Puding nasi dari La Gloria
Kami membawa ke meja Traveler.es yang terbaik dari laut dan gunung, yang berkumpul di sini restoran asturian , yang menawarkan kualitas yang sangat baik dengan harga yang wajar dan dalam lingkungan yang menawan.
CRANBERRI
Itu Asturia barat adalah tanah ajaib dengan tanaman hijau yang lebat dan alam yang murni, dan di sana, sangat dekat dengan Taramundi , adalah Restoran Los Cranberry . Seperti namanya, buah-buahan ini memiliki tempat yang sangat istimewa di menu restoran , karena pemiliknya memiliki perkebunan buah merah bahwa mereka tumbuh sendiri dan sering menambah hidangan mereka.
Masakan Los Arándanos adalah buatan sendiri, lokal, dan musiman –Sebagian bahan baku yang digunakan di restoran berasal dari kebun mereka sendiri dan produk bersifat ekologis -. Jendela besar di kamar memungkinkan Anda menikmati pemandangan indah di sekitar restoran yang terletak di Cagar Biosfer Oscos-Eo dan Terras de Burón. Dianjurkan untuk menelepon sebelum pergi untuk mengkonfirmasi bahwa itu terbuka.
Dalam perjalanan ke Los Arándanos, ada baiknya berhenti di Anda Teixois , sebuah desa mandiri yang menjaga pesona waktu lain tetap utuh.
_(Almallos, s/n, Taramundi, 33775) _
Buah merah Los Arándanos mengisi menu dan hidangannya
GUEYU LAUT
Ada sedikit yang tersisa untuk dikatakan tentang Gueyu Mar , hanya saja itu akan menjadi dosa untuk masuk Asturias dan merindukannya. Dengan perintah ahli panggangan dan dengan pengalaman bertahun-tahun yang menjamin mereka, Abel dan Louise telah dapat menempatkan restoran mereka di kepala pemanggang ikan dari Spanyol . Di konter mereka, Anda dapat melihat produk yang mereka miliki di menu mereka. Ikan-ikan besar seperti kerapu, king atau turbot, menunggu giliran untuk dipanggang, begitu juga dengan kerang-kerangan.
Anda dapat memilih tanpa takut membuat kesalahan karena semuanya enak dan porsinya banyak. Patut dicoba –atau dibawa pulang- sarden kalengan mereka dan, tentu saja, berjalan-jalan di sepanjang pantai Vega di dekatnya, sebuah kemewahan yang berjarak dua menit berjalan kaki dari restoran.
_(Pantai Vega, 84, 33560 Ribadesella) _
CAMACHO BAR
Fasad sederhana ini restoran lucu itu tidak memungkinkan untuk menebak interior yang dirawat dengan baik yang ada di belakang. Untuk pergi ke ruang makan dari bar Anda harus melalui dapur dan setelah itu muncul kejutan: furnitur antik , nada netral dan kepala hewan di mana-mana tergantung di dinding. Semuanya dirancang untuk membuat pengunjung merasa di rumah dan layanannya luar biasa.
Itu Kapalan Teresa , putri pemilik bar sebelumnya, dikenal di seluruh wilayah dan masakan rumah mereka lezat. Selain babat, kambing sangat dianjurkan. Makanan penutup dipajang di bufet di ruang tamu dan layak untuk meninggalkan ruang untuk mencobanya, terutama kue kenari mereka.
_(28 BIS, 33919 Salju) _
Seolah-olah itu adalah kehidupan yang tenang ...
PABRIK MINGO
Restoran ini, terletak di peruye , dalam Timur Asturian , memungkinkan Anda untuk memahami esensi Asturias pada pandangan pertama. Jalan yang mengarah ke restoran itu di beberapa titik menjadi jalan sempit yang merespons apa yang dikenal penduduk asli sebagai caleya. Horreo dan ayam dan beberapa domba yang tinggal bebas di sekitar hanya menambah pesona restoran, yang juga memiliki ayunan dan banyak ruang untuk anak-anak bermain. Krim keju Gamonéu dengan roti jagung yang biasa disajikan sebagai hidangan pembuka memang lezat.
El Molín de Mingo adalah surga bagi para karnivora , dari pitu dengan nasi -salah satu hidangannya yang paling terkenal- hingga anak atau babi hutan rebus, tidak ada yang mengecewakan. Untuk hidangan penutup, puding nasi atau kue keju. Porsinya konsisten dan membuat reservasi adalah pilihan terbaik untuk menghindari kejutan.
_(Peruyes s/n. Cangas de Onis) _
ALLANDESS BARU
Sebuah klasik dari Barat Asturian, Alandesa Baru Anda harus kelaparan karena porsinya tidak dirancang untuk orang dengan sedikit nafsu makan. Di ruangannya yang sangat luas dan besar, meja-meja ditutupi dengan taplak meja putih dan para pelayan, sangat penuh perhatian, mengenakan pakaian hitam dan putih.
Menu sangat luas dan yang terbaik adalah mengambil saran dari staf, tetapi jika ada sesuatu yang harus Anda coba, ya atau ya, itu adalah kubis isi dan pot Asturian (dimasak), yang mereka sajikan dalam piring yang mereka tinggalkan di atas meja untuk mereka yang ingin saya ulangi. Kue dan flan nenek adalah makanan penutup buatan sendiri dan lezat.
_(Jalan Donato Fernandez, 3, 33880 Pola de Allande) _
PEMECAH GELOMBANG
Tazones adalah kota pelayaran kartu pos. Dengan rumah-rumah putih dengan jendela dan balkon yang dicat dengan warna-warna cerah dan Teluk Biscay sebagai latar belakang, ini adalah tempat yang memancarkan kedamaian. Pemecah gelombang , yang terletak beberapa meter dari air, telah menawarkan makanan sejak 1964 dan di sana aturan tangkapan hari ini.
Taplak meja kotak-kotak, payung, kesederhanaan baik dalam dekorasi maupun menunya menonjolkan kualitas produk, itulah yang berbicara. **Pixín goreng (monkfish)** sangat spektakuler dan ketika Anda memilikinya, Anda tidak bisa berhenti mencobanya. Dengan musim gugur datang sup ikan mereka, salah satu klasik mereka.
_(San Miguel, 21, 33315 Mangkuk) _
Cachopo 'Yang Disalahpahami' dari La Gloria
KEMULIAAN
Itu saudara pohon apel Mereka adalah koki dengan proyeksi paling internasional di Asturias dan Casa Marcial adalah satu-satunya restoran di kawasan dengan dua bintang Michelin. Untuk santapan yang lebih santai, restoran baru Anda Kejayaan (dengan toko di Oviedo dan Gijón) sangat menyenangkan.
Menu ini menggabungkan beberapa hidangan yang terkenal di Manzano – kroket, kue jagung atau nasi dengan pitu caleya - dengan yang lebih baru dan musiman, seperti wajan gurita dan roti manis babi guling, kubis dan jamur . Kedua tempat didekorasi mengikuti garis yang tenang dan elegan dan layanannya sangat penuh perhatian.
_(Jalan Cervantes, 24, 33004 Oviedo) _
_(Plaza Florencio Rodríguez, 4 - Plaza, 33206, Gijón) _
Kroket La Gloria
EUTIMIUS
pemberat Ini adalah kota impian yang akan terdengar akrab bagi banyak orang karena merupakan setting untuk serial ini. dokter matthew . Ada restorannya ** Eutimio **, a klasik keahlian memasak Asturian yang telah berada di tangan keluarga yang sama sejak 1964, ketika dibuka dengan nama Miramar (telah berada di lokasi saat ini dengan nama Eutimio sejak 1976).
Di Eutimio, spesialisasinya adalah ikan, sea bream di bagian belakang dan hake Gaya Eutimio adalah dua hit yang pasti. Keluarga ini juga memproduksi produk kalengan berkualitas tinggi.
_(Jalan San Antonio, S/N, 33320 Lastres) _
** LLAR OF VIRI **
Mengikuti prinsip gerakan makanan lambat dan dengan dua kacang polong Di belakang kompor, El Llar de Viri adalah salah satu restoran yang menempatkan Anda di Asturias segera setelah Anda berjalan melewati pintunya: didekorasi dengan cara pedesaan, dengan batu terbuka dan banyak detail kayu, kamarnya indah.
El Llar de Viri terletak setengah jam dengan mobil dari Avilés dan Oviedo, di dewan candamo . Seperti guisanderas yang baik, menunya menyajikan hidangan tradisional dari keahlian memasak Asturian dan Fabada-nya adalah salah satu yang terbaik di wilayah ini . Demikian juga, musim dingin adalah waktu yang sangat tepat untuk mengunjungi restoran ini dan mencoba salah satu menu bintangnya, pot kacang kastanye Itu puding beras itu juga spektakuler.
_(Trasquilos, 20, 33828 San Román de Candamo) _
Asturias, tanpa Fabada, bukanlah Asturias
BAR PUTIH
Cangas de Narcea , di jantung barat daya Asturias, adalah tempat El Blanco berada, sebuah restoran keluarga yang fasadnya mengundang kita untuk berpikir bahwa mungkin ini lebih merupakan kerekan di mana Anda dapat pergi untuk minum pint anggur itu tempat dimana cicipi masakan daerah dengan sentuhan kreatif , tetapi penampilan dalam kasus ini menipu.
Dengan bar tradisional yang panjang dan ruang yang lebih sedikit untuk meja - tanpa pemesanan di akhir pekan, kemungkinan besar Anda harus menunggu -, di El Blanco sangat penting untuk mencoba kroket, tomat daerah tersebut pada saat musim semur rumah -terutama pot Asturian-, chosco dari Tineo , sosis yang sangat khas dari daerah yang dibuat dengan pinggang dan lidah babi yang memiliki PGI (Indikasi Geografis yang Dilindungi) dan es krim keju Asturiannya, serta anggur Cangas.
Meskipun mungkin agak jauh dari kota Asturian (satu jam dari Oviedo), el Blanco adalah tempat yang sempurna untuk berhenti ketika Anda mengunjungi keajaiban yang merupakan Cagar Alam Muniellos.
_(Jalan Utama, 11, 33800 Cangas del Narcea, Asturias) _
Tomat di sini adalah... TOMAT