Era baru anggur (California)

Anonim

Berlian Abu

fasad ruang bawah tanah

Mari kita cari alasan untuk menjadi Abu & Berlian , salah satu kilang anggur paling menarik di rute anggur Lembah Napa, dan kita akan kembali ke akhir 50-an, saat film abu dan berlian terungkap sebagai mahakarya Andrzej Wajda.

“Kami memilih nama itu karena sebuah adegan di mana dua kekasih menemukan salah satu bagian dari puisi homonim oleh Cyprian Norwid dalam grafiti , sebuah alegori mengapa Anda harus mengikuti apa yang diperintahkan hati, bahkan ketika Anda berisiko mengasingkan identitas Anda”, jelasnya. Lauren Feldman, manajer kilang anggur.

Berlian Abu

lauren feldman

Pemilik gudang, Kasy Khaledi, membuat lompatan kualitatif dari materialisme karir yang solid di dunia musik – dia adalah seorang eksekutif kreatif di Paramount Records – ke vitalitas kebun anggur. "Terkadang begitu banyak kenyataan yang luar biasa, tapi itu menghibur datang dari tempat saya berasal," katanya Traveler.es.

Bagaimanapun, musik terus menembus kuat di dunianya, karena Abu & Berlian itu mungkin satu-satunya kilang anggur di wilayah di mana Anda akan mendengar MF Doom diikuti oleh Leonard Cohen tanpa sepatah kata pun keluhan.

Berlian Abu

anggur putih

Di Ashes & Diamonds semuanya dimulai dan diakhiri dengan anggur, dibuat oleh pembuat anggur Diana Snowden, Steve Matthiasson dan Andrew Brooks. Klasik dan terinspirasi oleh anggur Beaulieu Vineyard tua dari André Tchelistcheff atau Mayacamas dari era Bob Travers. Rendah alkohol tetapi penuh rasa dan keanggunan.

Meski begitu, lingkungan juga berperan penting dalam mengkomunikasikan rasa keterbukaan terhadap dunia yang diperkuat dengan desain bangunan yang menaunginya dan oleh lingkungan. Taman, esplanade hijau dan berumput yang dilengkapi dengan pemandangan hijau kebun anggur. “Sangat mirip dengan apa yang akan Anda lihat di lanskap oleh arsitek Garrett Eckbo , kontemporer Albert Frey dan Charles dan Ray Eames , dua pengaruh lain dalam desain ruang bawah tanah kami”, kata Feldman.

Buktinya adalah ruang pengecapannya, gambaran hidup dari ruang tamu di sebuah rumah dari pertengahan abad ke-20, tidak ada hubungannya dengan konstruksi yang dapat diprediksi dari "pesaing" lainnya di Lembah Napa. "Saya suka berpikir bahwa kami adalah kartu pos khas mimpi California, seperti di foto Slim Aarons", kata Lauren dengan humor.

Berlian Abu

Diana Snowden

Jenis klien yang datang ke IKLAN adalah yang biasanya berbagi layanan seperti Lyft, sewa mobil tua untuk pamer di sepanjang jalan dan bahkan balon udara panas untuk melengkapi pengalaman. Eklektik adalah sarana transportasi yang digunakan pengunjung , serta proposal kuliner yang mereka promosikan di surga anggur ini di mana produk lokal dan elaborasi buatan sendiri dipuja.

“Bukan itu yang biasanya ditawarkan di area ini dan kami menyukainya. Kami suka bersenang-senang dan bersenang-senang, itulah sebabnya kami menerima klien kami dengan makanan ringan seperti keripik teratai dan saus miso bawang , buncis berbumbu atau mentega buatan sendiri dengan roti penghuni pertama. Ini adalah persembahan awal yang kecil, tetapi itu adalah sikap yang meluas ke cara kita suka minum anggur: dengan makanan enak dan orang-orang baik”.

Berlian Abu

anggur putih

Alamat: 4130 Howard Ln, Napa, CA 94558, AS Lihat Peta

Baca lebih banyak