Dengan kalian semua: smørrebrød, salah satu makanan ringan paling khas dari keahlian memasak Denmark
Bagaimana mungkin tidak ada tapas di ibu kota salah satu negara paling bahagia di dunia ini. Kopenhagen, atau lebih tepatnya senang, Ini penuh dengan tempat di mana Anda dapat mencoba salah satu makanan ringan paling khas dari masakan Denmark sejak abad ke-19: smørrebrød.
Jangan berkecil hati jika kami memberi tahu Anda bahwa bahannya bertumpu pada irisan roti gandum, yang seperti roti irisan tetapi lebih padat dan gelap.
Jika Anda memilih dengan baik ke mana harus membawanya, mereka akan sangat lezat sehingga Anda bahkan tidak akan mengingat detailnya. Dan seringkali mereka pilihan termurah di kota yang begitu mahal bagi sebagian besar pengunjung.
Ini adalah beberapa tempat yang melayani mereka, diurutkan dari yang paling mahal sampai yang paling murah. Jika memungkinkan, lebih baik Cobalah dengan bir atau dengan distilat aquativ Skandinavia. Harus memiliki perhatikan jadwal Denmark, beberapa sudah tutup pada jam 5 sore atau bahkan lebih awal.
Jangan menyebutnya tapa, sebut saja smørrebrød
RESTORAN M
Restoran bergaya urban dan informal ini mendedikasikannya lantai atas hingga hidangan khas Denmark yang menjadi perhatian kita pada artikel kali ini di Toko Kongensgade 56.
Ini menggabungkan dengan sangat baik cita rasa tradisional dengan modernitas tertentu. Dengan dua atau tiga potong Anda makan dengan baik dan tawaran birnya bagus, meskipun tagihannya bisa melebihi 35 euro per orang.
Harus mencoba: the keju Camembert atau salah satunya babi panggang.
Anda bisa mampir untuk makan jika sedang berkunjung: Amalienborg, istana kota yang bagus, salah satunya Maria Donaldson, dan kubah hiasan Frederiks Kirke.
Keju camembert dan smørrebrød babi panggang adalah dua pilihan yang baik di Restaurant M
KOPI KANAL
Bohong di ruang bawah tanah di 18 Frederiksholms Canal memiliki pesona Kedai desa nelayan Eropa Utara (miniatur perahu, juru mudi dan piring keramik dengan motif laut sebagai hiasan) .
Tempat ini sering dikunjungi oleh politisi Denmark, karena letaknya sangat dekat dengan Parlemen negara tersebut. Di bulan-bulan "panas" mereka menempatkan a teras luar di perahu berlabuh di depan pintu Anda. Pilihan menu dari 7 hingga 18 euro.
Anda harus mencoba: melanjutkan dengan tema bahari, the belut asap dengan telur orak-arik , salah satu hidangan bintangnya; meskipun salah satu yang paling khas di negara ini adalah perut domba ditekan dan digulung.
Anda bisa mampir untuk makan jika sedang berkunjung: istana christiansborg , kursi Parlemen Denmark.
Ketika cuaca bagus mereka menempatkan teras di atas kapal yang berlabuh di depan pintu
HALLERNES SMØRREBRØD
khusus dalam hal ini tapas denmark , kios Anda di pasar makanan Torvehallerne (Romersgade, 18) membuka tujuh hari seminggu.
Jam mereka lebih lama dari biasanya dan begitu juga kisaran harga menu mereka. Dari 55 kroner Denmark itu kismis dengan bacon, selai berry, bit, dan rempah-rempah (lebih dari 7 euro) dengan harga 125 udang segar dengan mayones dan lemon (16,5 euro).
Anda harus mencoba: salah satunya memiliki daging sapi tartare dengan lobak, saus piccalilli (dibuat dengan acar sayuran), acar, bawang merah dan kuning telur mentah; untuk mengingat roti.
Anda bisa mampir untuk makan jika sedang berkunjung: the Kastil Roseborg, yang pada abad ke-17 merupakan istana musim panas untuk bangsawan negara dan yang sekarang terletak di pusat kota.
Jangan pergi tanpa mencoba beef tartare smørrebrød dengan lobak
DYREHAVEN
Meskipun agak dihapus dari kasus sejarah Kopenhagen, di Sonder Boulevard, layak dikunjungi kafe ini disebut? 'Taman Rusa' di mana, seperti namanya, jenggot dan kemeja penebang dipersilakan.
Kayu, foto lama yang memberikan sentuhan retro dan tema Cervantes itu memberi situs kepribadiannya. Tapi jangan khawatir, Anda tidak membayar pajak hipster di sini.
Penampilan menipu, karena itu salah satu pilihan termurah di kota: Anda dapat menikmati minuman dan porsi smørrebrød yang lebih dari cukup mulai dari 13 euro.
Anda harus mencoba: meskipun kedengarannya tidak persis Denmark, resep berulang pada banyak menu smørrebrød adalah resep Caesar salad. Yang ada di tempat ini sangat penting.
Mereka disajikan secara terpisah sehingga setiap orang dapat memilikinya sesuai keinginan mereka, dua potong roti gandum hitam dan salad yang disajikan dalam mangkuk kecil tetapi dengan porsi yang besar dan sangat lezat.
Anda bisa mampir untuk makan jika sedang berkunjung: Vestebr, lingkungan alternatif Kopenhagen.
Kayu, foto lama, dan sentuhan hipster, coba caesar salad smørrebrød!
DOMHUSETS SMØRREBRØD
Toko kecil di pusat kota ini di Jalan Kattesundet 18 adalah cara untuk menemukan gerilya smørrebrød. Hampir semua mereka menghitung 17 mahkota Denmark (lebih dari dua euro) dan mereka harus mengambilnya, tetapi mereka dibungkus kertas dengan karet gelang, seperti di toko-toko lingkungan masa kecil kita.
Anda harus mencoba: tidak ada toko makanan yang pasti, tetapi juga tidak juga bukan pilihan yang buruk.
Anda bisa mampir untuk makan jika sedang berkunjung: taman hiburan Tivoli atau alun-alun Balai Kota.
LILLIANS SMØRREBRØD
Dalam hal ini, tempat kecil ini memang memiliki beberapa meja untuk diduduki. Harganya standar, 17 kroner Denmark dan masuk Vester Volgade 108.
Harus mencoba: the sapi panggang. Resepnya sederhana, tapi saus remoulade Khas Perancis dan import ke daerah Eropa ini membuatnya pantas untuk dicoba.
Anda bisa mampir untuk makan jika sedang berkunjung: dunia mikro alternatif Cristiana, sebelum mengambil jembatan Langebro.