Kroket Kimchi dengan tuna dan mentega
Itu adalah salah satu pembukaan yang paling dinanti-nantikan bagi para pecinta kuliner. Dan itu telah tiba. Itu 31 Oktober Proyek baru chef David Muñoz telah dimulai. Dan apa yang akan Anda temukan di bawah tampilan batanya? Setelah melewati pintu masuk Old Burlington, Anda akan dibawa ke tingkat yang lebih rendah di mana ia menunggu Anda area koktail yang semarak dan menyenangkan yang akan membuat orang berbicara.
Kayu patri, marmer merah, dan beton menanti Anda dalam desain nakal dengan segel Lázaro Rosa-Violán. Dan bagaimana mungkin sebaliknya, dapur, seperti teater besar, menunjukkan bagaimana tangan ahli mereka menyiapkan setiap hidangan sebelum penasaran dan gourmets seperti kroket. kimchi dengan tuna sirip biru atau koktail The Smoker USA.
Menunya mempertahankan sebagian dari esensi StreetXO di Madrid tetapi mencakup 50% kreasi baru. Sebagai hal baru, tidak seperti Madrid, di sini menerima reservasi (melalui telepon dan melalui Open Table) untuk area meja, meskipun ada juga bar untuk mampir dan kejutan.
Perokok
KENAPA PERGI?
Anda dapat melakukan perjalanan tanpa beranjak dari meja dan masakan Muñoz adalah rute melalui Eropa, Asia dan Amerika Selatan, mulai dari Mediterania dan mendarat di tradisi gastronomi Asia Timur.
Pangsit Peking dengan kuping babi renyah dengan saus hoisin stroberi
FITUR TAMBAHAN
Koktail. Sebuah sampel .
DALAM DATA
Alamat: 15 St Burlington Tua
Email reservasi: [email protected]
Telepon: +44(0) 2030967555
Sandwich Klub kukus dengan keju ricotta, telur puyuh, dan shichimi - togarashi