Anda akan ingin mencoba semuanya
Sudah menjadi tusuk dari belakang yang paling tidak mengharapkannya. Keputusan dewan kota Betanzo dari veto bawang di ** kontes omelet kentang tahunannya yang terkenal ** telah menghasilkan air mata dan kertakan gigi di antara para pendukung chives dalam tortilla dan kegembiraan di antara mereka -pendukung tortilla yang salah hanya dengan telur dan kentang.
Kontribusi terbaru untuk debat abadi ini membuat kami ingin mengingatkan diri sendiri bahwa kemurnian baik-baik saja tapi siapa yang mau hanyut berdebat soal bawang bombay ya atau bawang bombay enggak kalau boleh tortilla dengan truffle, dengan kaki babi, dengan jamur, dengan keju atau dengan segala jenis fantasi goyesque ? Jadi kami mengulas beberapa tempat terbaik untuk minum telur dadar barcelona jadi kita bisa berdebat berjam-jam tentang rincian gastronomi secara sadar.
Telur dadar, sangat menyenangkan kami
BELMONTE ; Carrer de la Merc, 29
Keajaiban untuk dirayakan: masih ada di gothic tempat-tempat seperti itu, intim, makanan tradisional Katalan, tidak menyadari mode dan dengan kejujuran yang tidak menyesal. Pemilik Belmonte mengurus produk dari musim dan cobalah, bila memungkinkan, resepnya dibuat dengan produk dari kebun keluarga sendiri del Vendrel.
Selain patton dari makanan pembuka sudah legendaris (kentang dimasak seperti kentang keriput tapi dengan Romesco bukannya dengan mojo picón), tawaran tortilla mereka dibuat saat ini -mereka tidak memiliki microwave-, dengan telur ayam kampung , merupakan penghargaan untuk produk Catalan. Coba yang dari Fesol Iberia dan cansalada (kacang dan bacon), yang berkaki babi, yang ber banteng d'alpens gelombang butifarró d'arroç . Antara siphon dan poster film, klasik yang belum ditemukan ini adalah jaminan makanan yang baik dan yang terpenting makan sesuai selera
Tidak ada yang seperti telur dadar yang dibuat saat ini
LOURO ; Rambla del Caputxins 37
Restoran dari pusat Galicia dari Barcelona, secara penuh berjalan kaki Itu tidak memberi kita apa-apa selain sukacita. Dalam surat sebagai Galicia seperti milik Anda tidak dapat melewatkan a Omelet kentang “gaya Betanzos” (ahem, drama yang kembali), sedikit mengental, yang mereka tambahkan rubah, dan sebagai penggemar rubah kita, itu secara otomatis menjadikannya salah satu dari kita favorit.
Sisa menunya, yang bermain dengan bahan-bahan tradisional gastronomi Galicia dan yang paling banyak kontemporer, selalu layak dikunjungi.
BAR l'ELECTRICITAT ; Jalan Sant Carles, 15
Anggur Barcelona dari mereka yang tersisa, harus t semua yang kita suka : siphon, tong, meja marmer, pertemuan yang indah dan harga populer. Omelet kentangnya adalah lingkungan klasik dan kota untuk kesederhanaan -bukan kesederhanaan- dan efektivitas . Anda harus melengkapi menu dengan yang juga legendaris salad kepiting.
Omelet enak dan harga populer di Bar l'Elecricitat
FLASH FLASH ; Jalan Granada del Peneds, 25
Klasik di antara klasik, busa modernitas sejak Tusset Street dan sekitarnya adalah teriakan terakhir , pemilik gambar jelas dibuat dalam penghargaan fotografi nasional terbaru dan pemilik aslinya, Pome Leopoldo, Flash Flash adalah waktunya sehingga tahun-tahun berlalu begitu saja tetapi tidak menjadi tua.
tortilleria lebih dingin Spanyol harus memuji mitosnya truffle hitam dan telur dadar keju, tetapi juga banyak elaborasi dengan v sayuran, makanan laut, ikan dan bahkan selusin jenis telur dadar kentang - dengan bawang, gaya Galicia, dengan keripik kentang, untuk petani ... Dia hanya bersaing dengan dirinya sendiri dengan miliknya burger yang enak.
UTARA ; Jalan Diputació, 321
Di sudut contoh, restoran ini surat pendek tapi peduli menghormati asal utara pemiliknya dengan sangat baik dan efektif Telur dadar ikan kod. Yang terbaik adalah itu juga terbuka untuk tumpul sarapan asin.
Untuk tortilla yang kaya di Flash Flash
KEBENARAN ; Carrer d'Arimon, 22 tahun
Mereka memutuskan untuk menempatkan diri mereka sebagai kuil untuk tortilla dari tempat mereka di Sarri dan tidak ada yang akan meragukan bahwa mereka telah mencapainya. Tidak kurang dari 140 jenis tortilla menyambut kami, dari yang paling jelas hingga yang paling rumit, melewati elaborasi yang bahkan tidak akan Anda bayangkan, seperti tortila dari croissant -ya, oh, ya- kopi!, babat dengan buncis! , spageti atau berbagai macam kue tortilla. Saya bilang, sebuah fantasi.
KOSKA TAVERN ; Jalan Blai 8
Itu salah satu tempat yang membuat menjaga martabat untuk selalu hidup tapi kadang-kadang sedikit gastronomis babak belur jalan blai, dan untuk itu kami berterima kasih. Milik mereka omelet kentang dengan chorizo , sedikit mengental, pantas legiun penggemar
Les Truites, omelet mewah
KRIM PYRENEAN ; Muntaner 460
sarapan tusuk sate omelet kentang -Untuk pelanggan Anda, terbaik dari Barcelona- dari restoran ini kecil dan sempurna adalah kesenangan dari kesenangan. tapas berkualitas, sandwich sosis, telur goreng dengan ham... Tidak perlu banyak lagi untuk menemukannya kesempurnaan, kebenaran.
CEBA ; Balap Mutiara, 10
Segala sesuatu di restoran lingkungan ini? Berkah Baunya seperti rumah makan biasa : meja, dekorasi -atau kekurangannya- dan menu, yang protagonisnya adalah tortilla dan, dengan pernyataan niat yang lengkap, dia membaptis dirinya sendiri sebagai "bawang". 50 jenis tortilla Mereka pergi jauh, jadi cari bahan yang dicampur dengan telur yang Anda cari, ini akan ditemukan.
Tortilla dan tortilla di La Ceba
L'OLIVE ; Carrer de Balmes, 47
Sebuah klasik anggun dari Eixample yang didekorasi ulang oleh Lazaro Rosa Violan (yaitu cermin, ubin, beludru, kecantikan canggih ), yang tidak melupakan seni telur dalam menu produknya yang klasik dan bagus. Punya dua buka omelet jamur dan udang setengah jalan antara orak-arik telur dan telur dadar, tapi itu miliknya Souffle omelet kentang dan bawang -jadi mereka memutuskan untuk membaptisnya-, begitu cair, begitu foodporn, salah satu yang merampas kita.