Ætíð New York-búar borða hér
A matsölustaður er samkvæmt skilgreiningu staður trausts . Hverfsveitingastaðurinn þar sem nágrannar hafa verið að fara í áratugi. Þetta eru yfirleitt litlir staðir. Alltaf ódýrt. Langir matseðlar þó maður endi alltaf á því að panta það sama. Einblínt á steikt og grillað. Samlokur og súpur. Góð matsölustaður Classic mun gera þér besta mjólkurhristinginn og mun hafa endalaust úrval af eftirréttum. Það býður upp á rausnarlega skammta og auk þess munu þjónar og kokkar mæta á mettíma. Þú munt aldrei skorta vatn í glasið þitt, eða kaffi, ef þú ferð í morgunmat.
Edward Hopper fyllti matargesti í New York nostalgíu og hrifningu þegar hann málaði inn Nighthawks nætursena innra með manni sem er ekki lengur til, ef það var einhvern tíma. Eins og Hopper lýsti því, mun bar með hægðum festum við gólfið ráða ríkjum í klassískum matsölustað. Og að auki mun það opna allan sólarhringinn.
Nighthawks, „Hopperian“ kveðja til matsölustaðarins
Á þriðja og fjórða áratugnum þegar þeim fjölgaði meira, um var að ræða forsmíðað húsnæði, sem leit út eins og lestarvagn að utan , fyrir stálplötur þess og glugga. Smáatriðin voru af art deco hönnun og básarnir eða sófarnir sem snúa hver að öðrum – eins og í lestum – tóku plássið sem barinn skildi eftir.
Mjög fáir af þessum klassísku matsölustöðum eru enn í New York í dag . Íbúar New Jersey eru aftur á móti stoltir af því ríki sem er með flesta matargesti á hvern íbúa. Í New York hefur þjóðernisvæðing sópað burt mörgum, svo sem Empire Diner, lokað og opnað aftur nokkrum sinnum nú þegar, en án árangurs. Þess vegna eru þeir sem eftir eru, og þeir sem við söfnum hér, ósviknir eftirlifendur annarra tíma. Síður með vinsæla sögu þar sem þú veist nú þegar hvaða mat þú munt finna.
VEITINGASTAÐUR TOMS
Þú gætir þekkt það undir öðru nafni, the Monk's Cafe : það var fundarstaður þess Seinfeld og vinir hans . Allavega ytra byrði, því innréttingin var tekin upp í stúdíói í Los Angeles. Það veitti einnig Suzanne Vega innblástur fyrir lag sitt Tom's Diner . En umfram allt er þetta klassískur matsölustaður fyrir íbúa Upper West Side, opinn síðan 1940. Á morgunmatseðlinum þeirra eru egg og fleiri egg í öllum mögulegum afbrigðum. Í hádegis- og kvöldmatseðlinum eru grísk áhrif. Algengt var að matsölustaðir væru reknir af grískum innflytjendafjölskyldum og þess vegna finnur þú í mörgum gíró- og kebabréttum , við hliðina á hamborgaranum eða salat með feta, við hlið keisarans.
Það mun hringja bjöllu ef þú ert aðdáandi Seinfeld
VEITINGASTAÐUR TOMS
Sama nafn. Þar endar líkindin. The Tom's Restaurant í Prospect Heights, Brooklyn , hefur verið opið síðan 1936 og verið í sömu fjölskyldu síðan. Þetta er veitingastaður sem hefur lifað af og lifir enn af gentrification þessa svæðis, falinn á bak við vegg af plöntum og framreiðir besta morgunverðinn á svæðinu. Um helgar er biðin löng eftir að prófa hristingana með seltzer eða pönnukökurnar. Það er hið fullkomna skipulag eftir heimsókn á Brooklyn safnið eða grasagarðinn.
Tom's Restaurant í Brooklyn
LEXINGTON NAMMIVERSLUN
Þessi klassík af Upper East Side Það er besti kosturinn að borða ódýrt á svæðinu eftir langan morgun á Museum Mile . Í fyrra fögnuðu þeir 90 ára afmæli sínu. Þeir kalla þennan matsölustað tímahylki. Og það er, frá búðarglugga sínum með allar kókflöskur sem hafa verið til, að innréttingum þess í okkerlitum og þjónustustúlkum með sömu hefð og staðurinn. Síðasta endurnýjun á húsnæðinu er frá 1948. Farðu að minnsta kosti inn til að prófa smoothies eða nýlagað límonaði. Auðvitað er það með sælgæti eins og nafnið gefur til kynna. Þú munt þekkja hann í myndinni The Three Days of the Condor.
Smoothies og nýgerð límonaði eru nauðsynleg
KELLOGG'S DINER
Stálveggir, stórir gluggar, Opið allan sólarhringinn , hamborgarar á matseðlinum þeirra. Þetta er matsölustaður, klassískur. Og núna í uppáhaldi hjá hipster í Williamsburg. Hamborgari eða egg og kartöflur klukkan 5 á morgnana eftir langa nótt Þeir eru besta leiðin til að sigra þá.
BONBONNIERE
Glæsilegt, flott nafn á eina feita, gulleita veitingastaðinn sem eftir er í öllu West Village. Því eitthvað er eitt af uppáhaldi hverfisins sem er sífellt flottara. Ethan Hawke er fastamaður, segja þeir . Engin krúttleg skreyting og matseðill höfundar, á formica bar (eins og góður matsölustaður á að vera) hamborgarar og mjólkurhristingur í boði.
JUNIOR'S
Hugsanlega lengsti matseðill í New York, en þú þarft aðeins að skrá þig fyrir einn rétt: OSTAKAKA. Hefðbundin ostakaka, með jarðarberjum, rauðu flaueli . Eins og þú vilt, en ostaköku . Klassískasti vettvangur þess er Brooklyn, nálægt Barclays Center. En kakan er líka borin fram á veitingastaðnum í Times Square og Grand Central.
OSTAKAKA
JOE JR. VEITINGASTAÐUR
Mögulega besti hamborgari í New York sem nokkru sinni hefur birst á listum yfir bestu hamborgara í New York. Án fyrirgefningar. Hamborgari þar sem uppskriftin hefur ekki breyst síðan á áttunda áratugnum því hann er byggður á góðu kjöti á réttum stað. Og smá feitur auðvitað. Eins og það á að vera.
JACKSON HOLE
**Henry (Ray Liotta) og Tommy (Joe Pesci)** bíða fyrir utan borðstofu flugfélagsins til að koma ráninu í gang. strákarnir frá Einn okkar þeir fluttu um Queens. Það var ríki hans og landsvæði. Og þessi matsölustaður, sem nú heitir Jackson Hole, stendur enn í Astoria, með sama plakat og Scorsese tók upp.
Astoria er í raun hverfi fyrir matarferðamennsku: nokkrar húsaraðir vestur er það Neptune Diner, uppáhald heimamanna, og þar sem David Bowie og Catherine Deneuve borðuðu árið 1982. Er það ekki þess virði að heimsækja fyrir það eitt?
The Bel-Aire matsölustaður, á 21st Street er hann enn klassískari í útliti sínu og grísk-ameríska matseðlinum sem hæfir hverfinu.
SQUARE DINER
Eini klassíski matsölustaðurinn fyrir arkitektúr og útlit sem er enn starfræktur á Manhattan. Lítil meðal gífurlegs Fjármálahverfi og Tribeca Það er eins og lestarvagn sem stöðvaðist í tíma. Grísk-amerískur matseðill.
Fylgstu með @irenecrespo\_
Matsölustaðir, hefð: ævilangur bar
Með matargestunum spilarðu ekki
*** Þú gætir líka haft áhuga á...**
- Matarstefnur í New York fyrir 2016
- Tacoið er nýi hamborgarinn í New York
- The Ultimate Guide to Burgers in New York
- Átta ómissandi morgunverður í New York
- New York fyrir tvo
- 25 rómantískustu hótelin á Spáni: þar sem Kings Size ræður ríkjum
- New York hótel þar sem veggir tala
- 40 kvikmyndir sem fá þig til að verða ástfanginn (enn meira) af New York
- New Jersey: í fótspor Bruce Springsteen
- Asbury Park, klettaströnd New Jersey
- Að ferðast um New Jersey eins og Tony Soprano myndi gera
- 15 ástæður til að snúa aftur til New York árið 2015
- Litla Galicia, New Jersey hverfinu þar sem þú getur borðað kolkrabba á feira
- 24 ráð til að forðast að líta út eins og ferðamaður í New York
- Sigurgangur hraðvirkrar frjálshyggju í New York: nýja „mataræði“
- Allt sem þú þarft að vita um New York
- Allar greinar eftir Irene Crespo
OSTAKAKA