Pemandangan Quito dari El Panecillo.
Orang Ekuador itu mengatakan tentang dirinya sendiri bahwa dia adalah makhluk paling aneh di dunia. Senang dengan musik sedih; dia tidur nyenyak di antara gunung berapi dan miskin di antara begitu banyak kekayaan. Kota ** Quito adalah yang pertama di dunia yang menerima gelar Situs Warisan Dunia untuk pusat kolonialnya.** Namun, selain gereja, teater, dan alun-alunnya, di antara alasan yang membuatnya unik adalah orografi –geografi istimewa, di tengah meridian nol–, ketinggian yang memberikan lebih dari satu ketakutan bagi para pelancong dan iklim yang lebih berubah-ubah daripada Quito itu sendiri (seperti kata pepatah populer).
menyimpang dari topik, inisiatif hijau dan budaya muncul di Quito, keahlian memasak yang berusaha untuk mengangkat kepalanya ke ketinggian tetangganya dan mengklaim warisan Andes dan, tentu saja, mawar paling indah dan sempurna di dunia.
HUTAN
Pablo tampil serba hitam hanya dengan topi bergambar Perawan Guadalupe. Dia berbicara perlahan saat dia menggali tanah membuat lubang untuk tanaman tomat di salah satu pot yang dia siapkan untuk taman kota.
Tanaman untuk ditanam atau menghiasi rumah Quito adalah spesialisasi mereka, tapi dia juga menjual bibit, pupuk, pupuk kandang... dan dia sendiri adalah 'kurator' pameran seni yang dipamerkan di tempat itu, umumnya cetakan, lukisan cat minyak, dan benda seni daur ulang yang dibuat dari botol plastik yang dibawa sendiri oleh tetangga.
Mungkin, jika kita kembali dalam setahun, Pablo tidak akan lagi berada di La Floresta, karena pemilik tanah di mana ia memiliki bangunan akan mulai membangun beberapa bangunan apartemen di lingkungan ini yang harganya bergerak dengan kecepatan yang berbanding terbalik dengan penduduk kota yang pelit ini.
Toko Bunga di Calle Benalcazar di Quito, di sekitar Floresta.
Pablo bisa membayar sewanya sekarang, tapi dia tahu hari-harinya tinggal menghitung. Dalam lima tahun terakhir ia telah melihat bagaimana lingkungan, yang pertama bersama dengan La Mariscal untuk berkembang di luar pusat kolonial, ia benar-benar mengubah wajahnya. Bagi banyak orang, untuk kebaikan. Untuk orang lain, lebih buruk. Karena kafe, restoran, toko, dan galeri seni yang sekarang menempati rumah-rumah tua yang rendah dengan taman, selain budaya mereka juga membawa kebisingan, gentrifikasi dan ya, kenaikan harga sewa, sampai sekarang cukup terjangkau.
Delapan puluh setengah, a bioskop independen dengan nama felliniesque di mana Anda dapat melihat film alternatif, non-komersial dan film dokumenter dengan segelas anggur, dia adalah orang pertama yang mengibarkan bendera. Salah satu yang menarik komunitas dengan minat yang kuat dalam budaya di sini.
Hari ini, di antara mural dan grafiti berwarna, jalan-jalan yang dinamai toponim Spanyol (Madrid, La Coruña, Mallorca, Valladolid...) selamat datang toko tak berujung dan proposal budaya yang menarik penonton lokal dan banyak orang asing.
Rumah Budaya Trude Sojka mungkin yang paling penasaran dari semuanya karena sejarah di baliknya, hal terakhir yang diharapkan ditemukan di Ekuador. Seniman Ceko-Ekuador yang memberikan namanya tinggal di sana, seorang pelopor ekspresionis dalam seni daur ulang dan yang diselamatkan dari Holocaust.
Makanan jalanan di lingkungan La Floresta.
Tidak mengherankan jika dia seperti pahlawan di lingkungan karena, selain budaya, Ujung tombak hebat lainnya di La Floresta adalah keberlanjutan. Untuk mewujudkan keprihatinan ini, cukup dengan berjalan-jalan, juga pada hari pasar, dan melihat halaman Facebook-nya untuk memeriksa semua pusat kegiatan dan inisiatif terbuka yang muncul setiap hari.
Hampir semua kafe dan restoran bersumber dari produsen lokal dan mereka mengambil dada akar Andes. Seperti Warmi, yang berarti wanita di Quechua; Salinerito, yang hanya menjual produk pasar yang adil, dan semua orang yang memilih penawaran vegetarian dan vegan (Úpala, Formosa, dan Gopal).
Bisnis hybrid lainnya adalah kafe La Cleta (di mana semuanya dibuat dari suku cadang sepeda daur ulang) atau bengkel sepeda Fullgur (di mana mereka mendesain sepeda kustom), toko busana desainer independen seperti Libertina dan koperasi bergaya La Nueva Comuna, yang menghadirkan bersama-sama hasil karya berbagai pengrajin.
Di bengkel sepeda Fullgur mereka merancang sepeda yang dipersonalisasi.
YUNGUILLA
Untuk sampai ke Yunguilla dari Quito dibutuhkan waktu sekitar satu jam. dan untuk itu Anda harus melalui Dunia Tengah, sebuah ekspresi yang bisa muluk-muluk dan berani, tetapi pada kesempatan ini literal. Ini adalah nama kota tempatnya berada titik lintang 0, yang terkenal garis ekuator.
Jalan mengubah gunung berapi menjadi lanskap gersang dan angin hingga menjadi lanskap hijau kembali. Belum lama ini, tidak seperti itu. Hutan ini adalah hasil reboisasi dari proyek lima puluh keluarga yang membentuk komunitas Yunquilla. Dari mimpi "17 orang gila" yang memutuskan untuk mengubah aktivitas lama, penebangan pohon dan batu bara (dan penyelundupan air), untuk pemulihan hutan awan dan pariwisata berkelanjutan.
Ini terjadi 23 tahun yang lalu dengan bantuan Yayasan Maquipucuna dan, sedikit demi sedikit, sendirian dan, sebagian besar, oleh dorongan wanita yang luar biasa, Itu mulai terbentuk hingga menjadi seperti sekarang ini, tujuan pedesaan yang menerima sekitar 4.000 wisatawan per tahun.
Wanita di sekitar Danau Cuicocha.
Setelah pelatihan sebagai pemandu, mempelajari bahasa dan memperbaiki akomodasi, yang pertama tiba adalah beberapa orang Belanda yang tinggal di rumah penduduk setempat sendiri. Peralatan makannya beraneka warna, dengan gelas dan piring yang dibawa setiap tetangga, dan mereka sendiri tidak tahu apa yang diharapkan dari semua ini.
Tetapi Belanda tidak memperhatikan detail, mereka mengabaikan masalah yang tidak penting dan beralih ke yang penting: pemandangan lembah ini -di sekitarnya ada total tujuh gunung berapi-, ketenangan yang dihembuskan di sana dan keaslian hidup bersama keluarga. Juga jalan-jalan melalui culuncos lama (jalur lama yang digunakan untuk pertukaran produk), menunggang kuda, dan pemandian realitas Ekuador yang diduga mengunjungi komunitas ini.
Hari ini bukan lagi hanya "17 orang gila" yang berkomitmen untuk proyek ini, tetapi semua, 180 tetangga, yang membuat tujuan semakin lengkap setiap hari dan termasuk inisiatif baru seperti kebun organik, pabrik selai buatan sendiri dan pabrik keju.
Plaza de San Francisco di Quito.
PERUSAHAAN TREASURY
Rusia dan Ekuador telah menjalin hubungan cinta yang aneh – dan tak terduga – yang diekspresikan dengan bunga. Mereka adalah mawar terkenal di Ekuador (produk ekspor keempat negara setelah minyak, kakao dan udang) yang tak tertandingi di dunia.
Ini bukan data subjektif. Kami berada di tempat tanah subur yang memenuhi kondisi yang sangat unik: di sini, di tengah garis lintang nol, jam terang per hari sama dengan jam gelap (masing-masing 12), yang juga memiliki efek khusus (paralel) dan homogen sepanjang tahun.
Hal ini memungkinkan bunga tumbuh dalam panjang yang hampir tidak terbatas, sesuatu yang sangat dihargai oleh orang Rusia di atas segalanya ketika mendekorasi vas mereka yang menjulang tinggi di Moskow, St. Petersburg, atau Siberia dengan mawar lebih dari satu setengah meter.
Detail bunga di Hacienda de la Compa a.
semua itu terjadi di Cayambe, sudah di provinsi Imbabura, yang pedagang kaki limanya menawarkan tawaran luar biasa 24 mawar untuk satu dolar, sesuatu yang hanya dapat dijelaskan jika Anda mengunjungi salah satu hacienda tempat mereka diproduksi, seperti Hacienda La Compañía.
Di sini mereka tumbuh, kemudian diterbangkan ke Amsterdam dan dilelang untuk memasok seluruh dunia. Adalah 38 varietas yang dibuat dengan pemuliaan, sesuatu seperti ahli ruang bawah tanah mawar, yang mendesainnya dengan jelas untuk setiap pasar, dan kepada siapa royalti harus dibayarkan untuk setiap model.
Di mana genetika tidak mencapai, pewarna dan semprotan alami tiba, yang berhasil membuat permintaan yang tidak mungkin dari masyarakat kecil menjadi kenyataan, yang menuntut pe talos dengan semua warna pelangi pada satu batang, emas atau beraneka warna.
Hacienda de la Compa a yang indah, di Ekuador.
Di perusahaan tempat mereka bekerja 280 orang yang terorganisir sebagai kota kecil, dan aturannya telah mengubah cara hidup di daerah ini, membawa banyak kemajuan sosial. Mayoritas adalah perempuan yang berpenghasilan persis sama dengan laki-laki dan keseimbangan kehidupan kerja didorong (ada pembibitan, dokter dan layanan transportasi) .
Keluarga yang menjalankannya (generasi keenam) juga memiliki hacienda republik yang indah dalam gaya neoklasik Prancis yang ada di perkebunan. Dikelilingi oleh pohon-pohon palem dan air mancur, interiornya, yang diberi wewangian yang sesuai, tetap utuh sejak tahun dibangun, 1919. Ia mempertahankan kertas-kertas yang sama yang menghiasi dinding, kursi mahoni, lampu minyak yang lucu, komidi putar kayu yang berfungsi sebagai mainan dan buku besar perkamen yang masih terbuka di atas meja di dalam ruangan.
Kunjungan ini mencakup kedua lereng, dan juga kapel dari zaman kolonial, mencicipi biskuit Cayambe yang terkenal atau **makan siang khas Ekuador (fritada, locro, encocadas, seco de chivo...)** disajikan dalam aslinya peralatan makan seratus tahun di rumah. Karena, di luar Quito, ini juga Ekuador.
Kubah dilihat dari dalam gereja La Compa a.