Veggjakrot í Fishtown hverfinu
Frelsisbjalla , bjöllan sem táknar sjálfstæðisbaráttuna Bandaríkin , hefur þjónað til að halda henni á ferðaratsjánni. Hingað til. Nafnið á Philly hljómar í dag af eigin krafti út fyrir sögu og kvikmyndaefni.
philadelphia gengur með stolti að vera borgin þar sem Bandaríkin fæddust, státar af sjálfstæðisyfirlýsingu, fortíðarfé og jafnvel vöggu stjórnarskrárinnar. Einnig gerir ráð fyrir að vera borgin Rocky, einn af Tom Hanks og Antonio Banderas og, ef þeir flýta okkur, einn af Will Smith áður en hann var „framleiddur“ í Fresh Prince of Bel Air. En hann sættir sig ekki.
Fíladelfíu arkitektúr smáatriði
Það skortir augljósleika annarra áfangastaða. Þú þarft þess ekki heldur. meðvitaðir um aðdráttarafl þess meðal reyndra heimsborgara, þeir sem leyfa sér að ferðast kílómetra til að heimsækja til dæmis eitt stærsta Rodin safnið fyrir utan París eða einfaldlega mynda klefa Al Capone.
Hann lifir ekki á ferðalangnum heldur tekur hann opnum örmum. Þú veist, vegna þess að vera borg bróðurkærleikans. Það tekur á móti þér á sumum götum þar sem hægt er að ráfa án þess að rekast á minjagripabúð við hvert fótmál; og hvar þróun er hönnuð af og fyrir íbúa þess. Þeir sem daglega bæta við nýjum nágrönnum, ýttu mörgum þeirra af óviðráðanlegum lífskjörum Nýja Jórvík. Skuggi Stóra eplsins er langur, en kannski ekki nógu langur til að keppa við eyðileggingu gentrification.
Við sluppum úr þeim skugga um leið og norska flugvélin lenti á JFK. The hálftíma ferð með lest Það var að líða undir lok þegar við fórum að gera okkur grein fyrir því hvað þeir myndu staðfesta fyrir okkur síðar.
„Það er svo mikið af ungu fólki sem býr í Fíladelfíu og vinnur í New York. Það er miklu ódýrara og hefur þann sjarma að vera sögulegt. Þetta er eitt það elsta sem hægt er að finna í Bandaríkjunum og það gefur því mikinn karakter, mikla hefð“. sem talar er Anne Calderon, einleikari með Pennsylvaníuballettinum, sem þekkti ekkert til Fíladelfíu fyrr en hún flutti til borgarinnar fyrir fimm árum, þegar Engill Corella hann varð listrænn stjórnandi félagsins.
Dansararnir Ana Calderón og Pau Pujol fyrir framan Ráðhúsbygginguna
Corella vissi eitthvað meira um framtíðaráfangastað sinn, sem hann kom til með það að markmiði að lyfta fyrirtækinu á alþjóðlegan vettvang. „Ég hætti ekki að hugsa of mikið um fortíðina: ég hugsaði um hvað Pennsylvaníuballettinn ætlaði að tákna, en virti alltaf sögu hans.
Þannig komu nýir ballettar sem félagið hafði aldrei gert og enda hverja sýningu með því að áhorfendur klappa ákaft. „Fólk er áfram, það stendur upp, það öskrar, það segir bravó, það gerir hávaða“. að brjóta þá hugmynd um klassík sem ballett er venjulega tengdur.
fyrir utan miðbæinn Merriam leikhúsið, þar sem Pennsylvaníuballettinn kemur fram er líka líf. „Maður finnur í mörgum bandarískum borgum að miðbærinn er næstum alltaf allar skrifstofur og megnið af borginni er fyrir utan. Í Fíladelfíu finnst þér þó eins og þetta sé borg, borg.“
Vinstra megin við okkur, í Broad Street, William Penn, stofnandi Philly, heldur áfram að vaka yfir íbúum sínum ofan frá glæsilegur turn ráðhússins, byggingin frá lokum 19. aldar sem, með klassískri hönnun og fullri af skrautmunum, gefur ósvikinn blæ á sjóndeildarhring sem einkennist í auknum mæli af stáli skýjakljúfanna.
'The Father of Modern Philadelphia', veggmynd tileinkuð Edmund Bacon
Við hlustum á Angel. Fíladelfía er ekki til þess að strika nöfn af lista, hún er til að ganga um hann og sjáðu hvernig í þeirri endurnýjun hafði listin mikið að segja fyrir meira en þremur áratugum.
Við tölum um 1984 , ár sem verkefnið Mural Arts Philadelphia hóf ferð sína sem hluti af tengslanetinu gegn veggjakroti sem starfaði í borginni. Þar var skapari þess, listamaðurinn Jane Golden , að reyna að sannfæra veggjakrotlistamenn um að beina þekkingu sinni að verkefni sem auka verðmæti fyrir samfélagið, án þess að gera sér grein fyrir því að árið 2019 myndi áætlun hans bætast við tæplega 4.000 veggmyndir og hefði orðið eitt af aðalsmerkjum Fíladelfíu.
Í gegnum lit hafa höfundar þess verið að endurspegla eðli, áhyggjur og breytingar í hverju hverfi. Að uppgötva þá er næstum traustsbending, eins og Philly vildi ekki hafa leyndarmál frá neinum. Auðvitað, fyrir það þú verður að kunna að lesa þær.
Julie Curson Hún er komin á eftirlaun og helgar sig því að leiðbeina gestum í skoðunarferðum um veggmyndirnar. Vopnaðir skjölum og ljósmyndum, fær okkur til að skilja kjörorð verkefnisins, að „list veldur breytingum“. Frá veggmynd sem er tileinkuð LGTBI samfélaginu, leiðir það okkur til annars sem er innblásið af konum og vinnu, til að halda áfram í þá þriðju sem heldur fram mikilvægi vatns og komast að þeirri fjórðu sem gagnrýnir ósýnileikann sem heimilislausir verða fyrir.
Síðan lætur Julie okkur líta á næðislegt inngrip sem við verðum hrifin af spegilbitar á víð og dreif á vegginn . Með þessum smáatriðum setur hann okkur á lagið með ** Magic Gardens ,** grimm snilld mitt á milli klísturs og listrænnar frekju.
fæddust í 60s, þó þeir hafi ekki verið kallaðir Galdragarðar þá. Þá eru þessar risastórt mósaík úr flísum, gleri, speglum og jafnvel reiðhjólahjólum og dúkkum voru verkin sem Jesaja Zagar byrjaði að skreyta veggi á Suður St. Án þess að biðja um leyfi og áður en endurvinnsla og endurnýting var augljós í okkar dögum.
Þrátt fyrir að veggmyndir hans séu á víð og dreif um borgina, er skjálftamiðja verka hans að finna í númer 1020 í þessari götu, með tveimur innri galleríum og völundarhúsi úti þar sem hægt er að ráfa um meðal sköpunarverka sem sýna enn og aftur að í Fíladelfíu er listalíf handan Benjamin Franklin Avenue, með The Thinker eftir Rodin sem hefur auga með unnendum fransks impressjónisma og póstimpressjónisma á leiðinni til Barnes Foundation ; eða bíógestir að leita að Styttan hans Rocky við hliðina á stiga **Listasafnsins.**
Geno's Steaks samlokusamloka
Við veljum listrænt rugl og flæða, eins og hann gerir, til suðurs, þar sem nokkrar húsaraðir frá 9. stræti nóg til að við komumst að gatnamótunum við breiðgötuna Passyunk.
Þarna, eins og um einvígi væri að ræða, standa þeir augliti til auglitis ** Pat's King of Steaks og Geno's Steak ,** í ævarandi baráttu um að þeirra verði viðurkennt sem besta ostasteikin, kraftmikil samloka byggð á brauði, þunnum strimlum af nautasteik og bræddum osti.
Frá gangstéttinni veltum við fyrir okkur æðislegum takti eldhúsanna þeirra, sem hafa ekki efni á að hvika, sérstaklega ef við verðum að bæta við venjulega samkeppni samkeppni frá einstaka nýliða sem tímaritið Bon Appétit dró til altaris bestu nýju veitingahúsanna árið 2016.
Af Cristina Martinez þeir segja á **South Philly Barbecue** hans sem hann gerir Besta grillið Bandaríkjanna. Við erum að tala um dæmigerðan lambakjötspottrétt frá Capulhuac sem hún útbýr á hefðbundinn hátt og með hráefni mjög líkt því sem notað er í þeim mexíkóska bæ sem hún kemur frá.
Matreiðslumaður Cristina Martinez
„Hún er best vegna þess að hún er villimannleg“ , grínast með okkur til að skýra seinna að ef það er gott þá er það vegna þess að „ég set allt sem er ég í það“. Og það segir mikið ef við lítum svo á að líf hans felur m.a. tvær yfirferðir í gegnum eyðimörkina til að fara frá Mexíkó til Bandaríkjanna , þar sem hann er nú búsettur án pappíra eða merki um að þau ætli að verða veitt.
Saga hans hefur komið fram í þætti af Netflix heimildarmyndaröðinni Chef's Table og Univision podcast. Sérþekking hans í eldhúsinu hefur skilað honum fjölda verðlauna hvern hún gerir lítið úr, en hvern notar til að gera aðstæður sínar og svo margra sýnilegar.
Fyrir Cristina, grillið er líf hans „og það gerir mér kleift, á þeim tíma þegar ég er ekki með fjölskylduna mína hjá mér, að ímynda mér þá í matargestunum sem koma á veitingastaðinn“.
Og þeir koma lengra og lengra, laðast að grillinu, sérstaklega, og af iðandi matarlíf, venjulega. Vegna þess að Philadelphia bragðast vel, verður betri og fjölbreyttari. Veitingastaðir þess eru ferð í gegnum matargerð heimsins sem Það hefur tvö nauðsynleg stopp.
Tacos á South Philly Barbecue
** Zahav er fallegi strákurinn í bænum.** Reyndar hefur hann verið síðan kokkur hans, MichaelSolomon, hann opnaði það fyrir tíu árum til að setja á borðið ómissandi í nútíma ísraelskri matargerð.
Suraya , fyrir sitt leyti, nýtur ekki starfsaldurs Zahavs, en hann deilir þó Miðjarðarhafslofti. Eitt ár hefur dugað til þess að þessi veitingastaður, sem er bæði verslun og kaffihús, varð nýr staðurinn til að vera í borginni. Humus, tabbouleh, baba ganush, kebab... móta tillögu með líbönskum hreim að margir íbúar Philly hafa ekki enn haft tíma til að prófa. Já, í staðinn hafa þeir daðrað við garðinn sinn, þar sem það er hægt njóttu drykkjar með lifandi tónlist.
Heiti staðurinn í töff Fishtown. Og það er að Fishtown hefur þegar leyst af hólmi það að vera svalur, hið frumlega hipsterahverfi, Northern Liberties, hristi af sér hina slæmu frægð á síðasta áratug sem leiddi til þess að það var ákjósanlegur vettvangur fyrir fjölda lögregluþátta sem teknar voru í borginni.
Á gangstéttum þess má nú þegar sjá kaffihús sem gera fegurð og instagrammable að hækkandi gildi; verslanir sem blanda saman vintage og sérvitringum sem krafa og brautryðjendafyrirtæki, eins og Philadelphia Distilling gin distillery, að árið 2005 hafi hann valið að gefa einni af þessum stóru yfirgefnu iðnaðarhúsum annað líf og ryðja þannig brautina fyrir alla þá sem síðar kæmu.
Vintage hlutir í einni af Fishtown verslununum
Frá gluggum þess má sjá að já, Fishtown hefur kannski ekki þann sérstaka stíl bygginga eins og Sjálfstæðisflokkurinn, heilla við Gamla borgin við þessi litlu múrsteinshús eða steinsteypusteinana sem þeir státa sig svo mikið af í hina heillandi Elfreth's Alley, elsta íbúðargata Bandaríkjanna ; en það er skynjað að hlutirnir gerast hér, að orka þess, í augnablikinu, einbeitt sér saman Frankford Avenue, hótar að breiðast út í restina af hverfinu eins og það hefur gert hingað til Delaware ánni.
Þar hafa sumir af gömlum bryggjum hefur verið breytt í rými fyrir listamenn, markaði og bari; aðrir hafa verið fráteknir fyrir viðburði og sumir eru nú göngusvæði með Stórkostlegt útsýni yfir Benjamin Franklin brúna.
Yrði sem stangast á við hljóðláta bakka þverár hennar, Schuylkillinn, að í flæði sínu í gegnum hinn enda borgarinnar gefur logn sólsetur með útsýni yfir fallegu bátahúsin, húsin sem hafa hýst róðraklúbba borgarinnar frá 19. öld.
Það er á því töfrandi augnabliki, þegar sólin fer að lækka og ljósin kvikna, þegar við gerum okkur tilbúin til að fara hinum megin við ána. Þú veist, fyrir vestan, á þeim stað þar sem „hann ólst upp og bjó án þess að veita lögreglunni mikla athygli“ prinsinn sem við sögðum þér frá í upphafi.
Bátahús á bökkum Schuylkills
HVAR Á AÐ SVAFA
** Kimpton Hotel Palomar ** _(117 South 17th St) _
Art deco að utan, klassískt í herbergjunum og ósvífið í listaverkunum sem skreyta innréttinguna. Að hugleiða sjóndeildarhring borgarinnar úr freyðandi nuddpottinum í herberginu þínu verður uppáhalds dægradvölin þín.
Four Seasons Philadelphia _(1N 19th St) _
Geturðu ímyndað þér að klifra 60 hæðir á 45 sekúndum? Þannig hefst upplifunin í nýja krakkanum í bænum, sem situr á efstu hæðum Comcast Center, ein af hæstu byggingum Fíladelfíu.
Wm. Mulherins synir _(1355 N. Front St) _
Fjórar stórar íbúðir með sýnilegum múrveggjum, gluggum til að horfa út um, vintage húsgögn og þessi þéttbýli, þó hávær, aðdráttarafl að sofa við hlið lestarteina. Ekki fara án þess að prófa brunchinn.
ROOST Austurmarkaður _(1199 Ludlow St) _
Það er nú þegar þriðja hugmyndin sem opnar í Philadelphia, á eftir Midtown og Rittenhouse: lúxus þjónustuíbúðir sem, í þessu tilfelli, verður að bæta við stórkostlegri sundlaug og forréttindastaðsetningu. Skreytingin veldur samstundis hrifningu.
***** _Þessi skýrsla var birt í **númer 132 af Condé Nast Traveler Magazine (október)**. Gerast áskrifandi að prentuðu útgáfunni (11 prentuð tölublöð og stafræn útgáfa fyrir € 24,75, með því að hringja í 902 53 55 57 eða af vefsíðu okkar). Októberhefti Condé Nast Traveler er fáanlegt í stafrænni útgáfu til að njóta þess í tækinu sem þú vilt. _
Jacuzzi í herbergi Kimpton Palomar hótelsins