Bersantai di pegunungan
Apa yang kita minta dari retret musim dingin yang sempurna? Pemandangan bersalju? Kenyamanan tertinggi baik di luar maupun di dalam ruangan? Gastronomi kelas atas dengan pemandangan orang-orang yang membuat Anda bertanya pada diri sendiri pertanyaan metafisik?
Kami beruntung karena semua itu sepelemparan batu, di Andorra, dan berkumpul di satu destinasi, Sport Hotel Hermitage & Spa.
Grandvalira
- Jika Anda ingin bermain ski: tetap menjadi daya tarik utama bagi pengunjung yang datang ke sini dan itu masuk akal di dunia, karena Grandvalira adalah, karena lereng Pas de la Casa-Grau Roig bergabung dengan Soldeu-El Tarter, area ski terbesar di Eropa selatan, dengan lebih dari 200 kilometer.
Itu Sport Hotel Hermitage, di canillo, memberi arti pada istilah "lokasi istimewa". Di Soldeu, di kaki trek, dari kamar mereka memberikan perasaan bahwa merentangkan tangan Anda sedikit kita bisa menyentuh lift ski.
Dan karena kita berada di Sport Hotel, untuk mereka yang lelah bermain ski dan seluncur salju, ada banyak aktivitas salju, mulai dari naik eretan anjing atau heli-ski ke jalur sepatu salju berpemandu , cara yang berbeda, lebih santai dan dengan kecepatan yang berbeda, untuk menikmati kehidupan di pegunungan.
- Jika Anda mencari keahlian memasak: ok, kami selalu melihat keahlian memasak , tetapi orang-orang tidak lagi hanya menginginkan salju dengan harga yang bagus, cari faktor "sesuatu yang lain" itu , dan di sini kita memilikinya.
Itu Sport Hotel Hermitage & Spa itu adalah tengara tidak hanya untuk pengunjung, tetapi juga untuk Andorra. Bukan hanya untuk menjadi, untuk dikeringkan, bangunan paling mewah di kerajaan , terletak di tempat tanpa perbandingan (dll.); tapi karena penawaran gastronomi sudah lebih dari cukup untuk layak untuk pergi ke sini sendiri.
Restoran Ibaya
Permata di mahkota adalah yang terbaru Restoran Ibaya milik Francis Paniego , yang hanya menawarkan makan malam. Diperkirakan bahwa Riojan Portal Echaurren , dengan miliknya masakan pegunungan, diakui dengan dua bintang Michelin, bisa cocok secara konsisten dengan jenis makanan yang masuk akal untuk disajikan di tengah-tengah Pyrenees, dan begitulah.
Setelah mengambil minuman beralkohol yang memainkan trompe l'oeil di sofa mereka, dia pergi ke bar, tête tête dengan para koki , dan dari sana ke ruang makan untuk menikmati sisa menu mencicipi, yang menawarkan dua pilihan: satu dengan 13 dan yang lainnya dengan 16 hidangan.
Mereka muncul di tempat kejadian Kroket legendaris Francis (dipelajari dari Marisa, ibunya) di samping hidangan seperti rumput segar yang meniru makan padang rumput atau penemuan kembali produk yang melekat pada terroir sebagai daun borage goreng.
Itu cokelat, apel, dan kacang jeli anggur merah petit fours Mereka adalah salah satu makanan penutup yang diingat untuk waktu yang lama. Semua disertai gudang bertingkat di mana tidak ada kekurangan yang langka dan sangat menarik Anggur Andorra.
Tetapi karena kami berada di resor salju asli, penawaran gastronomi jauh lebih luas: Glassbar 1850, Sol i Neu Pizzeria, Koy Hermitage, Hermitage Tradicio, La Tofana… Tapi, tanpa ragu, kita ditinggalkan dengan teras Sol i Neu . yang mengesankan , di kaki lereng dan cocok untuk menanam ski (tamu hotel memiliki penyimpanan alat ski) dan memiliki makanan ringan atau pesta.
Di ruang makan kayunya, lebih banyak makanan tradisional , yang berasal dari steak yang enak ke yang tak bisa ditembus kue keju , sudah menjadi mitos, tentang Echaurren.
Steak T-bone di teras Sol i Neu
- Jika Anda mencari relaksasi: Andorra juga menjadi identik dengan spa, spa, dan air panas yang membuat anggukan sempurna untuk hari di salju dan dingin.
Setelah hari seribu di lereng, atau merenungkan bagaimana orang lain meluncur, itu dipaksakan bersantai di 5.000 meter persegi spa ini , tersebar di tiga lantai.
geser oleh trek hitam mungkin sangat menyenangkan bagi hati yang pemberani, tetapi membenamkan diri dalam a jacuzzi luar ruangan yang menghadap ke trek itu… itu tingkat lain dari hedonisme.
- Jika Anda mencari privasi: Hermitage adalah kompleks yang, selain Hotel bintang lima , memiliki pendirian empat. Tapi permata di mahkota adalah tempat tinggal pribadi sebagai chalet individu, jenis seperti kabin gunung impian utama.
Jika dia atrium hotel besar mengesankan dengan campuran kelapangan dan kehangatannya - yang dicapai berkat cahaya, perapian, dan kayu yang ada di mana-mana- , apartemen adalah sublimasi ini di genit dan intim.
Ada sembilan tempat tinggal -empat dengan empat kamar, empat lagi dengan dua dan satu lagi dengan satu kamar- dengan balok terbuka, perapian, ruang tamu, dan dapur berteknologi tinggi (pertama kali dalam hidup kita bahwa kita melihat kap ekstraktor terintegrasi dalam kompor induksi yang sama).
Tempat untuk menikmati kenyamanan sejati dan menikmati begitu banyak hal Anda akan ingin kembali di musim panas. Semuanya akan berbeda, tapi kesenangan akan tetap sama.