Menikmati nikmatnya pesawat terbang
Selamat tinggal pada nampan kecil di mana Anda tidak tahu apa yang lebih plastik, nampan itu sendiri, garpu atau makanan. Peralatan makan porselen Cina, peralatan makan desainer, taplak meja linen dan, tentu saja, hidangan di tingkat restoran pantai mana pun (Artinya di darat) dirancang oleh koki terbaik di planet ini. Mendampingi mereka, anggur yang dipilih oleh sommelier yang berputar pada menu, sampanye dan, sekarang juga, gin dan tonik premium . Kami melihat apa yang ditawarkan beberapa perusahaan di barisan depan mereka.
AIRLINES TURKI
Ini adalah rahasia umum: di perusahaan Turki Anda makan mewah, Bahkan di kelas ekonomi. Hal ini dikuatkan oleh siapa saja yang bepergian ke istanbul dengan itu dan mereka meratifikasinya dengan penghargaan seperti "Best food on board in economy class" oleh Skytrax pada tahun 2010 dan "Best food on board" oleh Skyscanner pada tahun 2011.
Tapi, jika di kelas paling ekonomis dan menu masakan Turki dan internasionalnya membuat mulut kita berair, dalam bisnis mereka masih memberikan satu putaran sekrup lagi . Baru-baru ini, perusahaan telah memperkenalkan untuk rute antarbenua sosok koki terbang . Dia bertanggung jawab untuk memastikan bahwa semua hidangan dibuat dengan produk segar berdasarkan prinsip produksi tunggal dan dapat disesuaikan secara ad hoc di pesawat itu sendiri pada saat itu. Menu (di semua kelas) dirotasi setiap minggu dan ada menu khusus yang disesuaikan dengan kebutuhan “medis, diet dan religi”, yang harus diminta 24 jam sebelumnya di situs web mereka.
Maskapai tempat makan bersama Estrella
EMIRAT
Itu salah satu maskapai. paling dihargai oleh penggunanya , dan salah satu poin fundamentalnya adalah perhatian terhadap detail , yang juga memiliki pantulan di piring (omong-omong, dari Porselen Cina di First and Business dan taplak meja linen).
Saat ini memiliki beberapa proposal menu, yang disarankan oleh beberapa koki terbaik di dunia: adalah menu sehat, rendah kalori dan dibuat dengan produk makanan alami dan tanpa lemak berlebih (pada sebagian besar penerbangan jarak jauh) atau yang fantastis menu daerah (Pada rute Brisbane-Singapura, misalnya, mereka menyajikan iga sapi rebus ala Asia dan lobster goreng segar ala Cina dengan saus kacang untuk penumpang Kelas Satu.)
Berkenaan dengan pasangan, untuk memilih anggur pada menu, selain yang paling cocok untuk menemani setiap hidangan, sommelier telah memperhitungkan bahwa, karena ketinggian, langit-langit kehilangan kepekaan dan ada beberapa yang lebih cocok daripada yang lain untuk dicicipi di beberapa ribu kaki . Menu minuman juga mencakup sampanye dan pelabuhan paling eksklusif di dunia.
Anda tidak dapat melewatkan teh di Emirates
Tandoori di piring dan di atas langit
PERANCIS UDARA
yang bepergian ke Paris memiliki asuransi yang tertulis di daftar segalanya Anda, bertemu restoran baru . Tidak bisa dengan cara lain, karena Paris adalah santapan mewah seperti London untuk berbelanja atau Berlin untuk kehidupan malam. Jika Anda bepergian dengan Air France, Anda tidak perlu menunggu mendarat untuk menghangatkan mesin Anda, karena dari 1 Februari 2013 dan sampai September , Penumpang bisnis akan memulai tur mereka di bintang (Michelin) di bidang yang sama . Si koki Michael Roth , dengan dua bintang Michelin, telah merancang empat item menu utama, makanan yang sangat Prancis, baik dalam penggunaan produk dan konsep, dan dalam menu yang diperbarui setiap 15 hari.
Koki Michelin Michel Roth dalam penerbangan penuh
KLM
Belanda terkenal dengan banyak hal lain, tetapi bukan sebagai tempat lahirnya koki-koki hebat. Namun, ada, dan KLM telah mendapatkan layanan dari salah satu yang paling terkemuka, Richard Ekkebus (dari restoran Amber di Landmark Mandarin Oriental Hotel di Hong Kong dan baru saja dibuka Panggangan ke Lima Puluh 8 di Mandarin Oriental Pudong di Shanghai), untuk memberi tahu Anda tentang menu mereka di atas kapal di Kelas Bisnis Dunia. Mereka akan tersedia sampai akhir September 2013 di semua penerbangan antarbenua dari Amsterdam dan penerbangan dari Hong Kong.
Ini akan Anda temukan di KLM: hidangan yang disarankan oleh Richard Ekkebus
IBERIA
Sudah lama sejak kelas Bisnis Iberia terlihat lebih dari sekedar pesawat, aula Madrid Fusion . Maskapai ini memiliki saran dari empat pedang Spanyol terkemuka (semuanya dengan bintang Michelin). Adalah Paco Roncero (Teras Kasino), Ramon Freixa (Ramon Freixa Madrid) , Tono Perez (Atrium, di Cáceres) dan Danny Garcia (Calima di Marbella), yang menyerahkan tongkat estafet setiap enam bulan (Sekarang giliran Toño Pérez).
Penyebut yang sama adalah bahwa Ini adalah makanan Mediterania yang terbuat dari produk segar dan musiman dan ditafsirkan secara pribadi oleh masing-masing dari mereka. Ini juga merupakan surat pengantar terbaik untuk pelancong asing.
Taco bass laut liar dengan saus jeruk
VUELING
Perusahaan generasi berikutnya yang bernilai terbaik juga telah mendaftar ke fashion gourmet , tapi kali ini, menonjolkan pengocok . Pelanggan Excellence dan pengguna kartu loyalitas Gold dan Platinum mereka menerima kit selama penerbangan domestik untuk menyiapkan minuman seperti di klub gin terbaik . Kotak itu berisi miniatur Bombay Sapphire dan sebotol tonik (Pencampur Lada Merah Muda Premium Schweppes Asli, yang, tidak seperti yang konvensional, memberikan sentuhan pedas), ditambah semua peralatan yang paling banyak diminta oleh peminum gourmet: gelas sari buah apel, pengaduk pengaduk, sekantong buah juniper dan kartu Mixer untuk mempelajari cara membuat campuran sendiri.
*** Anda mungkin juga tertarik dengan...**
- Lima bandara di mana Anda tidak akan keberatan (begitu) ketinggalan pesawat
- Itu memang ada: waktu gourmet di bandara
- Terminal yang merupakan karya seni
- Semua artikel Arantxa Neyra
Ini benar-benar FLY