Kebahagiaan adalah sesuatu yang sederhana seperti sepotong pizza dengan bir yang enak
Proyek enam tangan ini berasal dari persatuan Pabrik Bir La Quince, Labirratorium, dan Beer Xposer , satu dari tempat pembuatan bir paling penting di Spanyol , toko dengan beberapa bir kerajinan terbaik dari Madrid dan seorang instagramer dan fotografer dari kerajinan bir , masing-masing.
Milik mereka 15 kran terus berubah dan kita dapat memilih antara lebih dari 100 referensi dalam botol . Jenis Ale, Lager, gandum, Porter dan Stout, Lambic, asap, hitam, dan spesialisasi lainnya yang tak terhitung jumlahnya yang akan memandu Anda melalui dunia menarik kerajinan bir.
Jika Anda sedikit tersesat, jangan khawatir. Carlos, Rubén atau Alaitz Mereka akan dengan senang hati memberi tahu Anda sehingga Anda dapat menemukan apa yang paling sesuai dengan selera Anda atau membiarkan diri Anda dikejutkan oleh beberapa orang rasa yang berbeda dan asli.
Adapun bagian lain dari Brew Wild, pizza buatan sendiri Ini dibuat dengan adonan fermentasi panjang (48 jam), hanya dan eksklusif dengan bahan-bahan Italia untuk pizzaiolo Sisilia? , Antoninus Addan.
Di antara yang paling menggugah selera, selain Margaret , kami menyoroti Nduja! (tomat, mozzarella dan nduja, sobrasada Calabria pedas), the sayur-mayur (tomat, mozzarella, terong, zucchini dan paprika merah) , the Seduh Pesto Liar (tomat, mozzarella, bacon, provolone dan pesto), the Porchetta (tomat, mozzarella, dan serambi) dan gunung berapi (calzone dengan salami pedas, nduia, paprika merah dan cabai yang dibakar di depan restoran dengan absinth, untuk menciptakan kembali letusan gunung berapi) .
Terbagi menjadi dua lantai, bangunan ini memiliki gua asli dari abad ke-17 – yang diakses setelah melewati ruang dingin yang terlihat, yang menunggu barel –, ideal untuk memutuskan hubungan, karena tidak memiliki cakupan, di mana mereka mengatur acara dan pencicipan.
Tersembunyi di balik ruangan yang dingin, guanya sangat cocok untuk berbagai acara
KENAPA PERGI
Karena Anda dapat menemukan bir dengan kepribadian mereka sendiri dan pizza Italia otentik di tempat yang sama.
FITUR TAMBAHAN
Selain pizza dan bir, mereka juga menyajikan aneka keju papan , nasional dan internasional, dan cecina lainnya, untuk membangkitkan selera Anda. Segera mereka akan menerapkannya di menu pembuka mereka burrata dan provoletta , dan di bagian makanan penutup, tiramisu dan pizza dengan nutella dan mascarpone.
DALAM DATA
Alamat: Jalan Echegaray, 23
Telepon: 913 48 35 86
Jadwal: Selasa hingga Kamis dari pukul 6 hingga 1 pagi, Jumat pukul 6 hingga 2:30 pagi, Sabtu dari pukul 1 hingga 2:30 pagi dan Minggu dari pukul 1 hingga 1 pagi.
Merayakan bahwa kombinasi pizza + bir tidak terkalahkan