Museum untuk memakannya
Lupakan konsep museum tradisional , di mana hanya penglihatan dan pendengaran Anda atau, paling banyak, sentuhan Anda yang berperan. Dalam ini ruang museum Anda akan berolahraga panca indra , karena mereka didedikasikan untuk produk khas kami: roti, minyak, anggur, atau cokelat Mereka juga layak untuk diungkapkan.
Ini adalah panduan kami untuk museum untuk memakannya , dalam bentuk perjalanan melalui ruang-ruang yang menggabungkan budaya dan keahlian memasak Di negara kita.
** MUSEUM ROTI (MAYORGA DE CAMPOS, VALLADOLID) **
Itu Roti Valladolid Ini adalah makanan yang dilindungi dari Castilla y León, Tanda Garansi sejak 2004 … dan bahkan memiliki museum sendiri di kotamadya mayorga bidang.
Museum dengan banyak remah
Di sana, dengan cara didaktik, dunia sereal, penggilingan atau pembuatan kue . Jika Anda ingin pengalaman yang benar-benar mendalam, tanyakan tentang lokakarya pembuatan roti mereka ke seluruh keluarga (ini akhir pekan) dan menjadi tukang roti selama sehari.
** MUSEUM BUDAYA ZAITUN DAN MINYAK (BAEZA, JAÉN) **
Kita akan pergi ke tempat lahirnya minyak zaitun terbaik di dunia, karena inilah a 1.200 meter persegi ruang didedikasikan untuk emas cair : **Museum Budaya Pohon Zaitun dan Minyak Baeza** memiliki ruang pameran tentang sejarah dan evolusi kebun zaitun atau koleksi model, tetapi mereka juga melakukan lokakarya pengantar tentang mencicipi minyak zaitun atau pembuatan sabun.
Jangan lewatkan dia "Katedral Minyak" , sebuah gudang di bawah tanah yang dibangun di 1848 , atau miliknya taman varietas : di sana Anda dapat melihat varietas utama pohon zaitun dari seluruh cekungan Mediterania.
Jika Anda punya waktu, lengkapi pengalaman wisata minyak dengan kunjungan ke perkebunan zaitun di daerah tersebut , ke pabrik modern atau mendaftar untuk sarapan pabrik mereka.
Semua tentang emas cair
** MUSEUM XOCOLATA (BARCELONA) **
Di sini Anda akan menjadi anak-anak lagi selama beberapa jam: museum ini, dipromosikan oleh Serikat Pastry Provinsi Barcelona , akan menyenangkan mereka yang menyukai makanan manis... dan ini adalah salah satu museum paling interaktif dalam daftar kami: selain tur berpemandu khas dalam bentuk perjalanan melalui asal-usul kakao , sejarahnya dan proses pembuatan coklat , Anda juga dapat mendaftar untuk mereka rasa buta 100% Gelap atau ke mereka bengkel kue kering , di mana Anda akan belajar membuat lolipop, tablet, cokelat, ensaimada, atau truffle.
Untuk sebagian besar gourmets atau untuk memberikan, mereka juga menawarkan pasangan dengan anggur dan cavas, brendi atau bir , serta makan malam bertema: malam gastronomi dan budaya di mana koki menyiapkan hidangan yang terinspirasi oleh seri simbolik , dalam kisah Harry Potter atau dalam film dari tahun 80-an.
Jika Anda pergi sebagai keluarga, konsultasikan dengan lengkap mereka jadwal kegiatan anak.
untuk gigi manis
** MUSEUM BUDAYA ANGGUR (BRIONES, LA RIOJA) **
Jika Anda seorang pecinta anggur , adalah salah satu perhentian yang tak terhindarkan pada liburan Anda berikutnya (dan perlu) ke La Rioja perjalanan seluas 4000 meter persegi melalui budaya anggur , dengan lima ruang pameran permanen yang menunjukkan pengumpulan dan penyebaran semangat ** dinasti Vivanco ** (bejana dan peralatan milenium tetapi juga karya seni dari Sorolla ke Picasso, melewati Miró ), sebuah ruangan pameran sementara dan taman luar berupa penghargaan untuk kebun anggur (Taman Bacchus) yang memiliki koleksi lebih dari 200 jenis tanaman merambat.
Keluarga ini (saat ini generasi keempat) telah mencapai menggabungkan seni dan kesenangan di mana mereka mengatakan itu salah satu museum terbaik di dunia yang didedikasikan untuk dunia anggur.
Ikuti salah satu tur berpemandunya, juga melalui kilang anggurnya, ambil kesempatan untuk mendaftar kursus mencicipi pengantarnya dan tetaplah untuk makan menu mencicipi Rioja.
Museum untuk bersulang, mencicipi, dan bersulang lagi
** MUSEUM NOUGAT (XIXONA, ALICANTE) **
Itu Natal manis dengan Denominasi Asalnya sendiri berakar di kotamadya Alicante ini: selama beberapa abad, kegiatan ekonomi utama Xixona adalah membuat nougat.
Sekarang daerah ini terus menjadi salah satu produsen utama di dunia, baik dari nougat lembut (D.O. Xixona) pada nougat keras (D.O. Alicante). Itu ya: selalu bersama marcona almond.
Dan meskipun produknya sangat musiman, museumnya buka sepanjang tahun , tapi rekomendasi kami adalah untuk mengunjunginya dari juli sampai desember (yang mereka sebut “high season”), karena saat itulah proses produksi mereka untuk kampanye natal dan kapan Anda akan dapat melihat pabrik dengan kapasitas penuh.
Di bulan-bulan lainnya, Anda hanya akan dapat melihat museum yang didedikasikan untuk manisan dari Alicante ini dan tokonya, termasuk mencicipinya.
Museum Nougat di Xixona
** MUSEUM INDUSTRI CHACINA (GUIJUELO, SALAMANCA) **
Tahukah Anda bahwa yang terkenal? guijuelo ham , yang telah diproduksi oleh kota Salamancan ini sejak Abad Pertengahan Apakah itu memiliki beberapa karakteristik khusus? Sapi harus Ras babi Iberia atau, gagal itu, persilangan breed Iberia 75% dan breed Duroc-Jersey 25% ; babi itu pasti makan jerami , rumput dan pakan ternak hingga 80 kilogram dan kemudian, hingga 160, dengan biji montanera dan rempah-rempah.
Selain itu, Musim dingin dan kering di Guijuelo -terletak di salah satu daerah dengan ketinggian tertinggi di dataran tinggi Kastilia- membuatnya tempat yang sempurna untuk mengeringkan dan mematangkan ham Iberia.
Di museum audiovisual ini, melalui 14 proyeksi atau dari koleksi alat tradisional, Anda akan dapat menemukan segala sesuatu tentang proses elaborasi produk yang sangat Spanyol ini dan keingintahuan yang tak terhitung jumlahnya tentang industri daging babi.
Untuk mempelajari segala sesuatu tentang Guijuelo ham
** MUSEUM CIDER (NAVA, ASTURIAS) **
Di museum kecil ini, didedikasikan untuk Minuman Asturian par excellence , seluruh proses produksi dijelaskan, dari budidaya dan penyerbukan dari pohon apel sampai pembotolan sari buah apel , melewati pengepresan dan fermentasi.
Kami merekomendasikan kunjungan gabungan Anda: setelah berkeliling museum, Anda akan dibawa ke kilang anggur naveto yang saat ini beroperasi di mana Anda akan dapat melihat gudang sari kerajaan dan, tentu saja, mencobanya.
Jika Anda berencana untuk pergi, ingatlah bahwa tutup selama Januari dan Februari . Dan mulai sekarang, biarkan rute budaya tetapi gastronomi melalui Spanyol berlanjut! Museum Padi Valencia , dari **Pisang dari Tazacorte (Tenerife) ** atau dari Keju manchego di Toledo Mereka juga menunggumu...
Anda akan dapat melihat gudang sari buah asli