Óður til bjórs og bæverskrar menningar
Það er enginn Madrídarpottréttur án kjúklingabauna eða velkominn í haust án Októberfest , þessi stórfellda bjórhátíð sem hefur verið haldin í München síðan 1810 og hefur orðið vinsæl um allan heim. Í ár er sú nýjung í Madríd að í fjarveru veislu, VIÐ EIGUM TVÖ . Hin hefðbundna Paulaner Oktoberfest breytir um staðsetningu og Palacio de los Deportes tekur á móti nýjum gestum. Næst slítum við þær fyrir þig.
VISTALEGRE: Heilt Októberfest maraþon flutt beint inn frá München
Paulaner hefur verið andlit Októberfest í Palacio de los Deportes í Madríd þar til á þessu ári að Mahou-San Miguel hefur hertekið rýmið. En þetta hefur ekki verið boðhlaup. Paulaner boðar til IV útgáfu af veislu sinni í Palacio de Vistalegre í Madrid, sem búist er við að verði sóttir af 30.000 manns , sumt verður neytt 45.000 lítrar af bjór og fleira af 60.000 kíló af bæverskum sælkera sérréttum . Dagsetningarnar? Af 21. september til 1. október , tvöfalt fleiri dagar en í fyrri útgáfum og með ókeypis aðgangi.
Í ** Vistalegre Oktoberfest ** er það sem þeir leita að að endurtaka andann sem býr í München, ekki að afrita viðburðinn. Þeir leita að skemmtileg, góð stemning og í stuttu máli hátíð þýsku borgarinnar , með hinum alkunna Paulaner bjór eftir fána; dæmigerður bæverskur hveitibjór sem er lofaður sem viðmið fyrir þýsku hátíðina. Að teknu tilliti til þess að hátíðin fer fram á Spáni kemur spænski karakterinn í ljós, til að nefna auðveldasta dæmið, í tónlistinni sem notið var meðan á þinginu stóð.
Bjórinn á þessari hátíð er ekki bara einhver tilviljunarkenndur bjór. Javier Galindo Jimenez, Markaðsstjóri Paulaner afhjúpar leyndarmálið: „Við treystum á Paulaner því hann er einn af þeim sex opinberir bjórar á Oktoberfest í München , sem gerir okkur trúr hinu ekta. Einnig fyrir Madrid útgáfa , við erum með tvær tegundir af Paulaner bjór, sem við komum með frá Þýskalandi: Paulaner Weissbier (hveitibjór) og Paulaner Oktoberfest Bie r, sem er árstíðabundinn bjór sem er aðeins bruggaður fyrir þessa hátíð, báðir eru bornir fram í hefðbundnum bæverskum stíl, með ritúalum sínum og viðeigandi glösum“.
En hvað getum við borðað? Veitingaframboðið verður borið af Veitingahópnum Verksmiðja . Án efa mega þeir ekki missa af stefnumótinu innfluttar þýskir sérréttir af bæverskum uppruna . Frábær nærvera mun hafa pylsur af öllu tagi svæðisins og þaðan er útstreymi meira en 30.000 einingar . Og ekki sé minnst á að það mun rigna kringlur , hnúar, steiktur kjúklingur og salöt eins og kartöflur , dæmigert fyrir Bæjaraland.
Og í október heldur veislan áfram í Barcelona. Þeir staðfesta það fyrir okkur frá Paulaner, þar sem þeir fullvissa okkur um að tvær borgir sem eru svo mikilvægar og heimsþekktar fyrir gott andrúmsloft gætu ekki látið hjá líða að njóta slíks goðsagnakenndra atburðar. Að vera bruggari og missa af væri helgispjöll.
PALACIO DE LOS DEPORTES: bjarga aldar gömlum bjór
Frá 5. til 7. október mun Palacio de los Deportes (WiZink Center), upphafleg staðsetning hátíðarinnar undanfarin ár, hýsa Októberfest í Madrid . Rúmlega 4.500 m2 af brautinni er breytt í risastórt tjald í mynd og líkingu þeirra í München, með bekkjum, viðarborðum og stóru miðsviði fyrir sýningar sem áætlaðar eru í dagskránni.
Þetta andrúmsloft, sem batnar með hverju ári síðan veislan var haldin í fyrsta skipti árið 2014, hefur náð að skapa samfélag sem heldur trúmennsku ár eftir ár, sem pantar borð með mánaða fyrirvara til að missa ekki af því og hefur jafnvel verið gert með a bæverskur hefðbundinn búningur að þeir klæða sig til að mæta á viðburðinn, í mynd og líkingu íbúa München. Hingað til hafa samtökin þegar staðfest að 3.000 pantanir , sem gefur til kynna að fullt hús fyrri útgáfunnar verði endurtekið. Alls er áætlað að um 25.000 manns fari um staðinn þessa þrjá daga.
Októberfest í Madrid
Konig Ludwig, upprunalegi bjórinn sem ól Oktoberfest hefð í München árið 1810, verður veislustjóri. Þessi bjór varð vinsæll fyrir tilveru sú sem var borin fram í brúðkaupi Ludwigs konungs I með Teresu prinsessu af Saxlandi, hátíð með stæl sem öllum landsmönnum var boðið til. Niðurstaðan af nákvæmu framleiðsluferli, innihaldsefni þess og forfeðrauppskrift þess er nákvæmlega í samræmi við það sem mælt er fyrir um í Þýsk hreinleikalög frá 1516 . Það er nátengt við Hús Wittelsbach og er í eigu Bæverska konungshúsið frá upphafi þess árið 1260, þegar fyrsta samnefnda brugghúsið var byggt.
Auk König Ludwig má einnig finna aðra toppbjór eins og Warsteiner, the Flestir Premium alþjóðlegir Pilsen frá Þýskalandi, og Grimbergen , hinn þekkti belgískur Abbey bjór , sem hefur verið búið til síðan 1128 eftir hefðbundinni uppskrift sem feður klaustursins gættu. Þar má meðal annars smakka hið þekkta All Day IPA og Dirty Bastard eftir Founders Brewing , og Passionflower og Petrichor frá Nomada Brewing . Allt eru þetta hágæða bjórar með nokkru flóknari bragði.Í ár mun handverksbjór einnig eiga sinn stað með Stofnendur bruggun, Y Nomad bruggun.
bæversk kyrralíf
Þetta er í fyrsta sinn sem Mahou kemur inn á hátíðina. Þegar þeir eru spurðir hvernig þeir standi við þessari fyrstu áskorun virðist sem í Madrid sé ljóst að þeir spili með yfirburði. „Við höldum sterkri skuldbindingu til að dreifa bjórmenningu og þess vegna erum við gríðarlega spennt að geta deilt með íbúum Madrídar svo mikilvægum viðburði eins og fjórðu útgáfunni af októberfest í Madrid. Dæmi um þetta er svið sem við höfum útbúið fyrir þetta fjórða útgáfa af Októberfest , með miklu úrvali af hágæða bjór sem er hannaður til að fullnægja mismunandi sniðum bjórunnenda“, staðfesta þeir frá samtökunum.
Í matargerðarhlutanum mun ferðin til München stoppa við bestu tegundir af þýskum pylsum, eins og Bockwurst, Bratwurst og Nurenberger , og úrval af bestu dæmigerðu rétti Bæjaralands . Þetta felur í sér, en takmarkast ekki við, sérgreinar eins og soðinn og ristaður hnúi , Hið vinsæla kringla og mikið úrval af bæverskum forréttum í hæsta gæðaflokki. En auðvitað þangað til 5. október við munum ekki vita neitt. Það er samt fleira sem kemur á óvart.
Ekki spyrja sjálfan þig í hvorn þessara tveggja flokka þú þarft að fara. Svarið er auðvelt: VIÐ TVE