dan, tahun ini, selain pemandangan yang luar biasa, mereka akan menawarkan makan siang eksklusif pada hari Sabtu untuk mengumpulkan energi untuk parade besar.
bar kolam renang
Bertepatan dengan 11 hari perayaan di mana Madrid akan menarik lebih dari dua juta orang dari seluruh dunia, Marta, sayang! (Calle Luchana, 38) telah memutuskan untuk merayakan Pengalaman Kebanggaan Dunia Festival , proposal budaya lengkap yang juga akan mencakup acara memasak oleh koki terkenal. David Marcano, misalnya, seorang kontestan di koki papan atas , akan mengulas tapas terbaik di Madrid secara langsung, dengan "presentasi kasual dan mini". Selain itu, Argentina akan menjadi negara tamu di konferensi gastro ini dan koki Gonzalo D'Ambrossio akan bertugas membawa Buenos Aires ke Madrid, memasangkan masakan Buenos Aires dan castiza. Itu Paquita de Marta, sayang! Ini akan menjadi bar yang semarak selama World Pride juga berkat laboratorium ide gastronomi Platunique, dengan proposal lokal seperti sandwich cumi dan internasional seperti babat taco.
Marta, sayang!
Terakhir, dan meskipun tidak diselenggarakan secara khusus untuk merayakan Kebanggaan Dunia, Mencicipi Gila bertepatan dengan tanggal dan merupakan alasan sempurna untuk mencoba beberapa restoran terbaik di Madrid. Terdiri dari pilihan 13 restoran , yang dipilih oleh jurnalis gastronomi, yang dengannya Anda dapat mencicipi contoh kuliner booming yang dialami kota ini. Masing-masing telah menyiapkan menu mencicipi yang dimulai dari 11 euro in Guru Salmon (dengan cocktail dan arepa) seharga 40 euro dari menu yang jauh lebih lengkap Dabbawala dan Terong , 25 euro untuk pasangan sushi dan koktail di A Japanese Kirikata atau 50 euro untuk satu di Café Gijón, El Sainete, Larrauri, Arzábal atau Ars Vivendi . Melengkapi daftar adalah Ramsés Life (35 euro untuk menu), Marcado (48 euro) dan Barra Atlántica. Anda dapat memeriksa semua menu di situs web mereka.
Jika Anda menyukai keahlian memasak Jepang, ikuti rute gaysha . Yokaloka, Tokyo Ball, dan Dapur L'Artisan Furansu datang bersama untuk merayakan bahwa cinta adalah...CINTA. Tapas dan dua minuman seharga €10, sempurna untuk menghidupkan suasana gaysian Madrid selama World Pride 2017 berikutnya; dan itu akan berlangsung dari 23 Juni hingga 2 Juli.
Dan jika Anda juga ingin merayakannya di rumah, Anda bisa melakukannya dengan minuman yang sangat berbeda dan dengan cerita yang bagus: Guela Manuela Ini adalah minuman keras susu yang dibuat di León, yang penciptanya telah memproduksi dengan mempertahankan resep asli yang telah ada di keluarganya selama beberapa dekade. Ini adalah pelengkap sempurna untuk koktail yang berbeda selama World Pride dan itu, selain itu, memiliki nama mereka sendiri seperti Güelajito, Güelaquiri atau Whitegüela Rusia. Di Madrid dapat ditemukan di ** La Posada CVM LAVDE, Delik2 dan Tevas&Co.**
Ini adalah Güelajito