Camilan dari ketinggian untuk melihat Game of Thrones
Musim dingin di sini. Tidak ada lagi menebak atau menunggu, tidak ada lagi 'Bran adalah Raja malam' atau seri biasa-biasa saja yang menunggu acara budaya paling penting dari generasi ini: ** Game of Thrones ** berakhir dengan enam episode yang akan menjadi enam malam terukir dalam kalender setengah planet ini.
Jon Snow, Daenerys Targaryen, Tyrion dan Cersei Lannister, Samwell Tarly, Melisandre atau Arya Stark ; tidak ada artefak pop yang menembus begitu dalam ke dalam ini Zeitgeist ('semangat waktu') kami begitu cair dan begitu elektrik. Mungkin itu benar; Kami tidak peduli tentang semuanya, kecuali Game of Thrones.
Sungguh momen yang membahagiakan... kan?
Karena salah satu kesenangan besar dari enam malam yang akan datang ini adalah untuk merenungkan perang besar antara yang hidup dan yang mati dengan papan keju (misalnya) dan segelas anggur di tangan; lakukan di sofa Anda dan di depan HBO dengan meja yang disiapkan secara strategis untuk kesenangan paling hedonistik dan duniawi: makan, minum, dan nikmati seperti kerasukan suara Rhaegal dan Drogon mendistribusikan derek (kebakaran salju, seperti lagu Love of Lesbian itu) ke sana tentara Pamphiles Norse, selalu begitu marah.
Jadi itulah tepatnya yang akan kita mainkan hari ini, untuk menyarankan tur gastronomi setiap rumah dan setiap wilayah dari alam semesta es dan api yang menakjubkan yang diciptakan oleh George R.R. Martin . Sehingga nantinya, tentu saja, semua orang melakukan apa yang mereka putar.
STARK HOUSE: 'Musim Dingin DATANG'
apa yang akan kami katakan padamu? , keluarga Stark mendiami Winterfell (dibatasi di utara oleh Tembok) dan garis keturunan mereka membentang kembali ke manusia pertama. Emblemnya adalah serigala (betapa indahnya mereka) dan ini bukan kota untuk bertele-tele, orang-orang utara ini.
Lebih banyak Basque daripada orang-orang dari Cadiz, setiap Ned Stark yang menghargai diri sendiri akan meletakkannya di atas meja iga panggang , ayam untuk pergi (di Madrid, Pollo y Carbón ; di Valencia, Rausell ), kentang goreng dan anggur merah yang kuat, pedesaan dan hangat, misalnya ** La Garnacha Perdida del Pirineo , "anggur paling utara kami",** Mereka memberitahu saya dari gudang.
Jon Snow, Lebih Stark daripada Snow
HOUSE ARRYN: 'SETINGGI KEHORMATAN'
Lambangnya adalah bulan sabit dan rumahnya adalah sarang elang di mana dia mengacaukannya begitu cokelat jari kecil ; sekitar Rumah Arryn lembah ini terletak di pantai timur Poniente, dilindungi oleh pegunungan bulan (dan tanah petani bangsawan): “gandum, jagung, dan jelai diperdagangkan dan dikatakan bahwa bahkan tidak di Altojardín labunya lebih besar, atau buahnya lebih manis ”.
Saya membayangkan meja dengan bir kerajinan, hummus dari Mercadona, dan a? salad biji-bijian seperti quinoa, buncis, lentil dan spelt ; dan sedikit keju, tidak atau apa.
RUMAH TULLY: 'Keluarga, TUGAS, KEHORMATAN'
Saya suka Tully; setia, jujur dan teliti . Lady Stark adalah seorang Tully (Catelyn Tully sebelum dia melompati lingkaran Ned Stark) dan lambangnya adalah ikan trout emas : semoga menunggu.
Rumah mereka telah menjadi Riverrun selama seribu tahun, dan mereka memiliki kebiasaan—seperti Conan the Cimmerian—mengubur rumah mereka sendiri di perahu kecil di atas air. Bagaimana tidak mencurigai makan malam Tully dengan ikan liar bakar, sol panggang dengan kentang yang buruk atau, mengapa tidak, sesi malam sushi yang enak di rumah : nigiris to die for dan beberapa botol Albariño dengan label tercantik yang pernah saya lihat. Atlantis.
Cersei, oh Cersei
CASA MARTEL: 'TIDAK PERNAH BENTUK, TIDAK PERNAH RUSAK'
Lambang Martell adalah matahari tertusuk oleh tombak emas (kematian untuk minimalis) dan apa yang akan saya katakan tentang kerajaan dan karakter yang paling saya cintai: sang pangeran Oberyn Martell, "Viper Merah" ; itu kenikmatan hedonistik Westeros (yang mengatakan sesuatu) dan mungkin kumis paling tak terlupakan di layar sejak Errol Flynn (betapa kami merindukanmu, Pedro Pascal).
Dorne adalah eksotisme, nafsu, kelebihan dan taman yang indah: persis mereka Alcazar dari Sevilla ; warga libertine, pesta pora juga pada hari Selasa dan minuman berlebihan, di sini percabulan oleh hukum dekrit. Sedikitnya di atas meja harus meluap dengan coquinería di luar lautan: ceviches, penyebab dari Lima, tiraditos, cochinita pibil taco atau beberapa Cina kotor untuk pergi. Untuk minum saya akan mengatakan Pisco Sour, Michelada Meksiko atau Le Naturel de Navarra.
RUMAH LANNISTER: 'DENGARKAN AKU!'
Nah, baiklah: para Lannister. Kami membenci dan mencintai mereka secara setara karena bagaimana tidak berlutut sebelum cersei , setelan kulitnya yang ketat dan dagunya yang begitu tinggi dan tak kenal ampun; Cersei, seperti kucing, tidak memiliki teman sekamar: dia memiliki subjek. Dan kemudian ada Jamie (Rambut Vikingnya) dan kekasih kita Tyrion , "Saya adalah Dewa Payudara dan Anggur!".
Lannister milik Batu Casterly tetapi mereka telah menempatkan pantat borjuis mereka di King's Landing, ibu kota semua kerajaan. Sedikit mewah dan sedikit tak tertahankan, lambangnya adalah singa dan mottonya adalah warisan kita sehari-hari: "Seorang Lannister selalu membayar hutangnya ”; mustahil untuk tidak membayangkan mereka dengan chalet di la Moraleja, dipesan lebih dahulu di Santa Eulària dan meja dengan taplak meja linen dan makanan lezat yang paling mulia: keju yang enak, acar, Vega Sicilias nicos, Bardos del Duero, Chateau d'Yquem, foie angsa, dan roti Panic.
Cersei: sekali waktu terpaku pada segelas anggur
RUMAH TYRELL: 'TUMBUH KUAT'
Mawar emas untuk Tyrells of Highgarden , di tepi Sungai Mander dan mungkin salah satu latar paling indah dalam seri ini (yang, kebetulan, diambil di kastil Almodóvar del Río, provinsi Córdoba).
“Benteng-benteng dihiasi dengan kebun, halaman teduh, tiang marmer, taman, gazebo, kolam, air mancur dan air terjun buatan; kastil ini penuh dengan penyanyi, pemain suling, pemain biola, dan pemain harpa”. Semua usia yang sangat baru dan sangat d e ahli gizi menyukai Yoga Bikram , musim panas di antara teluk-teluk kecil Formentera dan kantong teh tanpa air; Saya tidak tahu. Kami melihat di atas meja mangkuk poké dengan mangga dan hal-hal hijau kecil dan (sangat bunga) **Hacienda López de Haro Rosé**.
HOUSE BARATHEON: 'MURAH KAMI ADALAH'
Kami menjadi intens dengan Baratheon, pemilik tanah bangsawan dalam kepemilikan takhta besi sampai awal musim pertama: bagaimana Robert Baratheon menyukai daging rusa yang enak, ya (ayah Joffrey dan suami Cersei).
Terroir aslinya terletak di Akhir badai dan ini adalah pukulan besar di peta Westeros ketika Robert memproklamirkan dirinya sebagai Lord of the Seven Kingdoms (menetap di King's Landing) dan menamai saudaranya Stannis Lord of Dragonstone setelah kesalahan kecil oleh Pangeran Rhaegar Targaryen: menculik Lyanna Stark, tunangannya.
Olenna Tyrell yang hebat
Dan dari bubuk itu… Tapi di sinilah kita berada, yaitu makan dan minum seolah-olah tidak ada hari esok —Baratheon rakus, karnivora, dan liar; cara apa yang lebih baik daripada melakukan kehormatan dengan hamburger dengan daging ganda dan keju Cheddar (Soho dari New York Burger atau BBQ dari Alfredo's), beberapa brava yang diisi dengan baik dan matsu tinta banteng.
RUMAH GREYJOY: 'KAMI TIDAK TANAMAN'
Pergi geng Greyjoy, orang-orang dari kehidupan yang buruk; bajak laut bajak laut, pencuri dan barbar . Semuanya baik-baik saja di Kastil Pyke; salah satu rumah tertua di Kepulauan Besi dengan kebiasaan Viking yang tidak simpatik: mencuri apa yang ditanam orang lain. Itu tidak terlalu ada, ya.
Euron Greyjoy adalah contoh rumah yang sempurna; kejam, tomboy dan dengan ego yang tidak muat di kapal terbesar di armada Besi. Tapi di sini kita pergi, bajak laut tahu bagaimana bersenang-senang dan mereka akan melakukannya tanpa ragu-ragu dengan vermouth dari El Bandarra, dari Anggur Demokrat, kentang goreng dari Bonilla a la Vista, udang bawang putih, lupin, kerang dan kerang. Kehidupan bajak laut adalah kehidupan terbaik!
TARGARYEN RUMAH: 'API DAN DARAH'
Apa yang akan kita katakan saat ini? Targaryen , dari garis keturunan Valyrian-nya dan protagonis sejati dari semua kekacauan ini: Daenerys of the Storm, House Targaryen, Pewaris Sah Tahta Besi, Ratu Andals dan Orang Pertama, Pelindung Tujuh Kerajaan, Ibu Naga, Khaleesi dari Laut Hijau Besar, Yang Tidak Terbakar, pemutus rantai.
Gadis tidak ingin menjadi putri lagi, gadis ingin menjadi' ibu naga ' untuk menghancurkan kerajaan dan untuk itu saja, setiap menit dari sindio kasta dan darah ini layak dilakukan — saya akan merayakan pemerintahannya dengan pizza di atas api dan Rioja: The Covenant yang berdaulat.
Game of Thrones telah berakhir. Dan di sini kami menyukai sinema, tetapi ini adalah dekade yang menyaksikan bagaimana serial melalui streaming membuat sebagian besar umat manusia duduk di depan layar; apa alasan Syrio Forel, pedang pertama Braavos: “Apa yang kita katakan kepada Dewa kematian, Arya? Tidak hari ini".