Canberra: kota antah berantah
Kedatangan di bandara Canberra sangat orisinal: seekor kanguru yang tidak tahu apa-apa menyelinap ke dalam kandang dan selama beberapa menit dia melompat dengan gelisah di antara para penumpang yang tercengang.
Seorang Italia yang skeptis berkomentar bahwa itu harus menjadi aksi untuk mempromosikan Australia, negara tempat mereka tinggal. 23 juta orang dan 45 juta kanguru, tapi tidak.
Kanguru yang malang itu tinggal di padang rumput dekat bandara, dan pada saat yang buruk terpikir olehnya untuk pergi menjelajahi dunia manusia yang aneh. Rupanya, dia pasti tidak terlalu menyukainya, karena Dia pergi dengan wajah ketakutan dari tempat dia datang, menghindari beberapa taksi di sepanjang jalan.
Danau buatan Burley Griffin, di pusat Canberra
Ibu kota Australia adalah kota yang aneh, meskipun kami segera mengklarifikasi bahwa kanguru yang mengganggu bukanlah sesuatu yang terjadi setiap hari. Empat ratus ribu penduduk tinggal di Canberra tetapi, karena sebuah kota buatan, dikandung dari sebuah studio arsitektur, semuanya keluar dari jalan dan tidak mudah untuk menjelajahinya dengan berjalan kaki.
Di sisi lain, ada begitu banyak Taman bahwa kadang-kadang menyerang perasaan bahwa, tanpa disadari, Anda telah meninggalkan kota.
Memang benar bahwa Canberra tidak terlihat seperti kota lain di dunia, tetapi begitu Anda mengukurnya, Anda menemukan bahwa ia memiliki daya tarik khusus, dengan danau yang memberinya karakter, banyak kedutaan besar dan gedung-gedung pemerintah, museum yang indah, sudut pandang gunung Ainslie, tidak adanya gedung pencakar langit dan beberapa lingkungan dalam skala manusia.
Apalagi, dalam beberapa tahun terakhir, inisiatif seperti New Acton, lingkungan hipster di mana desain dan orisinalitas adalah norma.
"Sebelumnya, kota itu kosong pada akhir pekan," kata David, seorang eksekutif muda. “Semua orang pergi ke Sydney, yang berjarak sekitar tiga jam berkendara. Tapi sedikit demi sedikit, Canberra telah berkembang dan sekarang ada banyak dari kita yang tinggal.
Singkatnya, Canberra telah melihat perubahan yang lebih baik dalam beberapa tahun terakhir. Dinginnya garis gambar yang digunakan untuk menggambar telah dimanusiakan menjadi kota yang layak huni.
Eksterior hotel Ovolo
Tapi, mari kita kembali ke sejarah: ketika pada tahun 1901 enam koloni pulau besar bersatu untuk didirikan Australia, Sydney dan Melbourne bercita-cita menjadi ibu kota.
Untuk mengatasi persaingan, pada tahun 1908 pemerintah memutuskan untuk membangun kota di antara keduanya, praktis di antah berantah. Mereka menyebutnya Canberra, yang dalam salah satu bahasa Aborigin berarti "tempat bertemu".
Kompetisi perkotaan internasional dimenangkan oleh arsitek Amerika Utara Walter Burley Griffin dan pada tahun 1913 karya-karya besar yang termasuk danau buatan dan serangkaian kapak dan segitiga yang menghubungkan gedung-gedung terpenting melalui jalan lebar.
Di beberapa dari banyak area hijau yang diproyeksikan yang mereka lewati hari ini kanguru, wombat, dan spesimen fauna asli pulau lainnya.
Begitu banyak dia menghormati alam di Canberra yang memastikan bahwa pada malam hari kekuatan penerangan dikurangi agar tidak mengganggu kanguru malang.
Markas Besar Akademi Ilmu Pengetahuan Australia
Para anggota parlemen Australia pindah pada tahun 1927 ke markas baru, sebuah bangunan sederhana yang pada tahun 1988 memberi jalan kepada gedung yang spektakuler Parlemen Capital Hill , karya arsitek Italia Romaldo Giurgola.
Di depan markas lama, omong-omong, kedutaan aborigin telah berkemah sejak 1972 yang mengklaim hak atas tanah beberapa warga yang mulai mengungsi sejak tahun 1788, dengan datangnya penjajah Inggris, dan yang tidak memiliki hak untuk memilih sampai tahun 1962.
Gedung Parlemen baru yang mempesona berdiri di salah satu simpul yang disebut Segitiga Nasional, yang menelusuri jalur utama Canberra dengan jalan yang menyandang nama raja, Persemakmuran, dan konstitusi.
Pintu masuk ke Museum Nasional
Di dua simpul lainnya bertemu Bukit kota, sebuah taman yang mewakili masyarakat sipil, dan Peringatan Perang Australia, penghargaan kepada mereka yang kehilangan nyawa karena berjuang untuk Australia, terutama dalam Pertempuran Gallipoli, di lepas pantai Turki, pada tahun 1915.
Di dalam Segitiga Parlemen, di tengah area hijau yang luas, mempesona Galeri Nasional, di mana seni asli menempati tempat yang menonjol, kantor pusat Mahkamah Agung dan Perpustakaan Nasional, tiga bangunan yang menjadi saksi komitmen Canberra terhadap arsitektur avant-garde.
Di seberang danau, garis tebal dari Museum Nasional mereka membingkai identitas sebuah negara di mana penduduk asli telah mendiami selama empat puluh ribu tahun.
Keaslian Canberra adalah, di tengah begitu banyak modernitas, ada taman seperti yang ada di Weston, tempat kanguru berkeliaran.
Seni Aborigin di Galeri Nasional
Namun, jika yang Anda inginkan adalah kehidupan perkotaan, ada Civic Center, lingkungan dengan bangunan kolonial, zona pejalan kaki, dan pusat perbelanjaan seperti Pusat Canberra. Di lingkungan ini, Anda akan menemukan, di antara banyak lainnya, restoran Smith's Alternative, pusat budaya alternatif Canberra, dan Kokomo's, dengan suasana muda.
Sangat dekat, Braddon adalah lingkungan yang trendi dan di London Street-nya dia menawarkan perjalanan gastronomi ke dunia tanpa meninggalkan kota. Ada Eightysix, salah satu restoran paling agung. Kokinya, Gus Armstrong yang sangat kecil, menawarkan masakan tanpa penyesalan yang mencakup hidangan seperti kanguru dengan krim atau es krim popcorn, menunjukkan bahwa orang Australia tidak lagi hanya makan apa yang disebut barbekyu Australia, barbekyu dengan daging matang.
Restoran lain di puncak ombak adalah ** Monster Kitchen & Bar **, dipasang di hotel Ovolo Nishi yang sangat modern, di New Acton, sebuah lingkungan di mana desain dan arsitektur paling inovatif bertepatan di jalan pejalan kaki dengan tempat-tempat trendi seperti Mocan & Green Grout, Ruang Anggur Parlor, dan Bicicletta.
Di Monster, chef Sean McConnell menawarkan hidangan khas seperti walabi (kanguru kecil), bahu domba atau pangsit yang lezat.
Hidangan restoran monster
**Ovolo** menempati beberapa lantai yang spektakuler Gedung Nishi, dengan fasad garis yang disiksa, bisa dikatakan, berubah bentuk karena gempa bumi dan dengan interior asli yang tampaknya terinspirasi oleh galeri tambang.
Kamar semua berbeda, dengan detail asli seperti perlengkapan bertahan hidup dan minibar gratis. Sebagai contoh betapa berbedanya, alat pemadam kebakaran mengatakan "Sial, ada api".
"Lingkungan Akton Baru lahir dalam koordinasi komitmen terhadap desain dan orisinalitas”, kata Matthew Sykes, direktur penjualan hotel. “Waktu telah membuktikan kita benar dan hari ini adalah area paling keren di Canberra. The Ovolo, yang awalnya bernama Hotel Hotel, sangat cocok dengan lingkungan ini”.
Hotel Ovolo
Tidak jauh dari New Acton, **QT hotel** juga menawarkan desain modern dengan restoran asli dan komitmen yang menarik terhadap seni.
Sebaliknya, **Canberra Hyatt** memiliki fitur Gambar klasik, didukung oleh keberadaannya selama bertahun-tahun dan dengan desain yang elegan.
Di sana, di dekat kedutaan, diplomat merayakan pesta dan pertemuan mereka, dalam suasana di mana teh dan gin dan tonik adalah norma.
Mengejutkan, di sisi lain, taruhan yang dibuat oleh restoran Canberra anggur berkualitas. Merupakan suatu hal yang tidak lepas dari penerimaan yang baik bahwa anggur Australia Di dalam dunia.
Kincir angin dan penampungan air di pertanian Lembah Yass
Untuk mempelajari subjek ini, ada baiknya mengunjungi area kebun anggur Yass Valley, sekitar tiga puluh kilometer dari Canberra.
Sepanjang jalan mereka muncul hutan kayu putih, padang rumput dengan kuda, peternakan terisolasi, kotak surat berbaris di persimpangan jalan dan tanda peringatan bahwa itu adalah area kanguru, wombat, koala, dan emu.
Dalam Pabrik Anggur Helm, di Murrumbateman, pemilik Ken Helm memberi kami rasa riesling yang luar biasa sementara dia memberi tahu kita bahwa, sebagai keturunan dari keluarga Jerman yang menanam kebun anggur di dekat Rhine, dia mendirikan kilang anggur kecil ini pada tahun 1973.
"Tanah ini sangat bagus," tambahnya, "yang menjelaskan mengapa Anggur yang lebih baik sedang dibuat di Australia setiap saat”.
Beberapa kilometer jauhnya, kilang anggur ** Clonakilla, ** didirikan pada tahun 1971, menawarkan syrah yang luar biasa. Sambil menunjukkan fasilitasnya kepada kami, Jane Gordon, dari departemen penjualan, memberi tahu kami bahwa ini adalah salah satu kilang anggur pertama yang didirikan di wilayah Canberra.
“Anggur kami telah memenangkan beberapa penghargaan dan bergengsi”, komentar. "John Kirk, pendiri kilang anggur, menamakannya Clonakilla, yang berarti 'padang rumput gereja', dan begitulah nama pertanian kakeknya di Irlandia."
Ken Helm dari Pabrik Anggur Helm
Jane, penggemar anggur dan kuda, menganggap dirinya istimewa untuk dapat tinggal di dekat Canberra. "Hal yang baik tentang Australia," katanya sambil tersenyum, "adalah bahwa kita terhubung dengan alam. Kami tidak melupakan asal-usul kami. Iklim membuat kita memiliki anggur yang baik dan kualitas hidup yang baik”.
Cukup berjalan-jalan di kota Canberra untuk melihat bahwa kata-kata Jane tidak berlebihan. Dan di ibu kota Australia Anda selalu merasa bahwa kualitas hidup tinggi dan itu alam, bukan karena dekat, tetapi mencapai jantung kota.
Walter Burley Griffin arsitek yang merancang Canberra menyimpulkan dalam beberapa kata apa yang ingin dia lakukan: “Saya telah merencanakan sebuah kota yang berbeda dari yang lain. Saya telah merancangnya sedemikian rupa sehingga saya tidak berharap otoritas pemerintah mana pun di dunia akan menerimanya. Saya telah merencanakan kota yang ideal, kota yang sesuai dengan cita-cita saya tentang kota masa depan”.
Danau buatan yang besar, kanguru yang melompat-lompat di sekitar Weston Park, Berkano penduduk setempat dan banyak restoran mewah membuktikan Burley Griffin benar.
Tidak ada kota seperti Canberra di seluruh dunia.
***** _Laporan ini diterbitkan di **nomor 125 Majalah Condé Nast Traveler (Februari)**. Berlangganan edisi cetak (11 edisi cetak dan versi digital seharga €24,75, dengan menelepon 902 53 55 57 atau dari situs web kami). Condé Nast Traveler edisi Februari tersedia dalam versi digitalnya untuk dinikmati di perangkat pilihan Anda. _
Koki muda di restoran pizza Four Winds Winery di Yass Valley