Jalan Fermín Calbetón: tingkat ahli dalam pintxos di San Sebastián

Anonim

Tusuk sate terbaik di kota?

Tusuk sate terbaik di kota?

Fermin Ini adalah simbol yang dibanggakan oleh semua orang San Sebastian dan para pelancong pergi seolah-olah ke cahaya mercusuar. si kecil Fermin Calbeton Ini adalah jalan di mana setiap orang mencoba berjalan memesan zurito di setiap bar dan tidak ada yang berhasil menyelesaikannya.

Terlepas dari segalanya, tantangannya masih ada, di jantung Kota Tua Donostia, di antara Gereja Santa María dan Museum San Telmo , diapit oleh labirin jalan sempit yang ditutupi dengan atap berusia berabad-abad; sempurna, singkatnya, untuk 'keluar dari pot' atau berlatih 'txikiteo'. Dari bir hingga txakoli, semua opsi valid jika Anda memulai dengan ¡Aúpa! dan lanjutkan dengan senyuman.

Little Fermín Calbetón adalah jalan di mana setiap orang mencoba meminta zurito di setiap bar dan tidak ada yang berhasil menyelesaikannya. Terlepas dari segalanya, tantangannya masih ada, di jantung Kota Tua Donostia, antara Gereja Santa María dan Museum San Telmo, diapit oleh labirin jalan sempit yang ditutupi dengan atap berusia berabad-abad; sempurna, singkatnya, untuk 'keluar dari pot' atau berlatih 'txikiteo'.

Perhatian, karena Anda memasuki wilayah pintxos gourmet , dari bar yang panjang dan nyaman, percakapan yang penuh gairah dan marianito, vermouth itu bekerja dalam gaya utara yang membuat orang melupakan chirimiri dan kabut melarikan diri dari pelabuhan. Dapatkan satu, dan pergi keluar dan nikmati pemandangan kota. Semua suku berbaur di batu bulat mereka siap untuk memeras setiap saat terakhir pot , seni bergantian makanan, minuman dan pembicaraan yang baik, terus-menerus mengubah pemandangan.

Kami mengusulkan rute penting untuk mencapai tingkat ahli. Ongi Etorri.

1. BORDA BERRI: AKI ADALAH STEW

Pasti sukses dan klasik jika Anda suka semur yang hati-hati? , campuran mengejutkan dan menempel sampai akhir. Murid-murid dari bar terkenal La Cuchara de San Telmo telah dengan sempurna memahami seni dapur mini dan pintxos-nya termasuk yang paling dicari di jalanan. Tarik napas dalam-dalam, cari lubang dan arahkan pandangan Anda ke papan tulisnya yang terkenal , karena segera Anda akan mulai mengeluarkan air liur saat Anda memutuskan apa pintxo panas Anda nantinya. Anda akan menjilat jari Anda dengan cannelloni puding hitam, sup dengan hidung babi atau ravioli kepiting laba-laba… Jika Anda suka nasi, pilih nasi Bomba dengan cumi-cumi dan jika Anda merasa lebih vegetarian, cobalah roti panggang keju kambing dengan prem . Apa pun yang Anda kenakan, Anda akan senang.

Borda Berri

Sebuah kedai penting.

dua. GOIZ ARGI: ESENSI BAIK DALAM BOTOL KECIL

Jangan tertipu dengan sempitnya pintu dan masuk ke belakang (semoga ada ruang). Hal ini tidak kurang karena ketenaran nya tusuk sate udang Ini adalah rahasia umum di antara sebagian besar penggemar tapas. Jangan pernah berpikir untuk tidak memiliki roti , yang lezat, dan simpan dalam ingatan Anda kenangan lezatnya vinaigrette rahasia . Ini unik.

3. BAR SPORT: PENAMPILAN PENAMPILAN

Dekorasi olahraga dan laut, beberapa meja untuk yang paling beruntung, dan bar yang sangat menarik di mana foie memerintah tanpa persaingan. Minta dipanggang dengan merica dan beri tahu kami jika itu bukan salah satu yang terbaik yang pernah Anda rasakan.

bar olahraga

Foie gras dan tempura udangnya tidak akan membuat Anda acuh tak acuh

Empat. EGOSARI, GO-GO Tusuk Sate

terletak di tempat pembuatan bir sari-arang tua donostiarra , dekorasinya akan segera membawa Anda ke rumah pertanian khas Basque. Dan disana, dalam kehangatan dinding batunya yang kokoh Anda akan menikmati dapur yang kuat. Koskera hake atau kepiting laba-laba panggang untuk sebagian besar pelahap kamu tusuk sate terbaik di kota jika Anda ingin terus mencoba pintxos. Favorit kami adalah brochette monkfish, udang, dan bacon.

egosari

Selamat datang di 'jalan utama' jajanan San Sebastian

5. LORETXU TABERNA: MENARIK CHAMELEONIK

Jika Anda tiba pada waktu minuman beralkohol, Anda akan bertemu salah satu dari bar pintxo paling asli di kota . Produk kualitas terbaik dan luar biasa pilihan bir . Jika Anda tinggal di sore hari, Anda akan menemukan salah satu pub terbaik di kota, di mana DJ terbaik berputar dan musiknya selalu sukses.

Kedai Loretxu

Produk berkualitas tinggi dan bir kerajinan

6. BAR TXALUPA: WARNA BAIK BAR

Anda akan menemukan salah satu bar paling menarik dan berwarna-warni di Donostia. Dan kabar baiknya adalah Anda bisa memakannya dari awal hingga akhir. Jika Anda menyukai cazuelitas, jamur, atau tortilla, ketahuilah bahwa Anda sedang beruntung , Ada sesuatu untuk semua orang. Di txalupa - perahu di Basque - tidak ada yang hilang, bahkan ruang makan yang sangat terjangkau jika Anda memutuskan untuk berhenti di sepanjang jalan.

7. BETI JAI BERRIA, PINTXOS TANDA TANGAN

Desain avant-garde dan pintxos dipikirkan dan dimasak dengan hati-hati yang tahu bagaimana menggabungkan tradisi terbaik dengan proposal paling orisinal. Singkatnya, ledakan rasa yang lezat yang tidak akan membuat Anda acuh tak acuh dan kilang anggur yang akan memberi Anda banyak hal untuk dipikirkan. Cobalah montaditos mereka dan jangan berhenti mencari tempat di meja karena tempat ini lebih dari menyenangkan untuk beristirahat.

beti jai

Kisah pintxos

8. CASA TIBURCIO, SAGA DENGAN BANYAK RASA

Klasik yang dipelihara dengan sempurna dari yang lama. sejak di 1929 kakek mendirikannya Tibur Eskisabel, Keluarga telah menjaga kompor dalam kondisi prima untuk terus memuaskan selera dengan semua hal yang baik dari masakan tradisional Basque. Dari konter tinggi hingga meja kayu, pot babat atau cumi, ajoarriero buatan sendiri... perjalanan melalui waktu dari mana Anda akan meninggalkan lebih dari puas.

Rumah Tiburcio

Klasik yang terawat sempurna

9. TASCA ETXANIZ: KUALITAS DENGAN HARGA YANG BAIK

Kedai khas dan menyenangkan dengan staf yang berdedikasi untuk tujuan tersebut dan bertekad bahwa selain makan dengan baik Selamat bersenang-senang . Dapatkan sendiri nampan yang nantinya akan Anda hitung di antara semua sumpit dan sangat bahagia. Jangan pergi tanpa mencoba Gilda de antxoas del Cantábrico atau tanpa mencoba txakoli. Anda berada di tempat yang tepat.

10. ITXASO BAR, NAIK!

Itxaso adalah klasik Fermín lain yang tidak boleh Anda lewatkan. Lebih dari empat dekade menyajikan berbagai macam pintxos di mana mereka menonjol snack seribu rasa. Hati-hati bagi yang Serrano ham yang selalu sukses, apalagi jika ditemani dengan tomat kering dan keju kambing. Pada malam hari Anda akan menemukan bar koktail yang penuh aksi dan banyak musik yang bagus. Dua yang sempurna dalam satu.

Bar Itxaso

Tusuk sate Anda, surga Anda

*** Anda mungkin juga tertarik dengan...**

- San Sebastián: pintxos untuk pecinta kuliner

- Antiguía de San Sebastián - Lima pinchos favorit saya di San Sebastián

- San Sebastián: kultus pintxo

Baca lebih banyak