Ribeira Sacra
Itu anggur di Galicia Ini melintasi abad dan lanskap, berbicara tentang budaya kuno, pelancong dan peziarah, tetapi juga berbicara tentang masa depan, modernitas, tawaran wisata yang diperbarui dan dibedakan, terkait dengan Ruang alami dan untuk satu pemrograman budaya dirancang untuk semua jenis audiens.
Galicia memiliki lima rute anggur yang tersebar di seluruh wilayahnya. Pemeliharaan anggur Atlantik, di tepi laut, dan di pegunungan berjabat tangan melalui lembah dan pemandangan yang sering tidak diketahui, mengubah rute anggur menjadi proposal sempurna untuk mengartikulasikan liburan.
Kami mengusulkan tur singkat namun intens, kontak pertama yang penuh dengan pengalaman. Cukup bagi Anda untuk membenamkan diri dalam budaya anggur di Galicia . Tentunya Anda akan dibiarkan menginginkan lebih dan bahwa sebelum kembali ke rumah Anda sudah merencanakan liburan Anda berikutnya.
MONTERREI
Sesampainya dari pedalaman Peninsula, kita bisa mulai dengan wilayah asal sebutan Monterrei, salah satunya rahasia yang tersimpan dengan baik yang memikat semua orang yang menemukannya . Hampir tiga setengah jam dari Madrid (dan akan lebih cepat lagi setelah AVE dimulai, dijadwalkan untuk 2021) ini cara yang bagus untuk memulai.
Kastil Monterrei mendominasi wilayah tersebut, bertengger di sebuah bukit yang sepelemparan batu dari Verín. Akropolis ini dianggap yang terbesar di Galicia dan ini adalah tempatnya di mana incunabulum Galicia pertama dicetak . Menambah kekayaan budaya wilayah ini adalah gereja Mixós pra-Romawi, gereja dan biara La Merced, Casa de los Acevedo (yang menjadi tuan rumah pertemuan antara Felipe El Hermoso dan Kardinal Cisneros), Lapangan Jose Garcia Barbon (pelindung bersejarah dan dermawan kota) atau Rumah Perisai (tertanggal tahun 1737), antara lain.
Wilayah Monterrei juga merupakan rumah bagi berbagai tempat yang patut dikunjungi dan diingat. Alamnya spektakuler, seperti yang ditunjukkan oleh lingkungan sekitar Demo Yah (Verin), air terjun cidadella (Vilardevós), atau the mata air mineral-obat (Cabreiroá, Sousas, Fontenova, Caldeliñas dan Fonte do Sapo), yang merupakan bagian dari Rute Termal dan Air - Rute Budaya Eropa . Tanpa melupakan perjalanan melalui wilayah dua varian Camino de Santiago (the jalur tenggara Via de la Prata dan Jalan Interior Portugis ), atau bahwa wilayah ini adalah pintu gerbang ke Taman Alam Rumah Kaca.
Rangkaian lembah dan pegunungan membentuk lanskap unik di mana para pelancong dapat menjelajahi wilayah tersebut dengan jumlah terbesar dari rock wine press di Galicia , kenali arsitektur tradisional di kotanya, temukan keahlian memasaknya yang juga dihormati dengan Torta do Cigarrón ke sosok Entroido de Verín (Festival Kepentingan Wisatawan Nasional); dan di atas semua rasa putih dan merah yang dibuat di Monterrei.
Beberapa anggur yang berasal dari kebun anggur yang membentang di atas Lembah Bbal seperti Támega , satu-satunya sungai besar Galicia yang termasuk dalam lembah Duero, dan yang dihasilkan oleh salah satu 27 kilang anggur yang membentuk sebutan itu.
Monterrei, alam yang spektakuler, dan anggur yang enak?
ATAU RIBEIRO
Jalan terus berlanjut dan dalam waktu kurang dari satu jam kita akan sampai Atau Ribeiro , wilayah lain yang berbicara bahasa anggur, meskipun dengan aksennya sendiri. O Ribeiro adalah tanah rumah pedesaan dan rumah pertanian . Tetapi hal yang sama juga berlaku untuk biara-biara, gereja-gereja Romawi, dan kawasan Yahudi yang paling terpelihara di barat laut: yaitu dari Ribadavia.
Melewati jalan-jalannya berarti menelusuri sejarah Galicia: kekuasaan feodal, pemberontakan petani dan masa lalu Sephardic mereka berjabat tangan di gang-gangnya dan di lorong-lorongnya yang, di sana-sini, diam-diam membuka pintu kilang anggur keluarga tua yang berbicara tentang hubungan dengan anggur yang telah diturunkan dari generasi ke generasi selama berabad-abad.
Anda harus berhenti di Ke Tafona dari Herminia untuk menemukan oven batunya yang mengesankan. Dan agar Herminia menjadi orang yang membimbing kita melewati warisan kota Sephardic melalui manisan yang dia buat setiap hari . Maka tinggal memutuskan ke mana harus melanjutkan, tradisi atau modernitas. Mungkin mencicipi katamaran di waduk castrelo mungkin beberapa jam relaksasi di spa di tepi sungai Miño . Mungkin kunjungan ke castro berusia dua ribu tahun, atau konser pop di antara kebun-kebun anggur. Semua orang akan menemukan sesuatu yang mereka sukai.
Perkebunan anggur O Ribeiro muncul, di sana-sini, antara hutan dan kebun anggur Dalam pertemuan ajaib ini sungai Miño, Avia dan Arnoia . Jalan ular, mendekati tempat-tempat yang masih mempertahankan keajaiban waktu lain, seperti setengah hancur Ponte da Cruz , itu Air terjun Pozo dos Fumes atau yang mengejutkan Pemandian air panas terbuka Prexigueiro.
Atau Ribeiro
RAS BAIXAS
Membenamkan diri dalam semangat Atlantik, kami menemukan Ruta do Viño Rías Baixas . Rencana perjalanan wisata anggur yang memungkinkan Anda menggabungkan semua jenis pengalaman baik di tepi laut maupun di tepi sungai melalui lima sub-areanya. Tepatnya, air membentuk, bersama dengan anggur, benang merah wilayah itu. A) Ya, melalui sungai Miño Anda dapat berpindah antara Condado do Tea dan O Rosal . Dalam kasus pertama, Anda akan menemukan lamprey land, hewan prasejarah yang hampir jadi objek pemujaan di sini . Segar di akhir musim dingin atau sembuh sepanjang tahun, itu bisa menjadi alasan sempurna untuk berhenti. Dari sini Anda juga dapat menemukan pengaruh negara tetangga melalui tempat-tempat seperti Salvaterra, dengan bentengnya yang mengesankan di mana Anda akan menemukan museum anggur yang lengkap dan telah direnovasi.
Mengikuti aliran sungai, Atlantik membiarkan dirinya diperhatikan dan menandai karakter anggur ini saat kita mendekati laut. Kami memasuki negeri kerang, ikan, budaya pelayaran, dan teluk tersembunyi bergantian dengan pantai tak berujung. Kami masuk, kemudian, di subzona Val do Salnes , yang paling terkenal dari semuanya dan yang memusatkan jumlah terbesar sumber daya wisata anggur.
Rute anggur Rías Baixas
Terbuka ke Ría de Arousa dan tenggelam dalam legenda pelaut dan putri duyung, ia memiliki kota-kota penting seperti Cambados , salah satu ibu kota gastronomi Galicia dan, pada saat yang sama, base camp yang sempurna untuk berhenti dan mendedikasikan satu hari, mungkin, untuk tur katamaran; berjalan di antara penggilingan tua di tepi sungai Sungai Umia atau kunjungan alternatif ke tempat-tempat referensi seperti Praza de Fefiñáns . yang simbolis . Val do Salnés juga memungkinkan Anda untuk menjelajahi keragaman besar anggur daerah melalui berbagai jenis anggur, dari milik keluarga dan bersejarah hingga yang paling industri dan modern.
Namun tawaran itu tidak berakhir di situ, kami masih memiliki dua subzona lagi. Soutomaior, yang terkecil dari semuanya, menonjol karena memiliki kastil yang mengesankan dan taman dengan keunggulan internasional di mana Anda akan terkesan dengan keragaman dan perawatan botani.
Memasuki provinsi A Coruña, kami menemukan sub-area Ribeira do Ulla , dengan hutannya di kaki sungai, rumah bangsawan bergaya baroknya, dan semua jenis anggurnya menghasilkan selemparan batu dari Compostela. Di sini budaya makanan dan anggur bergabung dengan budaya Jacobean, karena ini adalah tempat yang wajib dikunjungi bagi peziarah yang melakukan perjalanan melalui Camino del Sureste ke Santiago, mengambil keuntungan dari bersulang sebelum kedatangannya di ibukota Galicia.
Mari berbagi momen memanggang Galicia
SUNGAI KUDUS
Kami berbelok ke pedalaman untuk memasuki Ribeira Sacra, terbentang di antara dua provinsi, di sekitar sungai Miño dan Sil. Dinyanyikan , di barat, Monforte di utara dan Castro Caldelas di selatan adalah kota-kota yang berfungsi sebagai referensi di daerah ini, wilayah kuno Pangeran Lemos dan Keluarga Alba.
Ke Faragulla , di kota tua Chantada, adalah sebuah restoran kecil yang patut dikunjungi karena komitmennya terhadap masakan lokal dan daftar anggurnya yang menarik dari daerah tersebut. Dari sini, tanpa terburu-buru, kita bisa masuk di antara kebun-kebun anggur dan pohon sakura untuk tiba-tiba melihat ke lembah Miño yang spektakuler di daerah belesar.
Di tidak mabuk kita melihat kebun-kebun anggur yang mustahil itu yang pantas mendapatkan gelar heroik. Sebelumnya, dalam perjalanan, kami melewati permata Romawi seperti Gereja Eire atau Biara Divino Salvador de Pantón.
Ribeira Sacra
Banyak kilang anggur berada di sebelah beberapa sudut pandang paling spektakuler . Dan di luar, sudah di tepi selatan, Anda harus menemukan bica, manisan lokal, di Castro Caldelas . Dan pergilah ke istananya untuk melihat keluar, seperti yang dilakukan para bangsawan di masa lalu, ke perluasan lembah yang luas ini.
Dari sini, satu-satunya yang tersisa untuk dilakukan adalah mengemudi, perlahan, menemukan sudut pandang seperti yang ada di cabezoa . Dan, kebetulan, kilang anggur seperti Adega Vella atau tempat-tempat luar biasa seperti jembatan sungai Mao , cocok untuk menghabiskan waktu hiking.
Selanjutnya, di tengah hutan pohon kastanye berusia seabad, tiba-tiba, sebuah menara lonceng muncul. Dan beberapa meter lebih jauh Anda dapat melihat atap biara di antara pepohonan. Apakah dia Asrama Santo Estevo , yang menempati bekas biara. Keheningan dan ketenangan memerintah di sudut unik ini.
VALDEORRA
Rute berlanjut, menuju ke timur, untuk menyelesaikan di Valdeorras, sebuah wilayah dengan resonansi Romawi dan di mana anggur dihirup di setiap kota dan desa. Ponte Bibii telah melihat pejalan kaki lewat selama 2.000 tahun dan ini adalah perpisahan kami dengan pegunungan Massif Central Ourense untuk masuk, untuk Lembah Larouco, di tanah Valdeorrese.
Sedikit lebih jauh ke atas, desa seadur itu adalah kejutan yang konstan. Di bagian atas, ruang bawah tanah yang diukir di batu adalah salah satu kunjungan yang mampu membuat siapa pun dengan mulut terbuka. Tapi Valdeorras juga budaya anggur kontemporer. Mencicipi di ruang kaca kilang anggur Alán de Val, di kebun anggur A Rúa membuatnya sangat jelas.
Tur O Teixadal de Casaio dan, saat matahari terbenam, sesi spa dan akomodasi dengan pemandangan di Pazo do Castro , di mana Anda harus kembali, jika Anda memiliki kesempatan, untuk menghadiri prosesi siput yang luar biasa dan bergidik dengan kekhidmatan mereka.
Dari sini rutenya mendekati kaki bukit Galicia, tetapi anggur masih ada di lereng bukit ntoma dan Sobradelo atau, jika kita memilih yang nasional, di Rubiá atau dalam Biobra , dengan puncak Taman Alam Enciña da Lastra di latar belakang , mengingatkan kita bahwa kita akan selalu memiliki satu jalan lagi untuk bepergian di Galicia ini yang berpadu dengan irama budaya anggur dan bahwa akan selalu ada satu rahasia lagi untuk ditemukan di liburan berikutnya.
Atau Teixadal de Casaio, Valdeorras