Cala Joncols, grilluðu tómatarnir af Dalí og Rosario
Cala Joncols er ein af síðustu paradísum katalónsku ströndarinnar staðsett í hjarta Cap de Creus náttúrugarðurinn . Til að komast þangað er miklu þægilegra að gera það með báti frá Roses eða Cadaqués en á vegum, þar sem síðasti kaflinn reynir á fjöðrun ökutækjanna. Það er kannski vegna þess að vegurinn er ekki malbikaður að það er ævintýri að komast þangað. Hótelið var byggt rétt við gamalt sjómannaskýli sem er enn í notkun.
Svona borðar þú í Cala Jóncols
Einn frægasti elskhugi þessa staðar var Salvador Dali , sem árið 1920 málaði myndina Cala Joncols '. Ég átti fullt af saltstöngli rósakrans perlur , móðir núverandi eigenda, bræðranna Juanma og Michael Gómez, sem Dalí gekk frjáls um hótelið og einn daginn þegar hann var í eldhúsinu, þar sem hann gekk inn í húsið sitt eins og Pedro, kenndi honum að útbúa grillaða tómata og kúrbít . Málaranum líkaði ekki að sitja með hinum skjólstæðingunum og borðaði alltaf í garðinum undir ólífutré, sem nú er þekkt sem Dalí-hornið.
Heill í náttúrugarðinum Cap de Creus
Og það er að ólífutréð er algengasta tréð í Cala Jóncols (það er mjög afslappandi að fá sér lúr í lauginni í skugga hennar). Í nóvembermánuði er ávöxtum þess safnað og eigendur útfæra olíuna sem seld er í starfsstöðinni . Sömuleiðis, og eftir línunni að leggja áherslu á Km0 vörur, Cala Jóncols býður upp á sitt eigið hunang, úr ofnum sínum , til viðskiptavina sem gista á hótelinu eða koma við á veitingastaðnum og sem síðasta nýjung verða þeir það vínframleiðendur síðan í byrjun júlí vígðu þeir minnstu víngarð Katalóníu. Í skapandi og eirðarlausum huga Juanma Gomez , einn af eigendum þess, ætlar að byggja sína eigin víngerð, sem yrði sú fjórða sem er að finna í Cap de Creus náttúrugarðinum.
Framtíð Cala Jóncols: vín
Saga Cala Jóncols er saga vinnandi fjölskyldu, eins og margir í Katalóníu á sjötta og áttunda áratugnum, sem flutti frá Andalúsíu til að skapa sér betri framtíð. Um miðjan áttunda áratuginn eignuðust þeir hótelið, sem hafði verið starfrækt í 20 ár, og smátt og smátt breyttu þeir því í einn af uppáhalds hvíldarstöðum fyrir marga ferðamenn og unnendur köfun. Köfunarmiðstöðin, búin nýjustu tækni, býður upp á köfun í nokkrum af fallegustu hornum svæðisins eins og umhverfi Cape Norfeu.
Cala Jóncols laug
En það besta við Cala Jóncols er án efa staðsetningin í miðri náttúrunni, einangruð frá mannmergðinni og mannfjöldanum, sem tryggir ró og hvíld fyrir þá sem þar dvelja. Hrein og hörð aftenging.
*** Þú gætir líka haft áhuga á...**
- Sex ástæður til að snúa aftur til Costa Brava í sumar
- Costa Brava með börn
- Níu víngerðarmenn einu skrefi frá Costa Brava
- 40 myndirnar sem fá þig til að vilja alltaf eyða sumrinu á Costa Brava
Hrein og hörð aftenging