Bestu shakes, smoothies og safar í Barcelona
ADAMAH SAFABAR
Pínulítill heimamaður í Gràcia með aðeins tveimur hægðum og bar, verður það uppáhalds afgreiðslustofa svæðisins hvað varðar safi og smoothies eftir pöntun, með óvæntum uppskriftum og algjörlega vegan (Þeir koma meira að segja með sitt eigið sætuefni frá Ísrael). Prófaðu gulrótarkökumjólkurhristinginn, með mjög vel heppnuðu bragði af upprunalegu kökunni en eitthvað eins og milljón sinnum léttari og hollari (carrer Biada 1).
Grunnur alls náttúrulegs safa
** MAMBO KALDPRESSAÐ **
Fallegur matarbíll úr tré er undirstaða starfseminnar fyrir þrír frumkvöðlar sem sameina vinnu sína og persónulegu verkefni sínu, staðráðnir í að þjóna a ferskur, náttúrulegur og gæðasafi . safi kaldpressað samanstendur eingöngu af staðbundnir og árstíðabundnir ávextir og grænmeti (sumar uppskriftir hætta að búa til þegar vetur kemur), án sætuefna, án gerilsneyðingar og með hámarki 48 klukkustundir á milli pressunar og sölu til almennings , sem oft fara fram samdægurs.
Uppskriftir þeirra eru nefndar eftir helstu eiginleikum hvers drykkjar . Þannig er „Polynesia“, búið til úr kiwi, jarðarberjum, appelsínu, sítrónu og myntu, andoxunarefni; "Alaska", gert með spínati, peru, eplum, grænkáli, steinselju og engifer, er orkumikið, "Waimea", gert með eplum, spínati, engifer, sítrónu, sellerí og agúrku er hreinsandi ... Í bili ferðast þeir á hátíðir og matargerðarlist atburðir; Fylgdu þeim á Instagram til að fylgjast með hreyfingum þeirra.
Njóttu safa úr árstíðabundnum ávöxtum og grænmeti
DÁSAFAÐUR TERESA
hið alls staðar nálæga Teresa Carlos Það er, vegna hönnunar sinnar og sögu, eitt af órjúfanlegum nöfnum þegar kemur að „hollum mat“ í Barcelona. Í heimi kreistingar og pressunar er hann ekki langt undan með kaldpressaða safa og hristinga í meira en tuttugu afbrigðum sem venjulega eru m.a. ofurfæða eins og chia eða maca . Allir ógerilsneyddir og tilbúnir á verkstæðinu sínu; Þeir skipuleggja líka detox áætlanir. Þau eru seld á netinu eða í húsnæði þeirra (carrer Tallers, Jovellanos eða Argentería).
LO & LO safa
Það hefur allt: fimm tegundir af kaldpressuðum safi, meira en tugi smoothies, mjög heill hollar skálar, heita drykki (laktósalaust, lífrænt te, matcha latte...) og crepes með ávöxtum. Á barnum og tveimur lágum borðum er hægt að borða morgunmat, snarl eða hádegismat; fyrir 10 evrur í hádeginu er boðið upp á galette dagsins og djús . Þeir selja líka tilbúna drykki, en þú vilt vera um stund og njóta birtunnar frá glugganum þeirra. Biðjið um „mokkatíma“ smoothie, með banana, kaffi, hráu kakói, döðlum og kasjúmjólk. _(Breton of the Blacksmiths 4) _
Fyrir € 10 njóttu galette og safa
Móðir
Brautryðjandi verslun í borginni til að selja kaldpressaða safa , fjölbreytileiki matseðilsins og eiginleikarnir sem útfærslur hennar státa af gera það að verkum að þú vilt henda lyfjaskápnum út um gluggann. Auk þess að bjóða upp á þitt grænmetissafi og mjólk í glerflösku , skipuleggja pakka fyrir hreinsandi mataræði og afgreiða lífrænar vörur og vegan bakkelsi. _(Joaquin Costa 26) _
eðlilegra, ómögulegt
MÖRKIN
Það vekur furðu: Áður en ofboðið kom fyrir smoothies og uppskriftabækur til að undirbúa þá voru þessir drykkir þegar neyttir, venjulega í umhverfi sem hneigðist meira í átt að marglita hippielóninu en í fágaða svala. Þessi staður, með bar sem er með útsýni yfir Plaza Street á milli Plaza de Sant Jaume og Vía Laietana, er einn af þeim sögulegu. Í sama afslappaða stíl og á góðu verði nefnum við líka klassík eins og grænmetisgarðinn (Carrer dels Àngels 3), La Hamaca _(Plaza Sant Agusti Vell 15) _ og dömurnar á La Clandestina (Baixada de Viladecols 2) . _(Jaume, 11) _
SAFAHÚSIÐ
Þetta er svolítið svindl því þrátt fyrir nafnið, ekki safastaður í sjálfu sér , en þar sem þeir þjóna þeim líka í matseðlinum sínum með einföldum og hollum mat og við erum svolítið upptekin af því að fylgjast með öllu sem gerist á Calle Parlament (ómögulegt, við vitum), þá tökum við það með. Viður, góðir eftirréttir og sælgæti og kaldpressaðir safar þjónað í bátum (sem okkur vantaði hér þegar) . _( Alþingi 20) _.
Viður, góðir eftirréttir og sælgæti og kaldpressaðir safar
ÝTtu á og endurstilltu
ok kannski við skulum vera svolítið efins um eiginleika detox, en þessir kaldpressuðu safar verða að vera til vegna þess að fyrir þá sem trúarbrögð eru sannfærðir um að nærast á safa dögum saman, flytja þeir hér langlínusendingar og útbúa persónulega pakka. Og ef það sem þú vilt bara er djús af því að þér finnst það, hér eru þeir ljúffengir og tilboðið er svimandi. Í sömu línu, Vertu kaldpressa _(Plaça de Francesc Macià, 5) _ selur græna safa og detox pakka fyrir byrjendur og íþróttamenn. _(Passeig de Joan de Borbo 56) _
Pantaðu þinn persónulega pakka af safa
GRÆNSKOT
Krafan er þín 19 tegundir af safi , en það er líka veitingastaður með miklum sveigjanleika til að velja samsetningar af réttum (matseðill með safa frá 7,50 evrur). Salöt, kökur og grænmetiskrem fylgja með grænir safar, kaldpressaðir eða smoothies. Þeir selja líka detox pakka frá 1 til 3 dögum. _(Via Augusta 21; París 201; Casanova 178) _
Sameinaðu lífrænu réttina þína með afeitrunarsafa
JUICE RODRIGUEZ OG CO
Lýsandi heilsumatarstaður – samlokur, salöt og grænmetiskrem - með fjölbreyttu úrvali af safi og smoothies sem eru tilbúnir í augnablikinu. Þeir bjóða upp á freistandi morgunverð og um helgar fá þeir girnilegan brunch. Einfalt og rollaco , eins og það sem okkur líkar. _(Provence 179) _
Einfalt og rollaco