Balboa, týndur bæ að finna
Bærinn í Balboa (Bierzo-hérað, León) , aðeins 50 íbúar (290 í öllu sveitarfélaginu). Og þrátt fyrir allt verður þetta litla horn eitt af þessum gimsteinum sem, krjúpandi í fjöllunum í Sierra de Ancares, felur í sér marga sjarma frá öðrum tímum, og sem hægt er að njóta í dag, eins og dæmigerður. pallozas.
Og það er að ganga um El Bierzo flytur þig inn í kjarna náttúrunnar , fyrir umhverfi sem virðist hannað til að aftengjast, til að einangra okkur frá ys og þys. Þetta svæði með lágan íbúaþéttleika er stökkt af litlum stórum gimsteinum, eins og Balboa, sem getur státað af mikilli náttúruarfleifð, mikilli matargerðarauðgi og af því að varðveita þennan einkennandi byggingarlist sem þeir deila með galisískum nágrönnum sínum: einhver sérkennileg fortíð. -Rómversk hús, pallozas, sem Balboa varðveitir ósnortinn . The pallozas eru hefðbundnar byggingar norðvestur Spánar með hringlaga gólfplan, með steinveggir og græn þök sem enda í keilulaga formi. Og pallozas eru orðnir táknmynd bæjarins sem styður ferðaþjónustu á svæðinu. En það er meira, miklu meira.
Balboa pallozas
Balboa er hliðið að Leónska Ancares , einangrunarþríhyrningur fyrir brúna björn í þreföldum fjöllum landamærum Lugo-León-Asturias. Það er aðgengilegasti bærinn með flesta pallozas í öllu Sierra de los Ancares , staður með ævintýralandslagi þar sem spænska og galisíska sameinast í eitt tungumál.
Til að komast í þessa paradís tökum við afrein 419 á A6 í átt að Vega de Valcarce , við fórum framhjá bænum báðir aðilar og um leið og við komum inn beygjum við til hægri í átt að Balboa.
Við innganginn í bæinn hittum við balboa garður og litla stelpan hennar ánna strönd til að gefa okkur hressandi dýfu. Neðst og efst á fjallinu, Balboa-kastalinn er í forsvari fyrir myndinni . Við fórum yfir einkennilegt trébrú sem fer yfir Balboa ána, sem er stífluð á þessu svæði, þess vegna baðherbergið er öruggt, jafnvel fyrir litlu börnin í húsinu.
Balboa kastali
Hinu megin, kastaníuskúlptúrar skornir úr stórum trjábolum (snákur, hæna...) punkta í garð þar sem þú getur fundið hús fólksins . Þetta steinhús, með óaðfinnanlegum viðarsvölum, hýsir ferðaskrifstofu og safn sem hýsir stórt varanlegt safn af stórbrotnu tréskurði eftir listamanninn og myndhöggvarann frá Berciano Sunnudagur í Canteixeira.
Það er forvitnilegt að um leið og við stigum fæti til Balboa höfum við þegar fundið listamann og verk hans sýnd á götum bæjarins. En eirðarlausa menningin heldur áfram: Juanjo, borgarstjóri Balboa, hefur eytt 6 árum tileinkað sér halda bænum á lífi veita því nauðsynlega þjónustu og umfram allt að þarfir nágranna þinna gleymast ekki . Hann verður tilfinningaríkur þegar hann talar um landið sitt. „Þú verður að koma á sumrin; Í júlí er hér haldin ein mikilvægasta reggíhátíð í Evrópu þar sem tónlist, hefð og náttúra renna saman". Auk þess er sumarið lokið með Festival Observatory (af indí-tónlist); og á haustin (nóvember). fer fram hennar fræga keltneskur galdramaður . Við skulum athuga.
HVAÐ Á AÐ SJÁ Í BALBOA OG UMGREGUNDI: LEIÐIR, ÞORP OG PÚKA
Nauðsynleg gönguferð er sú sem tekur okkur að Balboa-kastala, sem er staðsettur á hæð sem gnæfir yfir dalinn og gefur okkur fullkomið útsýni yfir bæinn. Þetta virki, frá 14. öld, var byggt hér í varnarskyni, eins og flestir kastalarnir í Bierzo. Við gengum eftir stíg undir skugga kastaníutré, aðallega aldarafmæli þangað til þú kemur að víginu. Þetta gekk frá hendi í hendur í þrjár aldir (það tilheyrði D. García Rodríguez, háþróaður borgarstjóri Galisíu, og var selt kaþólsku konungunum á 16. öld, sem innlimaði það í krúnuna í León). Sagan segir það Vasco Nunez de Balboa , "fyrsti Evrópumaðurinn til að sjá Kyrrahafið", á afkomendur frá þessum bæ, og að faðir hans hafi verið heiðursmaður þessa kastala (og þess vegna deila þeir nafni).
Balboa kastala rústir
Til viðbótar við uppgönguna upp á hæðina er þess virði að eyða morgni eða síðdegi í að gera það Canteixeira-fossaleiðin . Næstum á landamærum héraðsins við Lugo (10 mínútur með bíl frá Balboa) er bænum Canteixeira , þaðan sem þessi 4 km leið byrjar (lítil erfiðleika og auðvelt aðgengi, fullkomið fyrir börn).
göturnar í Canteixeira Þær eru mjóar og mjög brattar og því ráðlegt að leggja við innganginn. Í þessum bæ er Til House of Lamas glæsilegt palloza breytt í veitingastað til að fara í stígvélin með kræsingum frá svæðinu.
Við höldum áfram upp í gegnum þrönga húsasund Canteixieira og paramo: útsýni yfir Sierra of the Written Þeir eru gjöf náttúrunnar þegar þeir fara í gegnum fjöldann allan af aldingarði og skjóli sumra trjáa. Vegurinn liggur í 40 mínútur meðfram annarri hlið Pena Herbidera . Á gatnamótunum sem við förum til vinstri byrjum við að skynja nærveru fossinn sem rekst af krafti á falinn stað þar sem hann er staðsettur . Umhverfið býður þér að hvíla þig og hugleiða afslappandi haustið óháð tímanum.
Ó demin af Paraxis
En höldum áfram að þorp paraxis , sem við náum eftir hlykkjóttum og mjög mjóum vegi á síðasta kafla hans sem liggur á milli kastaníutrjáa og laufgrænna trjáa sem gefa andrúmsloft klassískrar sögu. Manolo og Marisol taka á móti okkur þangað , einu íbúar allt árið, sem opna dyrnar á einstakur einsetustaður á Spáni : hér er útskurður af djöflinum sem bæjarbúar kalla ástúðlega demín smæð af próf (púki á galisísku). Ó demin af Paraxis deilir viðveru með öðrum útskurði, þeim sem stjórnar einsetuhúsinu og gefur honum nafn sitt, verndarengilsins . Báðar útskurðirnir eru áberandi í kapellunni og nágrannarnir tilbiðja og tippa bæði erkiengilinn og djöfulinn (ekki reiðast...).
Hvíld og matargerð: Hvar á að borða og sofa á BALBOA OG UMGREGÐ
Í miðbæ Balboa er palloza . Hann leggur sitt stórt hringlaga rými með viðarhvelfingu og arni sem vermir andrúmsloftið þar sem eldur bráðnar milli rauðra og appelsínugula. Genie og Patricia Þeir reka þennan veitingastað og mæla með því að við prófum dæmigerða rétti frá svæðinu. Byrjum!
að opna munninn, soðin svínaöx og ristuð paprika frá Bierzo , Veigadarte ostaborð með piparsultu og salati með cecina. Í öðru lagi pönnukökur fylltar með spínati og furuhnetum með ostasósu og aðalrétturinn: seyði hrísgrjón með botillo , mjög Bercian uppskrift sem gerð er með söxuðum, reyktum og hálfgerðum bitum af svínakjöti.
Smökkun af Bercian vörum í palloza
Þetta góðgæti nær hámarki með a kastaníutertu og heita súkkulaðimöndlusvamptertu. Við mælum með því að fara út á stórkostlega veröndina til að drekka þetta frelsarkaffi á meðan við nærum okkur með góðu skoti af D-vítamíni.
Tveimur kílómetrum frá Balboa getum við slakað á með kokteil kl Aguita Mill , í bænum Quintela; mylla sem reist var fyrir meira en 100 árum og hefur í dag verið breytt í bar sem einnig hleypir lífi í sýningar, leiksýningar og tónleika. Bréf hans, byggt á caipirinhas og mojitos , er það sem næst fjallastrandklúbbi, með lifandi tónlist, góðu andrúmslofti og möguleika á að drekka fæturna í ánni sem rennur í gegnum veröndina. Töfrandi horn.
friðsæll staður
Fyrir kveðjukvöldverðinn mælum við með Elska lífið, veitingastaður með þriggja kynslóða matreiðsluhefð . Við látum ráðleggja okkur af Amal , sem býður okkur upp á margs konar tapas: "Við varðveitum matarhefð og aðalbragðtegundir af ástúð." Þetta er fullkominn staður til að smakka staðbundnar kjötvörur í viðbót við safaríkt úrval af grænmeti lífræna garðinn þinn . Á kvöldin verður það tónlistarmötuneyti með gjörningum og listamönnum frá svæðinu sem fyrir heimsfaraldurinn gátu haldið áfram fram eftir degi.
Á leiðinni til þorpsins Paraxís mælum við með Bar Horreo Ribada fyrir kaupa kex, kastaníubjór, sultur og muffins . Þetta er töfrandi staður í formi kornhúss, dæmigerð timburbygging sem var notuð til að geyma korn. Við mælum með að prófa a Ribada, kastaníubjór framleiddur af La Oricera.
Á Quintela-Balboa þjóðveginum finnum við Casa Dositeo: hefðbundin matargerð byggð á gæðavöru sem er dæmigerð fyrir svæðið . Hér mælum við með ekta galisíska empanada hennar og einnig láta pláss fyrir g þeirra staðgóðir heimabakaðir eftirréttir . Ljúffengur matur á mjög góðu verði. Og við kveðjum Balboa með ómissandi stoppi: fáðu þér kaffi í O Subiaio. Hrein unun!
HVAR Á AÐ SVAFA Í BALBOA
The Hótel Ancares Það er staðsett í friðsælu umhverfi umkringt gríðarstóru túni með yfirgnæfandi fjölda af grænum tónum. Það lyktar af nýslegnu grasi, sólin er heit og vatnshljóð sem rennur í gegnum lækinn í grenndinni ... hljómar eins og paradís!
Stundum lendum við í þeim mistökum að halda að ferðalög séu spurning um kílómetra. Því fleiri því betra. Að fara í nágrenninu er ekki að ferðast. Staðir eins og Balboa minna okkur á að ferðalög eru viðhorf, að vera forvitinn og hafa brýna þörf fyrir að uppgötva og kanna nýjar slóðir... annað hvort í ógeðslegasta enda Suðurskautslandsins eða þremur götum frá þar sem þú býrð.