Ini Toni, robot bartender yang menyiapkan minuman beralkohol Anda
Masa depan ada di sini dan frasa usang ini juga telah mencapai dunia koktail, di mana tampaknya maju dengan pesat. Yang terakhir tiba adalah Toni, ke Milan.
Mari kita menempatkan diri kita dalam situasi. Anda berada di ibukota mode, di ** The View yang dicari, atap salah satu hotel paling eksklusif, TownHouse Duomo.** Malam tiba di katedral dan Anda mendekati bar.
Siapa yang menyajikan makanan pembuka untuk Anda? Toni. Tapi dia tidak melihatmu, dia tidak berbicara denganmu, karena Toni bukanlah seorang bartender tetapi robot elegan dengan dua lengan mekanis dan 158 botol berbeda. di atapnya, ia menyiapkan hingga 80 minuman dalam satu jam dalam gerakan tarian hipnosis dan dirancang secara milimetri.
Instalasi, dua lengan mekanik yang sudah mulai menggantikan bartender di seluruh dunia, adalah karya insinyur mekanik robot, Emanuele Rosseti, setengah dengan rekannya Carlo Ratti, profesor di Massachusetts Institute of Technology di Boston, namanya adalah makr shakr , dan sudah beroperasi di beberapa kapal pesiar Kerajaan Karibia , di suatu tempat di Las Vegas , dalam london barbican , dan di Hard Rock Hotel & Casino di Biloxi, Mississippi.
Telah beroperasi di Milan selama beberapa bulan “sebagai penghargaan untuk kota yang menciptakan minuman beralkohol”, jelas Rosseti, dan ini sukses total.
Pencipta mereka, yang menjual atau menyewakannya dari halaman web mereka sendiri di mana Anda dapat memilih antara Toni atau Bruno, mulai dari €99,000, mereka berjanji untuk mengubah konsep kesenangan di kota dengan minuman robot.
Pada layar bercahaya yang dipasang oleh Toni yang bertugas, mereka ditunjukkan secara real time pada titik mana koktail Anda, dan yang terbaik, menggunakan aplikasi seluler Makr Shakr, Anda memilih sendiri resep dari daftar kreasi dikembangkan oleh bartender internasional, atau bahkan membuat dan memberi nama koktail kustom Anda sendiri.
Hasil? Anda adalah bartender hanya dengan menggunakan ponsel Anda (untuk perangkat iOS dan Android) dan selain melakukan pemesanan, Anda dapat melakukan pembayaran secara instan.
Dimana mereka tampilan, komentar, dan keajaiban mendekati bar dan tertawa dengan bartender – jika dia meminjamkan dirinya, tentu saja–? Tidak ada. Di mana sedikit melihat dari atas ke bawah ketika Anda berbalik untuk menilai kualitas genetika asli? Ini sudah berakhir…
Setelah koktail dipilih, lengan mekanis yang tidak banyak memberi tahu kita, mereka mencampur bahan-bahannya, mengaduknya, mengocoknya dan menyajikannya tanpa cela, tanpa senyuman (dalam hal ini dia tidak berbeda jauh dari beberapa bartender yang saya kenal).
Mampu menghancurkan es, memotong lemon, memotong mint, mengeluarkan gula ... Tonis mengatakan mereka terinspirasi oleh keanggunan gerakan penari dan koreografer Italia Marco Pelle , yang bekerja di New York Theatre Ballet, dan yang, menurut orang tua anak itu, adalah orang Italia lain yang lahir di Vicenza dalam upaya untuk menambahkan semacam keingintahuan pada masalah ini.
Untuk memeriksa efisiensi mesin terhadap daging dan tulang, musim panas ini kompetisi aneh diselenggarakan di London: bartender melawan robot.
Hasil? Manusia terus menggantikan mesin dalam jumlah koktail yang disajikan dan dalam senyuman, saya bahkan tidak memberi tahu Anda... Itu ya… untuk saat ini.
Sebagai jumlah koktail yang dapat disajikan oleh mesin ini, semakin canggih, telah menanjak sejak pertama kali mulai muncul, hampir satu dekade lalu.
Dan yang paling apokaliptik telah mengumumkannya selama bertahun-tahun: pekerjaan mekanik , khususnya di industri hiburan dan jasa, mereka akan menghilang dalam waktu kurang dari satu abad di tangan robot.
Mereka akan membantu kami di hotel, restoran, bar... Kami telah melihat DJ, bartender... tetapi mereka telah hadir di alam semesta eksplorasi dan layanan selama bertahun-tahun, mampu memberikan solusi praktis untuk kota-kota masa depan.
Apa berikutnya?
MILANO DA BERE. DI MANA?
Sementara semua ini terjadi, apakah Anda tinggal di **TownHouse Duomo** atau tidak, apakah Anda dilayani oleh robot atau tidak, Anda harus datang ke Milan untuk minum dan ke The View, rooftop, untuk mencoba salah satu minuman beralkoholnya dengan pemandangan
Meskipun tidak persis di Milan tempat minuman itu ditemukan, tetapi semua orang setuju untuk menunjuk Antonio Benedetto Carpano (penemu vermouth) di Turin , inilah kota yang mempopulerkannya.
Untuk mempraktikkannya, Anda tidak boleh melewatkannya di daftar seorang Negroni (gin, vermouth dan Campari) dan yang terpenting, semprotan aperol (Aperol, sampanye, dan soda) dan menemaninya dengan beberapa camilan sugestif (ada segalanya) meskipun sosis adalah raja dan omong-omong Anda mencicipi variasi yang banyak dan sangat menyenangkan.
Di antara tempat-tempat yang tidak boleh Anda lewatkan adalah **tempat klasik seperti Terrazza Aperol atau Bar Basso** (keduanya legendaris) tetapi juga **tempat lain yang lebih kontemporer seperti MAG Café**, apotek tua yang diubah menjadi kuil minuman beralkohol ; ** Ostello Bello **, versi biaya rendah yang sangat menghibur; ** Ceresio 7 **, termasuk atap dengan kolam renang; ** Fonderie Milanesi **, sebuah pabrik tua yang saat ini menjadi titik pertemuan internasional Back Door 43 yang unik, bar terkecil di dunia yang hanya muat untuk dua orang.
Pemandangan mewah lainnya untuk menikmati Aperol Spritz adalah dari Makanan & Restoran La Rinascente , di lantai atas pusat perbelanjaan eksklusif juga menghadap Duomo.