Villtur morgunverður í Kruger þjóðgarðinum
Þegar þú hefur vaknað við nærliggjandi öskur ljóns og eytt klukkustundum í að horfa á verur Kruger þjóðgarðsins vakna –eða farðu að sofa, hver og einn hefur sína takta– við stórbrotna rauða sólarupprás yfir ána Sweni , það eina sem gæti gert daginn enn betri er góður morgunverður.
Í gær var planið að fara í lautarferð á savannanum, en í dag sitjum við í skugga tamarintrjánna í skála okkar, hinnar goðsagnakenndu ** Singita Sweni **, mest náinn og einkaréttur af Lebombo einkaleyfinu , sem opnaði aftur í september síðastliðnum eftir heildarendurbætur.
Við þetta tækifæri höfum við verið aðhaldssamir og höfum valið eitthvað létt: nýkreistur safi, árstíðabundnir ávextir – já, það er ástríðuávöxtur!–, náttúruleg jógúrt, múslí byggt á kínóa höfrum, goji berjum og hnetum og suður-afrískir ostar og álegg.
En ef þú vilt eitthvað meira jarðbundið, þá ertu með viðamikinn heitan matseðil þar sem þú finnur grillað grænmeti og egg útbúið á allan mögulegan hátt og með því að sjálfsögðu beikon, pylsur og sveppir og tómatar úr skálagarðinum. Vel hugsað, við ætlum líka að panta Benedikts eggin. Áður en haldið er út í safarí aftur, þá er enn tími til að melta við sundlaugina í svítunni okkar.
*Þessi skýrsla var birt í **númer 113 af Condé Nast Traveler Magazine (janúar)**. Gerast áskrifandi að prentuðu útgáfunni (11 prentuð tölublöð og stafræn útgáfa fyrir €24,75, með því að hringja í 902 53 55 57 eða af vefsíðunni okkar) og njóttu ókeypis aðgangs að stafrænu útgáfunni af Condé Nast Traveler fyrir iPad. Októberhefti Condé Nast Traveler er fáanlegt í stafrænni útgáfu til að njóta þess í tækinu sem þú vilt.