Oassis náttúruleg matreiðsla.
Það má deila um að þú borðir ekki vel í miðbæ Barcelona, jafnvel þótt þú eigir erfitt með að trúa því, þá er það. Það er erfitt að finna almennilegan stað til að hvíla sig og koma sér fyrir í daglegu amstri borgarinnar, við vitum.
Það er líka rétt að fullt af veitingastöðum þar sem „sagt er að borða hollt“ , þar sem þeir gefa þér oft perur fyrir sítrónur. En við megum ekki gefast upp því stundum gerast óvenjulegir hlutir eins og í miðjum klíðum Passeig de Gracia mjög stór staður er opnaður - hann rúmar 150 manns og 48 á verönd- með virkilega hollum valkostum, hentugur fyrir vegan, grænmetisætur og glútenóþol.
Þannig er það Oassis náttúruleg matreiðsla , frumlegt rými þar sem þú getur sloppið í vikunni til að borða morgunmat, hádegismat, snarl eða kvöldmat ef þér finnst ekki gaman að borga stórfé en vilt borða eitthvað meira en almennilegt á svæðinu.
Íberísk pizza frá Oassis.
Hvað mun þessi staður gera fyrir þig? Hannað af The Creative Team, það sama og Miðar Bar eða Njóttu , Oassis er hlýlegur, evrópskur staður en kinkar kolli til almennings á staðnum, sem mun alltaf taka á móti þér með sönghljóðum.
Ein af nýjungum sem það hefur í för með sér er að það hefur búið til einkaréttan Spotify lista sem lagar sig að hverju augnabliki dagsins. Þannig að á morgnana verður þú vakinn við tónlist Beach House, í hádeginu af Flo Morrissey og á kvöldin, til dæmis af Amber Mark.
Þó kannski sé mesta dyggð hans hans 'Ljúf pizza' gert í viðarofni (þið sjáið sjálf hvernig þær eru búnar til) með mjúku hveiti frá Molino Dallagiovanna. Deigið er búið til með langri og náttúrulegri gerjun í um 72 klst , það hefur líka verið gert með mjög litlu geri og hnoðað í höndunum til að gera það létt og auðmeltanlegt.
Útkoman eru bragðgóðar pizzur , sem líður vel í maganum. Við mælum með 'San Marzano gerðar pizzum' með buffalo mozzarella, ferskum sveppum og basilíku, eða 'Veggie' gert með handverksdeig úr 6 korntegundum með tómatsósu, ristuðu eggaldini, hummus, sykursóttum tómötum, avókadó og mozzarella.
Vá söltin.
Annar árangur hans er hans horn af hollum salötum eða 'Vá salöt' , sem þú getur valið að smakka. Mjög mælt með því ef þú vilt bara smá snarl.
uppáhalds? Þú getur ekki saknað hans perlukúskús salat með fetaosti, döðlum og bökuðu graskeri, né heldur það af Taílensk svört hrísgrjón með shitake og hnetum.
Á matseðlinum er einnig að finna valmöguleika fyrir hversdagslega daga með hamborgurum eða 'Brökkum hamborgurum', s.s. 180gr af frisísku nautakjöti frá Pýreneafjöllum , frá völdum bæjum (C.B.A.) grillaðar og með ferskum kartöflum skornum daglega. Slakaðu á grænmetisætur, þeir hafa líka grænmetisvalkostur gerður með rauðrófum.
AF HVERJU að fara
Í valmyndinni finnur þú einnig góður endir á eftirréttum heimabakað þar sem enginn skortur er á fjölbreyttum ávöxtum, chia eftirréttir , hollar skálar, ríkuleg súkkulaði- og ostaköku, matcha pönnukökur, heimagerðum mjólkurhristingum og ís . Það eru líka valkostir fyrir glútenóþol, bæði í réttum og drykkjum.
Nútímalegt, evrópskt rými með staðbundnum blikkum.
Heimilisfang: Passeig de Gràcia 24, 08007, Barcelona Sjá kort
Sími: 933 174 512
Dagskrá: Opið alla daga
Hálfvirði: 15 evrur