Trat, apakah ini sudut paling rahasia di Thailand?
Ketika saya turun dari pesawat yang hanya dalam satu jam telah membawa saya dari kekacauan Bangkok sampai damai provinsi Trat Saya tidak tahu apa yang akan saya temukan. Dan dengan kepolosan dan antusiasme seseorang yang memasuki wilayah baru untuk dijelajahi, saya siap untuk membuat diri saya terkejut. Untuk membiarkan saya merayu
Trat adalah nama provinsi paling timur dari Thailand sebagai kota yang berfungsi sebagai ibu kota. Terletak di sebelah perbatasan dengan ** Kamboja **, ia memiliki 52 pulau surgawi yang dimandikan oleh perairan paling biru kehijauan di Teluk Thailand, dengan desa-desa kecil di mana waktu seolah terjebak di masa lalu, dan dengan budaya yang menonjol menghormati alam.
Definisi level 'hijau' Thailand
Jika kita menambahkan semua kualitas ini, di samping itu, itu adalah wilayah yang masih belum diketahui untuk sebagian besar pariwisata - dengan apa ini menyiratkan: populasi yang dikhususkan untuk pelancong dan nol kepadatan -, apa lagi yang bisa kita minta?
Tetapi untuk memahami apa yang saya bicarakan, yang terbaik adalah berhenti berbelit-belit dan langsung ke intinya. Di mana kita meninggalkannya? Oh ya: setibanya kami di Bandara Trat , terdiri dari trek kecil lepas landas/mendarat di tengah lanskap rindang di mana semak berbentuk gajah menyambut kami. Bagus, semuanya terlihat bagus!
Setelah melakukan mendaftar dalam Hotel Toscana Trad , bintang tiga dengan udara Asia yang sangat kami sukai dan akan menjadi base camp kami selama hari-hari kami di provinsi ini, kami langsung bertemu dengan salah satu komunitas yang mendiami bagian ini.
Hotel bintang tiga dengan sentuhan Asia
Itu Ban Nam Chiao mereka memiliki karakteristik yang membuat mereka mengagumkan: 50% penduduknya beragama Buddha, sedangkan 50% lainnya beragama Islam . Dan, terlepas dari apa yang mungkin dipikirkan banyak orang, di sudut kecil Thailand ini, koeksistensi adalah benar-benar ramah dan damai.
Kami didorong untuk berjalan di sepanjang jalan setapak kayunya yang tinggi, yang membentang beberapa meter di atas saluran yang berfungsi sebagai tulang punggung kota. Perahu-perahu nelayan yang berwarna-warni beristirahat dengan tenang di perairan yang tenang. Di satu sisi dan di sisi lain, rumah-rumah kecil tempat tinggal anggota komunitas, mengesampingkan privasi mereka. Buka pintu, makan siang di teras, atau tidur siang di tempat tidur gantung di depan semua orang yang lewat. Dan apa lagi yang memberi?
Kehidupan berjalan dengan kecepatan yang jauh lebih lambat di garis lintang ini. Suasana yang baik dirasakan, dirasakan, dan itu adalah nilai tambah yang ditambahkan ke pengalaman . Beberapa tempat begitu otentik.
Kemurahan hati dan keramahan Ban Nam Chiao ditunjukkan dengan setiap langkah yang kami ambil, sesuatu yang bahkan lebih ditekankan ketika tiba waktunya untuk makan siang... Ada yang bilang makanan? Para tetangga tidak akan ragu sedetik pun untuk menunjukkan teknik kuliner dan cita rasa paling representatif dari daerah ini untuk memuaskan selera kita.
Menangkap matahari terbenam di Trat
Tetapi aspek gastronomi dapat melangkah lebih jauh: kita naik perahu salah satu nelayan untuk meluncur ke mulut kanal dan menyaksikan teknik yang sangat aneh yang mereka miliki untuk menangkap salah satu produk unggulan: “kerang lidah” -salah satu kulit lidah -. Semudah –atau tidak- seperti melompat ke air, menyelam lebih dalam dan kembali ke permukaan dengan tangan penuh kerang… Mungkinkah ada yang lebih mengejutkan? Kamu benar, itu selera , yang harus dicicipi saat kita menginjakkan kaki di tanah.
Dan untuk pencuci mulut? mungkin sedikit tangme Krop, permen yang mereka buat dengan tangan di desa dan yang dimakan, terutama, selama bulan Ramadhan. Ini akan meninggalkan kita dengan rasa terbaik di mulut kita, meskipun kita juga tidak akan bisa menolak beberapa buah tropisnya. Pepaya, mangga atau leci? Daftar rasa eksotis tidak ada habisnya.
Kelapa segar tidak akan pernah gagal
Tapi pengalaman masih bisa diselesaikan lebih banyak. SEBUAH bersepeda di sepanjang jalan setapak yang mengelilingi komunitas Ini akan menjadi sempurna untuk mencuci makanan. Dan di atas roda dua kami berhenti di rumah Pee Noy, seorang wanita tua yang terus membuat dengan tangan, dengan daun lontar, yang terkenal topi ngop Jadi khas daerah.
kembali ke kota pengobatan kami singgah di pasarnya, buka sampai larut malam. Kehidupan terbentang dengan cara yang paling sehari-hari melalui koridornya, di mana potongan besar daging dan sayuran dengan nama yang tidak dapat diucapkan diletakkan di atas meja. Sementara itu, penjaga toko tanpa henti menakut-nakuti lalat dengan teknik yang paling efektif: tongkat dengan tas diikat di ujungnya, dalam gerakan terus menerus, sudah lebih dari cukup.
Jika kami ingin mencoba lebih banyak rasa, ini akan menjadi tempat yang ideal untuk bersenang-senang dengan makanan jalanan. Bagian yang sulit adalah memilih di antara beberapa posisi. Tentu saja, jangan terganggu dan, waspadalah terhadap pedas! Apa yang paling tidak Anda curigai akan membuat Anda merasa seperti mengeluarkan api sungguhan dari mulut Anda.
pipis noy
Chong Changtune adalah nama komunitas lain yang mendiami wilayah tersebut dan yang mengamalkan ekowisata . Moto yang selalu diingat para anggotanya sangat sederhana: “Semua yang kita ambil dari alam, kita harus mengembalikannya” . Dan dengan filosofi hidup ini mereka menjadikan kesehatan dan kesejahteraan sebagai pepatah mereka, yang dengannya mereka memperjelas semangat dan dedikasi mereka terhadap pelestarian alam dan budaya.
Pengalaman dengan mereka dapat dimulai, misalnya, dengan masuk ke keranjang ayam seukuran manusia. Dan tidak, kami tidak kehilangan akal, diam.
Itu Chong Changtune telah mengembangkan jenis sauna yang unik yang akan membuat Anda terdiam. Setelah menghabiskan 10 menit -yang, kami peringatkan Anda, ambil selamanya- berkeringat tanpa henti di dalam keranjang besar ini, dengan ketel yang telah mereka tambahkan hingga 10 jenis tanaman herbal dan obat di pedalaman , dan dengan satu-satunya jalan keluar selain lubang untuk mengeluarkan kepala, kita akan melepaskan semua jenis kotoran dan racun dari tubuh kita. Atau, setidaknya, itulah yang mereka yakinkan kepada kita saat kita merasakan panas yang hebat yang kita serahkan selama pengalaman itu. Kemudian, mandi air dingin yang baik dan kita akan menjadi orang baru.
Akses ke komunitas Huai Raeng
Pijat ala Thai lengkap yang dilakukan oleh Wanita Chong atau satu sesi kecantikan dadakan dengan tanah liat putih di tepi sungai Mereka akan menjadi adat istiadat asli lainnya yang bisa kita nikmati. Serius: Anda akan keluar dari sana dengan perasaan 20 tahun lebih muda.
Menu berbahan dasar batang pisang dengan kari dan babi goreng dengan garam akan menjadi cara terbaik untuk mengucapkan selamat tinggal kepada para wanita ini – karena hati-hati, merekalah, dan bukan mereka, yang mengerjakan proyek ini untuk membuat sisa makanan lainnya. dunia kebajikan dari cara hidup mereka -. Setelah beristirahat di hotel dan mandi, tempat yang ideal untuk makan malam adalah restoran Ayam Krung Thai , di mana semuanya adalah dimasak dari sayuran organik.
Sebelum meninggalkan benua Trat kita akan pergi menemui huai raeng , yang tinggal bersama di "Tanah Tiga Perairan", semacam mangrove dimana air tawar, air payau dan air asin bercampur . Konferensi berlangsung di desa kecil yang menghadap kanal ini, dari mana mereka mengekstrak semua sumber daya alam yang diperlukan untuk kehidupan mereka sehari-hari.
Paket makanan dengan daun palem di Huai Raeng
Mereka bersusah payah menanam seluruh tepian pohon palem, yang mereka manfaatkan sepenuhnya, mulai dari batangnya yang tebal, yang mereka gunakan untuk konstruksi, dan dilanjutkan dengan daun, yang mereka gunakan untuk membuat atap, topi, berbagai peralatan. dan bahkan khanom chack , makanan penutup khas Thailand yang dibuat dengan tepung terigu, kelapa dan gula pasir, dibungkus dengan daun lontar dan disangrai.
Selain itu, perkebunan adalah tempat yang tepat untuk menempatkan kandang kecil yang mereka memancing lobster , sama dengan mereka menyiapkan banyak hidangan paling khas mereka. Resep yang kemudian dibungkus dengan daun lontar –sekali lagi- terlipat sempurna: tupperware paling unik dan ekologis yang pernah Anda lihat.
Pemandangan udara surga Koh Chang
Dan, setelah mengenal budaya dengan baik, saatnya bersantai. Kami menuju dermaga dan naik feri yang, hanya dalam satu jam, membawa kami lebih dekat ke yang indah Pulau Koh Chang.
Itu pulau gajah , seperti yang dikenal secara populer, muncul di hadapan kita sebagai alam semesta hutan yang tak terkendali. Dari kejauhan hanya terlihat hijau dan hijau: vegetasi adalah pemilik dan nyonya tempat itu. Kami memprediksi pulau yang tidak biasa.
Dan begitulah: hutan terpadat yang dapat kita bayangkan dimulai hampir setinggi pantainya, hutan yang sama dengan pasir putih halus yang bisa menjadi bintang di kartu pos surgawi mana pun. Sekarang saatnya untuk memutuskan gaya hidup apa yang ingin kita jalani selama hari-hari kita di pulau: apakah kita tinggal di salah satu resor mewah di utara Koh Chang, seperti Spa Koh Chang Resort , di mana Anda dapat menikmati perawatan sehat, retret detoks, pijat, dan makanan organik di lingkungan yang unik? Atau apakah kita pergi ke selatan, ke salah satu kabin mereka seharga 6 euro per malam di sebelah pantai impian?
Spa di tengah alam Trat
Apa pun pilihannya—juga dapat dikombinasikan, tentu saja—Anda tidak perlu melewatkan perjalanan melintasi hutan untuk memahkotai titik tertinggi pulau ini. Kita juga tidak boleh berhenti menemukan keajaiban berupa air terjun yang tersembunyi di dalamnya. Dan, tentu saja, kita harus mendedikasikan satu hari untuk bepergian dengan perahu pulau-pulau tetangga dan snorkeling , sehingga menikmati alam semesta bawah laut yang berwarna-warni.
Dan dengan cara ini, berbaring di tempat tidur gantung di salah satu pantainya sambil menikmati, Singha segar di tangan, matahari terbenam yang indah, inilah saatnya untuk mengucapkan selamat tinggal pada surga otentik ini. Dari Thailand rahasia ini yang ingin kami bagikan kepada Anda hari ini.
Snorkeling di perairan Koh Chang