"Hér er helvítis jarðarberið þitt."
Þrátt fyrir að innfæddir séu ekki sammála um hvort það hafi verið Mark Twain sem bjó til: „Kaldasti vetur sem ég hef eytt var sumar í San Francisco“ , sannleikurinn er sá að ráðningin er ekki að ástæðulausu. Þoka, sólarleysi, vindur og lágt hitastig einkenna sumarmánuðina í þessari borg. En ekki einu sinni það nær að hræða San Franciscans, sem einnig á sumrin og á dögum sem eru ekki endilega heitir sýna a ótvíræð ísskápafíkn . Við kennum þeim ekki, það eru of margar góðar ísbúðir í bænum. Hér er listi yfir þá bestu:
Humphrey Slocombe
Það eru þeir svo sannarlega konungar dularfullra nafna og óvenjulegra bragðtegunda . Listi hans yfir smekk er endalaus og breytist mjög oft, með a úrval af 10 eða 12 bragðtegundum á dag . Einn af stjörnuísunum hans er Leynimorgunmaturinn, gerður úr morgunkorn og bourbon . Ekki vera feimin og spyrja hvers vegna það er erfitt að vita hvað í fjandanum er í Harvey Milk & Honey Graham (mjólk, hunang og heilkornakökur), a Elvis feitu árin (banani, hnetusmjör og beikon) eða í a Baracky Road (dökkt súkkulaði, sykurský og hnetur) . Þeir munu líka leyfa þér að prófa mismunandi hluti ef þú spyrð. Ef þú ert kaffiræktandi þú ert heppinn, í Humphrey Slocombe drekka þeir líka kaffi og þeir búa til ís með einu af helstu vörumerkjum borgarinnar, Blue Bottle. Þótt hlaupa í burtu frá "venjulegum" bragði , þú getur náð þeim á einum af þeim dögum þegar þeir diggja að bjóða upp á Hér er helvítis jarðarberið þitt **(Hér hefurðu helvítis jarðarberið þitt) ** , unun. Við mælum sérstaklega með versluninni þeirra í Ferry Building borgarinnar, þar sem auk þess að borða ís geturðu ráfað um þennan **innimarkað og gert hluti eins sérkennilega frá San Franciscan eins og að kaupa súrdeigsbrauð í Acme**, ost á Cowgirl Rjómagerð eða kíktu á leirmuni á Heiðinni. Allt handunnið vörumerki frá svæðinu.
#?Fyrirgefðu, því miður?: súkkulaði á súkkulaði.
Smitten Creamery
Eina verslunin á þessum lista sem leyfir þér ekki að prófa bragðið áður en þú kaupir þau. , í grundvallaratriðum vegna þess að ísarnir þeirra eru gerðar í augnablikinu . Þeir bjóða ekki upp á meira en fjórir eða fimm valkostir daglega , sem inniheldur oft **útgáfur af amerískum sígildum eins og Fresh Mint Chip** eða Smákökudeig & súkkulaði Flögur (súkkulaðibitakökudeig) . Ef þú vilt eitthvað meira súkkulaði er samt best að velja það 60,5 prósent kakóís af vörumerkinu TCHO, stofnun í borginni. Þó það besta við Smitten, fyrir utan rjómabragðið í vörum, sé það mánaðarbragði eftir árstíðaskiptum. Í nóvember er kanil epla stökkt , í apríl rabarbara Y Júlí er mánuður nektarínuíssins . Þú verður örugglega að standa í biðröð til að prófa þá í versluninni þeirra. Hayes Valley, staðsettur í gámi á miðri götunni , en þeir eru þess virði að heimsækja. Einnig verður hægt að sjá starfsmenn Smitten setja **fljótandi köfnunarefni á innihaldsefni sín (mjólk, rjóma, sykur... og engin óútskýranleg efni) ** til að breyta þeim í ljúffenga og mjög rjómaísa um þessar mundir.
Lítið af bragði, en frábært.
**Bi-Rite Creamery**
kannski algjör hipster ísbúð , og staðsetning þess í **Mision hverfinu** hjálpar mikið. Biðraðir til að kaupa kúlu af sýrður rjómi eða af saltkaramellukrem þær má sjá **frá Dolores Park**. Sem betur fer geturðu forðast þau með því að fara inn í matvörubúðina sem er beint fyrir framan ísbúðina, Bi-Rite Market , og komast þangað pottur af þessu merki . Þessi litla matvöruverslun er fullkominn staður til að klóra í vasann með einhverjum öðrum. sælkeraverslun . Þó, ef þér er sama um að bíða, mælum við eindregið með því ísbúð árstíðabundin bragðefni . Sumarklassík er masumoto ferskjuís , vaxið í a býli suðaustan við bæinn sem fjölskyldan hefur helgað sig í áratugi leit og ræktun “fullkomin ferskja”.
Ís-ástríða ostakaka með bláberjum.
Herra og frú Ýmislegt
Þeir eru í vaxandi og sífellt hippa hverfi Dogpatch og þeir eru svo í því þeir eru ekki einu sinni með heimasíðu . Sjaldgæfur er sá dagur sem matseðill þeirra, sem er um tíu bragðtegundir sem eru stöðugt að breytast, býður ekki upp á einhver freisting fyrir hina fíkla (English Breakfast, Earl Grey, Jasmine eða Genmaicha eru algengir kostir.) Langt frá því að vera með hugvit og skapandi getu Humphrey Slocombe þegar kemur að nöfnum, í Mr. viðskiptavinurinn gæti þurft að hika aðeins áður en hann pantar. Þess vegna hafa þeir skírt sköpunarverkið með nafninu Bleik íkorna eða bleik íkorna (möndlur og súkkulaðilíkjör), Hvít kanína eða hvít kanína (þykkt mjólk og hvítt súkkulaði) eða – eftir dýralínunni – engisprettu eða engisprettu ( myntukrem með súkkulaðiperlum ) .
Þrír tvíburar
Með áratug af sögu eru þeir það eitt af elstu nöfnunum á þessum lista . Eins og í restinni af ísbúðunum sem nefnd eru, fylgja þær meginreglunum um notkun aðeins hágæða hráefni og helst frá núll kílómetra og lífræn ræktun. Ef þú kaupir pottana þeirra í einhverjum af verslunum eða matvöruverslunum sem selja þetta vörumerki í San Francisco flóa, geturðu smakkað þeirra útgáfur af klassískum bragðtegundum eins og jarðarber (Strawberry Je ne sais quoi þeirra hefur a skvetta af balsamik ediki ) , sanngjörn vanillustöng hvort sem er kaffi með dökkar súkkulaðibitar . Í viðbót við það, í verslun hans í hippahverfinu The Haight, finnurðu líka minna dæmigert bragð eins og Rice Milk Stormy Night (Hrísgrjónabúðingur og súkkulaði), hindberja- eða súkkulaði- og lavendersorbet.
Vanilla hennar frá Madagaskar, smellur.
_ Þú gætir líka haft áhuga á..._* - Hámark nútímans: farðu í hipster í San Francisco
- Í ríkulega ísinn! Bestu ísbúðirnar í Madríd til að slá á hitann
- Besti ís í heimi
- Keilustefna: meiri hönnuður ís
- Nýja leiðin til að sleikja sumarið